La farina d’arròs: beneficis i perjudicis per al cos

Un lleuger canvi en la recepta pot transformar radicalment el plat, de manera que si esteu cansats de la monotonia del menú o voleu millorar la salut del vostre cos, proveu de substituir la farina de blat habitual per una contrapart d'arròs. Aquest producte es recomana tant per als al·lèrgics al gluten, com per als que vulguin perdre quilos de més. La farina d’arròs és rica en vitamines i nutrients, alhora que és lleugera i agradable per a la digestió. Obteniu més informació sobre aquest producte inusual del nostre article.

Tipus de farina d’arròs

La farina s’elabora en condicions domèstiques i industrials, utilitzant per a això diferents varietats d’arròs. La farina blanca i la bruna, que es preparen, respectivament, a partir d’arròs polit i brancat, són fonamentalment diferents. El contingut calòric d’aquest producte no varia en realitat, però la composició nutricional varia. La farina d'arròs moreno conté minerals, aminoàcids i olis més valuosos. Aquest producte generalment es considera un suplement dietètic, s’emmagatzema amb cura i breument i també té un cost de magnitud superior.

La farina d'arròs blanc és més resistent i estable, però també té excel·lents qualitats nutricionals, per la qual cosa no cal comprar regularment un producte de delicadesa marró. Podeu alternar diferents tipus de farina d’arròs a la dieta per enriquir el cos amb un subministrament de vitamines i minerals B per millorar el benestar, netejar i millorar la vostra salut.

En què es diferencia la farina d’arròs de la farina de blat

Un dels principals avantatges de la farina d’arròs sobre el blat i altres cereals blancs és la manca de gluten. Segons estudis recents, el gluten provoca irritació intestinal en un gran nombre de persones, segons diverses fonts, és del 80 al 98% de la població mundial.

Les persones que pateixen malaltia celíaca: intolerància al gluten, només constitueixen l’1% de la població (tanmateix, aquest indicador també s’associa al fet que la malaltia gairebé no està diagnosticada a Rússia, els països de la CEI, Àfrica i diversos altres països). Però els que són capaços d’assimilar components del blat són susceptibles i incòmodes.

El gluten i proteïnes similars destrueixen les vellositats intestinals, interferint en l'absorció normal d'elements beneficiosos. A causa d'això, es poden formar toxines, el metabolisme és alterat i el benestar empitjora. El gluten sovint provoca inflor, sensacions similars a picor i cremades, alentint la peristaltisme. No hi ha aquesta proteïna en l’arròs, a més, té una quantitat mínima d’al·lergògens potencials, de manera que la farina d’arròs es considera un aliment dietètic i segur.

A més, la farina d’arròs conté menys calories, s’absorbeix més ràpidament i produeix un efecte sorbent, de manera que pot millorar el benestar amb diarrea i intoxicació, gastritis i altres trastorns digestius, en la dieta de gent gran i en dietes per a la pèrdua de pes.

Quina farina és millor: arròs o blat de moro

Qualsevol persona que defensi una dieta saludable i busqui netejar el cos, pot incorporar-se amb seguretat a la dieta ambdós analògics de farina de blat. A diferència de la civada, el sègol, l’ordi i el blat, el blat suculent i l’arròs no contenen gluten i proteïnes similars, de manera que no irriten els intestins i no molesten el metabolisme.

No obstant això, el blat de moro també pot causar al·lèrgies, mentre que l’arròs és un dels cereals més segurs per al cos.L’arròs té un efecte sorbent, prevé la diarrea i l’enverinament, a més, conté menys calories i contribueix a la pèrdua de pes. El fet de coure amb farina d’arròs no perjudica la figura, es digereix ràpidament i fàcilment, sense causar pesadesa i molèsties.

L’arròs conté menys greixos, a diferència del blat de moro, i el seu únic avantatge és la presència d’or en la composició. Típicament, és un cereal d’arròs que es recomana en dietes terapèutiques, fins i tot per a malalties inflamatòries.

Des del punt de vista culinari, és més convenient treballar amb farina de blat de moro: conté més midó, té un grau més elevat de viscositat quan està humit i roman dietètic. De la farina de blat de moro s’obté una excel·lent cocció de qualsevol format: des de galetes fins a coques. Per tant, l’arròs i la farina de blat de moro sovint es barregen en receptes per a una dieta saludable, i quina és millor és una pregunta relativa: cadascun dels productes és bo a la seva manera.

