Woran erkennen Sie, dass Ihr Brot schlecht geworden ist? Die wichtigsten Zeichen

Brot ist reich an Mineralien und Vitaminen, sorgt für eine gute Verdauung und gibt dem Körper Energie. Brot kann, wie alle Lebensmittel, schlecht werden. Wenn dies geschieht, kann nichts mehr gegessen werden. Aber es lohnt sich nicht immer, sie wegzuwerfen, denn sie können für die Zubereitung von Snacks verwendet werden.

Die Zeichen von altem Brot

Sie können Brot als ungenießbar erkennen, wenn es einen unangenehm muffigen Geruch hat. Dies lässt sich feststellen, wenn das Brot lange Zeit in einem Beutel an einem warmen Ort liegt.

Verdorbenes Brot ist auch daran zu erkennen, dass sich auf der Oberfläche Schimmel befindet.

Die Risiken des Verzehrs von verdorbenem Brot

Eine große Gefahr für den Körper ist der Schimmel, der sich auf der Oberfläche des Brotes bildet. Das sind Mikroorganismen, die schwere Vergiftungen verursachen können.

Zu den Symptomen einer Vergiftung durch abgestandene Backwaren gehören:

• Übelkeit und Erbrechen;
• starke Bauchschmerzen, Durchfall;
• Senkung des Blutdrucks;
• Kopfschmerzen und Schwindelgefühl;
• Dehydrierung.

Wenn diese Symptome auftreten, sollte der Magen gespült und ein Arzt gerufen werden.

Was man aus altem Brot machen kann

Wenn das Brot altbacken ist, aber keine Anzeichen von Verderb aufweist, sollten Sie es nicht wegwerfen. Es kann zur Herstellung verwendet werden:

• Croutons für die Suppe;
• Croutons;
• warme Sandwiches;
• Brotpudding;
• Kartoffelkuchen.

Altbackenes Brot wird für die Zubereitung von Burgern und sogar Aufläufen verwendet. Es gibt also keinen Grund, sie loszuwerden.

Wie man verhindert, dass Brot schal wird oder schimmelt

Brot sollte im Kühlschrank in einem Tuch oder einer Papiertüte aufbewahrt werden, damit es nicht schimmelt und alt wird. Sie können das Brot auch in einen Plastikbeutel mit Löchern stecken.

Die Haltbarkeitsdauer beträgt maximal 5 Tage. Nach diesem Zeitraum wird das Brot schal und schimmlig.

Kann das Brot eingefroren werden?

Um die Haltbarkeit von Brot zu verlängern, können Sie es einfrieren, indem Sie es in Stücke schneiden und in einen Behälter mit dicht schließendem Deckel legen.

Brot ist das beliebteste Lebensmittel. Er wird zu Suppe und Hauptgerichten gegessen. Selbst altbackenes Brot kann für viele Snacks und Gerichte verwendet werden. Er ist ein guter Energiespender und stillt den Hunger. Es ist wichtig, es richtig zu lagern, denn verdorbenes Brot ist gesundheitsgefährdend.