Was tut Käse für Ihren Körper?

Käse ist eines der Lieblingsprodukte vieler Menschen. In jüngster Zeit haben Experten darüber diskutiert, ob es für den menschlichen Körper nützlich oder schädlich ist. Der hohe Eiweiß- und Fettgehalt trägt dazu bei, den Hunger lange zu stillen, kann aber auch zu einer übermäßigen Gewichtszunahme führen, wenn das schmackhafte Produkt übermäßig konsumiert wird. Es liegt im Ermessen des Einzelnen, ob er Käse in seiner Ernährung einschränken oder ausschließen möchte. Es lohnt sich also, über die positiven und negativen Auswirkungen von Käse auf den menschlichen Körper nachzudenken.

Die Vorteile des Käseverzehrs

Käse - ein Nährstofflieferant
Dieses Produkt hat eine ziemlich einzigartige Zusammensetzung. Ein Viertel davon besteht aus Eiweiß, dem Baustoff für die Zellen des Körpers. Milcheiweiß enthält alle essenziellen Aminosäuren, darunter 8 essenzielle Aminosäuren. Die im Käse enthaltenen nützlichen Stoffe werden fast vollständig vom menschlichen Körper aufgenommen.

Wohltuende Wirkung auf die Gesundheit und den Zustand von Knochen und Zähnen
Käse ist eine Kalziumquelle. Nur 100 g Käse enthalten den Tagesbedarf. Außerdem ist er reich an Vitamin D, das für die vollständige Aufnahme von Kalzium unerlässlich ist. Der regelmäßige Verzehr von Käse trägt nicht nur dazu bei, das notwendige Gleichgewicht des Mineralstoffs im Körper aufrechtzuerhalten, sondern auch seinen Mangel zu beheben. Aus diesem Grund gehört Käse zur Ernährung von Schwangeren, stillenden Müttern und Kleinkindern. Hart- und Schnittkäse enthalten zum Beispiel etwas mehr Kalzium als Weichkäse.

Eine Quelle der Energie
Außerdem ist er reich an Fett und Vitamin B12 - eine Energiequelle für die schnelle Erholung bei anstrengender körperlicher oder geistiger Tätigkeit und für die Aufrechterhaltung des guten Funktionierens aller Systeme des Körpers.

Positive Auswirkungen auf die Herz- und Gefäßfunktion
Kleine Mengen dieses fetthaltigen Produkts haben eine positive Wirkung auf die Herzfunktion.

Verbesserte Verdauung
Käse enthält eine große Menge an Milchsäurebakterien, deren Anwesenheit sich positiv auf den Zustand und die Funktion aller Verdauungsorgane, insbesondere des Darms, auswirkt. Ein Stück Käse hilft, den Körper wieder ins Gleichgewicht zu bringen und die Verdauung in Schwung zu bringen.

Die Gefahren von Käse

Die durch den Käsekonsum verursachten Schäden sollten nicht vergessen werden:

Allergische Reaktion
Manche Menschen sind allergisch gegen Milcheiweiß. In diesem Fall ist Käse völlig kontraindiziert. Schon ein kleines Stück kann zu einer starken Verschlechterung des Gesundheitszustands führen, die von Erbrechen und Durchfall begleitet sein kann.

Erhöhter Blutdruck
Der Hauptverursacher ist Salz, das in großen Mengen in Käse, insbesondere in Hartkäse, enthalten ist. Wenn Sie einen guten Hartkäse genießen wollen, sollten Sie den Salzgehalt anderer Lebensmittel reduzieren.

Der Grund für die Gewichtszunahme
Fettige Lebensmittel führen häufig zu einer Gewichtszunahme.

Das bedeutet nicht, dass Sie ganz darauf verzichten müssen, aber es ist besser, die tägliche Aufnahme auf 25 g zu begrenzen.