Composició i contingut en calories

Com la resta de productes cereals, la farina d’arròs té un contingut calòric elevat d’aproximadament 360 kcal / 100 g. Segons la varietat d’arròs, aquest indicador pot variar lleugerament. És impossible anomenar la mòlta d’arròs definitivament inofensiva per a la xifra, ja que els cereals i la farina contenen uns 80 g d’hidrats de carboni, per la qual cosa val la pena consumir aquest producte amb moderació; només llavors l’ús del cereal no produirà efectes secundaris en forma de dipòsits de greix.

La farina d’arròs proteïna conté uns 6 g, i la greix fins a 1,5, en la farina morena aquestes xifres només són 1-1,5 g més altes i el nivell d’hidrats de carboni és inferior - 76 g.

La farina morena conté aminoàcids i olis molt més valuosos necessaris per al bon funcionament del cos. Tots dos productes es caracteritzen per una elevada concentració de vitamines B, que participen en la formació d’immunitat i un metabolisme saludable i en el funcionament normal dels òrgans interns. També a l’arròs hi ha molta vitamina E, necessària per mantenir l’equilibri hídric i la salut de la pell, la implementació d’antioxidants i efectes de neteja.

Tot i això, l’arròs no és ric en totes les vitamines: a la farina blanca i bruna no hi ha vitamines A i C, que necessiten constantment l’organisme, per tant, els experts recomanen no adherir-se a les mono-dietes basades en l’arròs, sinó utilitzar-lo en combinació amb altres productes útils per proporcionar a tothom un cos. necessari.

La farina d’arròs també inclou coure i ferro, calci, potassi, magnesi i fòsfor, zinc manganès i seleni. L’elevat contingut en coure i ferro pot permetre regularment el treball del sistema cardiovascular i proporcionar al cos la quantitat de sang necessària.

La farina d’arròs té un subministrament de proteïnes significativament menor que la resta de pols de cereals. Per tant, en la nutrició esportiva i durant l’embaràs, s’ha de combinar amb l’aliment proteic.

Què és útil la farina d’arròs

El principal avantatge del cereal d’arròs és el seu efecte sorbent. L’arròs és més eficaç que altres cereals a l’hora d’eliminar els verins i les toxines del cos, les restes d’aliments no digerits, els productes per a la descomposició de proteïnes i greixos, l’excés de líquids i fins i tot els radionuclids. En forma de farina, aquest cereal té un efecte massatge a la paret intestinal, activant el flux sanguini i millorant el procés de digestió.

L’arròs s’utilitza en l’alimentació dietètica per a moltes malalties:

1. Per al tractament del fetge i la prevenció de la fibrosi, l'eliminació de productes processats i la purificació.
2. Amb gastritis, diarrea, flatulències i altres trastorns del sistema digestiu, inclosa la intolerància al gluten. L’arròs és el cereal més suau entre els seus parents, no irrita les membranes mucoses dels òrgans interns, té un efecte envolvent, es pot digerir fàcilment, sense causar ardors i inflor, sensació de pesadesa i altres sensacions incòmodes.
3. De varices i inflor. Aquesta farina és capaç d’eliminar l’excés de líquid del cos i protegir els vasos, fent-los més elàstics i resistents.
4. Per a malalties del cor, hipertensió i aterosclerosi, la farina d’arròs ajudarà a eliminar el colesterol, reforçar el múscul cardíac, normalitzar el flux sanguini i millorar la salut dels teixits.
5. L’arròs també ajuda a netejar la pell, alleujar les irritacions, alleujar cicatrius i irregularitats, mantenir l’equilibri hídric i eliminar traces de fatiga i estrès crònic.
6. Aquesta farina ajudarà a enfortir els ossos, les articulacions, les ungles i els cabells.
7. En les dietes, l’arròs afavoreix una saturació ràpida i els carbohidrats “llargs” de la seva composició són digerits lentament, durant molt de temps alimentant el cos amb energia.

L’arròs no es recomana incloure en la dieta en grans quantitats amb un estil de vida sedentari, però amb una activitat constant, ajuda a regular la gana i a reomplir la força. La farina d’arròs s’introdueix a la dieta dels nens i de la gent gran a causa de la seva hipoalergenicitat.

