Wie wirkt Kurkuma auf den menschlichen Körper?

Kurkuma ist eines der bekanntesten Gewürze, das in der Küche eine breite Anwendung findet. Es ist vor allem das Hauptgewürz in indischen Currys. Viele Experten sind der Meinung, dass Kurkuma nicht nur zum Kochen geeignet ist, sondern auch ein ausgezeichneter Helfer bei einigen Beschwerden.

Zusammensetzung des Gewürzes

Dieses Kraut gehört zur Familie der Ingwergewächse. Die getrocknete, fein zerkleinerte Wurzel hat eine leuchtend orange Farbe. Er enthält eine Verbindung namens Curcumin, die für den menschlichen Körper sehr nützlich ist. Seine nützlichsten Eigenschaften sind die Entzündungshemmung, die Senkung des Cholesterinspiegels im Körper, die Vorbeugung der Alzheimer-Krankheit und die Stärkung des Immunsystems.

Von den Substanzen, die Kurkuma enthält, sind die folgenden hervorzuheben:

1. Calcium, das für die Festigkeit von Knochen, Nägeln und Haaren verantwortlich ist.
2. Phosphor, der die normale Bildung der Knochenstruktur und der Zähne beeinflusst.
3. Kalium, durch das der Körper einen normalen Blutdruck aufrechterhält.
4. Die Vitamine B1, B4 und B2 sind für eine Vielzahl wichtiger Prozesse im Körper verantwortlich, von der Arbeit des Sehnervs bis zum reibungslosen Funktionieren des Verdauungssystems.
5. Eisen, das die Blutkörperchenbildung verbessert.
6. Magnesium, von dem bekannt ist, dass es das Herz-Kreislauf-System stärkt.

Kurkuma als Medizin

Heute ist dieses Gewürz recht gut erforscht. Es gibt viele Studien, die immer wieder die Vorteile von Kurkuma nicht nur als Gewürz, sondern auch als Medizin bewiesen haben. Die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile, die dieses Gewürz zu bieten hat, sind

1. Vorbeugung der Entstehung von Krebs und anderen Krebsarten.
2. Das Immunsystem in Schwung halten.
3. Beschleunigung des Stoffwechsels und folglich Gewichtsabnahme.
4. Behandlung von viralen und bakteriellen Infektionen.
5. Verhinderung der Entwicklung von Magengeschwüren.
6. Senkung des Blutzuckers, was Menschen mit Diabetes hilft.
7. Senkung des Fiebers.
8. Kontrolle subspezialisierter Frauenkrankheiten.
9. Verlangsamung oder Verhinderung der Bildung von Blutgerinnseln - Blutgerinnsel.
10. Positive Wirkung auf die Gesundheit der Haut.

Die Vorteile von Kurkuma für Männer liegen in der Aufrechterhaltung eines normalen Testosteron-Hormonspiegels, der Stärkung der Prostatawände und der Verbesserung der sexuellen Funktion. Bei Frauen ist Kurkuma auch dafür bekannt, dass es zur Normalisierung des Hormonhaushalts beiträgt, den Menstruationszyklus reguliert und sich positiv auf die Elastizität der Haut auswirkt. Kurkuma wird unter anderem zur Bekämpfung von Schuppen eingesetzt.

Kontraindikationen und Schäden

Kurkuma kann ein starkes Allergen sein, daher ist es wichtig, einen Arzt zu konsultieren, bevor Sie es in Ihre Ernährung aufnehmen. Die therapeutische Verwendung von Kurkuma-Lebensmitteln ist nur für Personen über sechs Jahren geeignet.

Das Gewürz sollte nur mit gesunden Fetten und schwarzem Pfeffer verzehrt werden, wodurch die Nährstoffe besser aufgenommen werden können.

Kurkuma ist für Menschen mit Gallensteinleiden kontraindiziert, da es eine Muskelkontraktion in der Gallenblase verursachen kann. Auch sollte das Gewürz nicht bei Blutgerinnungsstörungen, einschließlich Hämophilie, verwendet werden.