Was hat Hafer mit dem menschlichen Körper zu tun?

Der beliebte Herkulesbrei und andere aus Hafer hergestellte Lebensmittel sind gesundheitsfördernd und helfen, das Gleichgewicht im Körper zu erhalten. Dieses Getreide ist ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung und wird häufig als Bestandteil von Diätmenüs und zur Behandlung von Krankheiten verwendet. Wenn Sie Hafer zur Verbesserung Ihrer Gesundheit verwenden möchten, sollten Sie wissen, welche Auswirkungen er auf den Körper hat und wann er gefährlich sein kann.

Zusammensetzung, Nutzen und Auswirkungen auf den Körper

Hafer ist reich an Kohlenhydraten, Eiweiß und einer kleinen Menge pflanzlicher Fette. Hafer ist dank seines Eiweißgehalts eine ausgezeichnete Wahl für Diabetiker. Hafer ist außerdem reich an wertvollen Vitaminen wie A, E, B1, B5, B9, K und PP. Von besonderem Wert sind die Mineralstoffe, die in Hafer mehr als ausreichend vorhanden sind. Die höchste Konzentration an Mineralstoffen ist in der Schale zu finden, weshalb ungeschälte Körner gesünder sind.

Der regelmäßige Verzehr von Hafer ist sehr gut für den Körper. Die gesundheitlichen Vorteile von Hafer sind hier aufgeführt:

• Dank seines Ballaststoffgehalts verbessert er die Verdauung und reinigt den Magen-Darm-Trakt;
• Es stimuliert die Ausscheidung von Giftstoffen aus dem Körper;
• Es fördert die Gewichtsabnahme;
• Unterstützt das Nervensystem;
• schützt das Herz und die Blutgefäße;
• stimuliert das Immunsystem;
• normalisiert die Mikroflora;
• hilft bei der Beseitigung von Cholesterinablagerungen;
• verbessert die Sehkraft;
• senkt den Blutzuckerspiegel;
• erhöht die Aufmerksamkeitsspanne;
• fördert eine gesunde Haut;
• schützt die Magenschleimhaut;
• beseitigt Blähungen und Verstopfung.

Hafer kann jeden Tag verzehrt werden, wenn keine Gegenanzeigen vorliegen. Es ist besser, ihn in Form von Breien zu essen, aber man kann auch Abkochungen und Aufgüsse aus ganzen Körnern zubereiten. In Gegenwart von Gastritis und Geschwüren, Kissel aus diesem Produkt ist nützlich - es fördert die schnelle Erholung der Magenschleimhaut, lindert Schmerzen.

Schäden und Vorsichtsmaßnahmen

Obwohl extrem selten, kommt es manchmal zu einer allergischen Reaktion auf Hafer und die Gerichte, in denen er enthalten ist. In solchen Situationen ist das Produkt nur schädlich. Forscher haben festgestellt, dass Hafer für Menschen mit chronischen oder akuten Nierenerkrankungen schädlich sein kann. Dieses Produkt enthält organische Säuren, die die Entwicklung von Urolithiasis fördern und eine Entzündung der Harnwege hervorrufen können.

Der häufige Verzehr von Hafer kann bei Menschen, die an einem Reizdarmsyndrom leiden, auch Durchfall auslösen. Das Produkt regt die Darmperistaltik an und hat eine abführende Wirkung. Hafer sollte bei chronischer Kolitis nur mit Vorsicht verzehrt werden, da der hohe Ballaststoffgehalt eine Verschlimmerung der Erkrankung auslösen kann. Haferbrei ist bei Zwölffingerdarmgeschwüren kategorisch verboten, aber man kann Haferflockenbrei trinken.

Hafer ist ein wertvolles Naturprodukt, das in die Ernährung eines jeden aufgenommen werden sollte, der keine Kontraindikationen hat. Es kann unschätzbare gesundheitliche Vorteile bringen und vor vielen Krankheiten schützen! Die Hauptsache ist, dass man sie nicht missbraucht. Die Ernährung sollte abwechslungsreich und ausgewogen sein.