Les principals propietats curatives de l’arròs són:

1. Adsorció d’elements negatius, sals de metalls pesants i toxines. Per tant, s’utilitza durant els refredats, després de la intoxicació, el consum d’alcohol o un llarg curs d’antibiòtics. Normalment en aquests casos es combina amb probiòtics, lactis, brou de pollastre, verdures i fruites saludables. Elimina acuradament els verins del cos sense sobrecarregar el debilitat del sistema digestiu i permet que es recuperi més ràpidament.
2. Eliminació de l’excés de líquid del cos, eliminació de l’edema.
3. Protecció del sistema digestiu contra aldarulls. L’arròs no té gluten, gluten i proteïnes similars, de manera que no provoca fermentació, gas i molèsties als intestins. La farina d’arròs es pot afegir al menjar dels nens amb intestins encara molt sensibles, gent gran i pacients amb pancreatitis, que poden patir molèsties per aliments pesats.
4. Quan s’aplica externament, l’arròs és capaç de netejar profundament els porus, donar un efecte exfoliant i blanquejador, reduir la pell oliosa del cuir cabellut i la cara, controlar les glàndules sebàcies, absorbir olor desagradable de suor i nodrir la pell i els fol·licles del pèl, preservant la humitat que dóna vida. Per tant, la farina d’arròs s’utilitza sovint en cosmetologia casolana i de saló d’arreu del món.

La farina d'arròs en el menjar per a nadons: benefici o perjudici

Els productes d’arròs es poden donar als nens per tal de facilitar la digestió. Els nutricionistes segur que recomanen diversificar la dieta dels nens i, durant els primers anys de vida, diluir el blat i altres components amb farina d’arròs.

A Àsia i Occident, la farina d’arròs fa temps que s’utilitza com a espessidor segur en barreges per a nadons. Els productors nacionals també van començar a donar suport a aquesta tendència en relació amb nous estudis sobre l'efecte dels cereals sobre el cos i l'augment del nombre de persones al·lèrgiques.

Podeu introduir farina d’arròs al cap d’un any, prèvia consulta amb un pediatre.

Durant els còlics, intoxicacions i altres trastorns digestius, l’arròs ajudarà al cos del nen a afrontar la malaltia més ràpidament i a eliminar substàncies tòxiques.

Els avantatges i els perjudicis de la farina d’arròs per perdre pes

En les dietes per reduir pes, l’arròs es converteix en un component indispensable per la seva fibra suau i hidrats de carboni “lents”. Neteja eficaçment els intestins, uneix l’excés de líquid i també suporta la força durant tot el dia.

Però hi ha 2 aspectes crucials a considerar:

1. No podeu perdre pes només en l'arròs. A diferència de molts altres productes, conté un espectre incomplet de vitamines i és possible que el cos no tingui les substàncies necessàries. L’arròs és bo per netejar el cos. Aquestes dietes poden durar 2-3 dies, generalment inclouen farinetes d’arròs cuites a l’aigua o còctels de kefir amb l’addició de farina d’arròs nutritiva i saludable. Aquesta neteja es fa una vegada cada sis mesos, i això és suficient per a una desintoxicació completa, i després comencen una dieta saludable i equilibrada d’hidrats baixos en carbohidrats, que consumeixen moltes proteïnes i verdures amb fruites.
2. No hi hauria d’haver molts components d’arròs, ja que aquests aliments continuen sent energèticament valuosos. En una porció, no hi hauria d’haver més de 80 grams de farina d’arròs, i és desitjable combinar-la amb aliments moderatment alts en calories, com ara puré de verdures, ous i components lactis lleugers.

El consum excessiu d’arròs durant la dieta pot provocar restrenyiment, deshidratació o pèrdua lenta de l’excés de pes.

De vegades s’utilitza infusió d’arròs per netejar i enfortir el cos. Per fer-ho, es defensen 2-3 cullerades de farina d’arròs en un got d’aigua durant diverses hores, remenant de tant en tant, després que es filtrin i es beuen a l’estómac buit. Això proporciona un efecte envolvente abans de consumir fibra rígida o sucs àcids, de manera que el cos tolera millor el contacte amb components agressius.

Farina d’arròs en medicina

L’arròs com un dels cereals clàssics de la nostra taula es reconeix no només com a curanderos tradicionals, sinó també com a metges com a producte alimentari útil. Després de patir malalties greus i, si cal, seguir una dieta estricta, sovint es recomana introduir productes d’arròs a la dieta, especialment farina per la seva consistència suau.

L’arròs és capaç de netejar el cos, saturar-lo amb l’energia necessària sense fer mal al benestar general.

