Woran erkennt man, dass eine Mandarine schlecht geworden ist? Die wichtigsten Zeichen

Die Mandarine ist die Lieblingsfrucht vieler Menschen und hat neben ihrem Geschmack auch viele gesundheitliche Vorteile. Der regelmäßige Verzehr von Zitrusfrüchten hilft, den Körper zu entgiften, die Zähne zu verbessern und die Stärke der Blutkapillaren zu erhöhen. Aber damit die Mandarine uns nur Gutes tut, müssen wir etwas über ihre Lagerbedingungen erfahren.

Anzeichen einer verdorbenen Mandarine

Vergewissern Sie sich vor der Verkostung der Früchte, dass sie keine der folgenden Anzeichen aufweisen:

1. Eine sehr weiche Schale, die sich fast mühelos von der Mandarine löst.
2. Die Stelle, an der die Frucht vom Baum gepflückt wurde, ist hart und verdunkelt.
3. Auf der Oberfläche der geschälten Mandarine sind braune Flecken zu sehen.
4. Verwelkte und dunkle Blätter (wenn sie gestielt sind).
5. Weiße Flecken auf der Schale (dieses Zeichen weist darauf hin, dass die Mandarinen mit Ethylen behandelt wurden und nicht gut sind).
6. Das Innere der Frucht ist zu weich und wässrig.

Wenn Sie mindestens einen dieser Punkte beachten, ist die Mandarine verdorben und darf nicht gegessen werden!

Wie man Mandarinen lagert, damit sie nicht verderben

Um zu verhindern, dass die Früchte verderben, sollten Sie bestimmte Regeln beachten, damit die nützlichen Eigenschaften der Mandarinen erhalten bleiben.

Im Kühlschrank

Mandarinen sind im Kühlschrank etwa einen Monat lang haltbar. Sie sollten in einem Behälter oder Obstkarton aufbewahrt werden. Sie sollten nicht in einer geschlossenen Tüte aufbewahrt werden, da sie dann keine Luft bekommen und verfaulen.

Im Keller oder Untergeschoss

Die Lagerfähigkeit von Zitrusfrüchten im Keller beträgt etwa 3-4 Monate. Mandarinen sollten in Kartons auf Paletten gelagert werden und nicht neben anderem Obst und Gemüse stehen. Es ist ratsam, die Mandarinen in Seidenpapier einzuwickeln, um die günstigsten Bedingungen zu erreichen.

Auf einem Balkon oder einer Loggia

Mandarinen können fast genauso gut auf dem Balkon oder im Keller gelagert werden, wobei zu beachten ist, dass der Balkon ausreichend isoliert sein muss (Temperatur von 1-2°C) und regelmäßig gelüftet werden muss, um übermäßige Feuchtigkeit zu vermeiden.

Bei Raumtemperatur

Lagern Sie Mandarinen bei Zimmertemperatur, da sie nicht länger als 7 Tage haltbar sind. Die Luftfeuchtigkeit im Raum sollte 80 % nicht überschreiten.

Wenn diese Lagerungsbedingungen eingehalten werden, behalten die Mandarinen ihren Geschmack und vor allem ihre Brauchbarkeit für lange Zeit.