Amb diabetis

En comparació amb altres cereals, la farina d’arròs té un índex glicèmic no massa elevat: 60 unitats, això permet saturar eficaçment el cos sense salts en nivells de sucre, cosa important per als diabètics. Tot i això, cal anar amb compte i consumir aquesta farina en quantitats limitades.

L'IG és igual tant per a la farina morena com per a la farina clara, però, podeu centrar-vos en l'ús d'un producte marró per obtenir més minerals dels aliments. No es recomana barrejar plats de farina amb dolçor per als diabètics perquè el nivell d’IG no superi la mitjana: 70 punts.

La farina d’arròs es pot afegir a sopes i salses d’aliments baixos en calories, brous i guisats vegetals: això augmentarà el valor nutritiu del plat i engrossirà la consistència, de manera que s’apaga la sensació de fam.

Substituir la farina de blat i blat de moro amb arròs per a una digestió més fàcil ajudarà a mantenir un estat de salut estable, protegirà de l’excés de pes, evitar el desenvolupament de processos inflamatoris, ajudar a eliminar el colesterol de la sang i també ajudar a mantenir la pell sana.

Amb l’ús d’arròs, cal reposar les reserves de vitamines, ja que aquest producte té la capacitat d’eliminar tot l’excés del cos.

Amb pancreatitis

La inflamació digestiva, inclosa la pancreatitis, requereix una dieta estricta. Per agreujar la malaltia, recomanen aliments tous sense excés de sucre i greixos, que no sobrecarregaran els òrgans interns ni irriten les mucoses. La farina d’arròs és un dels aliments més segurs: ajuda a calmar l’estómac i a accelerar la recuperació. A més, l’arròs és nutritiu i ajuda a guanyar força durant tot el dia.

És la farina que s’utilitza com a aliment per a la inflamació i la irritació del tracte digestiu per la seva consistència suau. A la seva base, podeu elaborar sopa de crema amb brou de verdures o puré de patates, farinetes com la sèmola o el kama. Això minimitzarà les conseqüències desagradables del menjar i restablirà la funció corporal sana.

Farina d’arròs en cosmetologia

L’arròs s’ha utilitzat externament durant segles per enfortir la pell, el cabell i les ungles, saturar-les de calci. La vitamina E és un element indispensable en la lluita contra els efectes negatius del medi ambient. Ajuda a restaurar l’elasticitat, un equilibri hídric saludable a les cèl·lules, desencadenant processos antioxidants i renovació, proporcionant un efecte rejovenidor i una bona protecció.

De la farina d’arròs fer:

1. Tintures per eixugar la pell d’irritació, acne.
2. Tònics que ajuden a estrènyer la pell, a suavitzar les irregularitats, fan que la seva textura sigui suau i delicada.
3. Acondicionadors de pèl que augmenten l'elasticitat i eliminen l'efecte de l'electrificació.
4. Exfoliacions per a la cara i el cos, fins i tot per a la pell més seca i sensible, perquè la farina d’arròs de fina trituració té la textura més suau i protegeix de les reaccions al·lèrgiques.
5. Màscares de rostre i de cabell, embolcalls amb l’addició de mel, infusions d’herbes i olis essencials, així com barreges de massatge que extreuen efectivament sals, escalfen la pell, ajudant a eliminar la cel·lulitis, rejovenir, alleugerir la pell i renovar les cèl·lules.

També, basats en la farina d’arròs, fan que siguin excel·lents taques antiarrugues i edat, rellevants per a l’envelliment de la pell i l’embaràs.

Les pocions casolanes d’arròs són pràcticament inofensives i perfectes per a tots els tipus de pell, reduint l’excés de greix, hidratant-se, restablint l’elasticitat i combatent les erupcions.

Aquest component s’afegeix a la cosmètica industrial. Durant molts segles, les receptes asiàtiques utilitzen receptes antigues, i avui en dia, els productors europeus i occidentals preparen productes de cura del cos intel·ligents amb farina d’arròs.

Màscares de farina d’arròs per a la cara
Les lleugers màscares hipoalergèniques de farina de civada d’arròs són una excel·lent eina per a una neteja suau de la pell. Ells treuen tota la brutícia dels porus, alleuren les comedones, fan que la pell sigui llisa i sedosa, conservant la humitat i eliminant les irritacions. L’efecte d’una màscara d’arròs és semblant a una d’argila, mentre que aquest producte és molt més assequible i sempre a mà, perquè podeu moldre farina a casa.

1. Per rejovenir, barregeu 2 culleradetes. oli d'oliva, 1 cullerada mel, 2 cullerades farina i una mica de crema o crema agra per obtenir una consistència còmoda. Es pot preescalfar una banyera d’oli i mel per al millor efecte en un bany d’aigua. Aplicar la màscara durant 20 minuts, repetir el procediment 3 vegades a la setmana durant un mes.
2. Per fer un matoll suau, barregeu la farina amb l’aigua en una proporció 1: 4, afegiu-hi una mica d’oli calmant, com l’espígol o la càndula, i una petita porció de gel de dutxa, si voleu fer servir un fregall corporal o una llet netejadora. Un matoll suau és adequat fins i tot per a pells seques i sensibles.

Màscares de pèl

1. Per enfortir els fol·licles capil·lars i millorar el creixement del cabell, a més de reduir l’olivinitat del cuir cabellut, podeu dissoldre 3-4 cullerades de farina en aigua tèbia, insistiu una mica, afegiu-hi un parell de gotes d’oli de pomelo i apliqueu-ho al cabell, massant la zona propera a les arrels. Al cap d’uns minuts, s’ha de rentar la màscara amb brou d’herbes o aigua amb suc de llimona; això brindarà brillantor als cabells. Un bon consell: les rosses poden utilitzar farina d’arròs com a xampú sec. Absorbeix l'excés de greix sense carregar els cabells i ajuda a sortir de la situació en absència d'aigua.
2. Una màscara a la llet de coco ajudarà a enfortir i alimentar el cabell. És necessari dissoldre una mica de farina en una proporció de 3: 1, aplicar-se al cabell humit i mantenir durant 15-20 minuts, després esbandir amb una lleugera solució de xampú. Aquesta màscara ajudarà a segellar els extrems i fer que el cabell sigui suau i dòcil.

Danys i contraindicacions

El producte es considera pràcticament inofensiu, per tant, es pot utilitzar en qualsevol dieta. L’única excepció és la presència d’una al·lèrgia al producte de l’arròs, extremadament rara.

Tanmateix, per tal que la farina d’arròs només aporti beneficis, s’han de tenir en compte diversos matisos.

1. L’arròs és un producte fixador. Si teniu tendència al restrenyiment o a les hemorroides, és millor limitar-ne l’ús.
2. La farina d’arròs té un contingut calòric mitjà, de manera que els plats preparats amb la seva addició s’han de menjar en porcions petites.
3. En casos de malalties gastrointestinals, insuficiència renal i altres dolències agudes, heu de consultar el vostre metge sobre una dieta amb arrossos afegits.

Com fer farina d’arròs a casa

Per no pagar en excés els productes de marca, podeu fer farina d’arròs tu mateix. Per fer-ho, podeu utilitzar una batedora o batedora, escollint el mode adequat. Abans de processar, l'arròs s'ha d'ordenar, rentar i assecar sobre paper. No es requereix tractament tèrmic del gra.

Com triar i emmagatzemar la farina d’arròs

Si preferiu comprar farina d'arròs preparada, presteu atenció als seus envasos. Ha d’estar ben ajustat i ajustat perquè el producte no absorbeixi olors i humitats estrangeres. Una bossa de cartró en aquest cas no funcionarà.

La farina ha de ser seca, sense grumolls, uniforme i tenir un color uniforme: blanc o un toc de sucre cremat per a l’arròs moreno. La farina morena es pot conservar durant uns 5 mesos a causa del seu alt contingut en oli i humitat natural. Per tant, presteu atenció a la data de caducitat indicada al paquet. No hi ha terminis estrictes per a la farina blanca.

Si la farina està en la seva forma oberta durant molt de temps o té humitat acumulada, es pot calcinar, perllongant la seva idoneïtat. Però si hi ha una olor de mostaig desagradable, és millor llençar el producte.

No es recomana conservar la farina en una bossa oberta. El millor és abocar-lo en un pot de vidre, ceràmica o plàstic amb una tapa ajustada per protegir el producte de la humitat. Els àcars o els fongs poden provocar reaccions al·lèrgiques a l’organisme, de manera que eviteu fer malbé el producte fariner.

Què es pot cuinar amb farina d’arròs: receptes

La cocció a partir de farina d’arròs en forma pura no funciona, ja que no hi ha propietats plàstiques al cereal. Per tant, la massa es planta sobre ous o amb addició de midó. L’opció de blat de moro és la millor. L’addició de plàtans o una barreja amb farina d’altres grans també pot ajudar.

Panqueques d'arròs sense gluten

Per preparar un berenar dietètic, necessitareu:

• farina d’arròs - 250 g;
• midó de taula - 25 g;
• sucre - 50 g;
• llet - 0,5 l;
• oli vegetal - 45 ml;
• ous de pollastre - 2 peces .;
• sal al gust.

Els nutricionistes saludables també utilitzen llet de coco en aquesta recepta. El principi de preparació és com amb les creps corrents.

Pastissos per a vegans

Necessitareu 1 plàtan, 200 g de tofu, 1,5-2 cullerades de farina d’arròs, sal, sucre i canyella al gust. El formatge i el plàtan s’han de ratllar o triturar amb una forquilla i, a continuació, introduir farina i espècies, amassant la massa. Les creps de formatge es fregeixen en oli durant un parell de minuts, la recepta és adequada per esmorzar.

Cookies d’arròs d’Àsia
Per elaborar un postre inusual, necessitareu:

• sucre glaç - 125-150 g;
• farina d’arròs - 100 g;
• ou de pollastre - 1 u .;
• avellanes - 45 g;
• mitja cullerada de pols de cocció;
• gingebre fresc ratllat - 2 cullerades.

Primer cal batre els ous amb el sucre, i després introduir els fruits secs i el gingebre ratllat, els productes secs, barrejar-ho tot bé i enrotllar les boles netes de la massa. Les galetes es couen en una fulla de greix durant 10-15 minuts a una temperatura de 180 graus.

El pa de postres es prepara de la següent manera: 2 parts de mantega, 2 - de farina de blat, 1 part de farina d’arròs i 1 part de sucre moreno. Primer, batem la mantega amb el sucre, i després introduïm la farina tamisada, amassem la massa, refredem-la durant aproximadament mitja hora. A continuació, es fabriquen 2 fulls de la massa, es talla amb un ganivet, com la pizza, en 6-8 parts, es reparteix una capa sobre una làmina de cocció, es ruixa amb sucre, es cobreix amb una segona capa i es cou al forn uns 20 minuts. Després d’això, es separen els triangles els uns dels altres i es deixa refredar el pa.

Bufetes

Per a les creps, cal prendre 1,5 tasses d’arròs i 2 cullerades. farina de lli, 2 culleradetes de pols de cocció, 2 ous i mitja tassa de llet.

Per fer truites, cal barrejar 1 ou, una culleradeta d’oli vegetal, una cullerada de sucre i sal, 350 grams de farina, 2/3 tassa d’aigua. Les làmines rodones fines s’enrotllen de la massa resultant i les fregim en una paella greixada, després de la qual cosa s’hi pot embolicar qualsevol farcit.

Magdalenes de plàtan

Les magdalenes de plàtan a la farina d’arròs es poden preparar amb els components següents: polpa de plàtan - 80 g, farina d’arròs - 50 g, cullerada de iogurt baix en greixos, 1 ou, mitja cullera de pols de cocció i vainilla al gust. Coure les magdalenes uns 20 minuts.

Fets interessants sobre l’arròs

1. L’arròs és un material molt durador. Durant el feu entre la Xina i les tribus mongoles, durant la construcció del Gran Mur de la Xina, es va afegir farina d’arròs al morter per fer-la més forta. La mateixa tecnologia es va utilitzar durant molts anys en la construcció de cases i la creació de maons.
2. A les botigues d’aliments naturals podeu trobar farina d’arròs negre salvatge. Heu d’entendre que aquest és el nom de la planta, que de fet no té res a veure amb el cereal original, per la qual cosa les propietats beneficioses de l’arròs no s’aplicaran a la farina negra.
3. Durant molts segles, la farina d’arròs s’ha utilitzat com a pols antibacterià. La geisha va començar aquesta tradició, després de la qual va ser recollida per aristòcrates, artistes i després per totes les belleses d'Àsia. Avui es pot trobar farina d’arròs entre els components dels productes en pols. Manté els porus estrets, protegeix la pell de les impureses i alleuja les irritacions.

La farina d’arròs és un producte completament segur i assequible que ajudarà a mantenir la salut i a diversificar la dieta, així que prova noves receptes amb molt de gust!

Foto de farina d’arròs