Erdbeeren in der Schwangerschaft: Nutzen und Schaden

Die Wörter "Erdbeere" und "Ball" haben viel gemeinsam: Die Beere hat ihren Namen nämlich gerade wegen ihrer Ähnlichkeit mit einem Ball erhalten - einem Ball. Sie war nur in ihren Anfängen rund. Heute haben die Züchter kegelförmige, längliche, zylinderförmige und abgeflachte Sorten hervorgebracht. Aber es sind alles Erdbeeren. Oder besser gesagt: Gartenerdbeeren - so lautet ihr wissenschaftlicher Name. Ihre Wurzeln gehen auf die natürliche Erdbeere zurück, die in die Gärten gebracht und kultiviert wurde.

Botaniker weisen auf eine weitere Ungereimtheit bei Erdbeeren hin. Die Tatsache, dass die Erdbeere, die als eine der beliebtesten Früchte der Menschen gilt, in Wirklichkeit gar keine Erdbeere ist. Sie ist eher als Frucht einer Nuss zu klassifizieren, aber nicht als einfache Nuss, bei der die Nüsse kleine Erdbeerkerne auf dem saftigen roten Körper des sich ausbreitenden Stiels sind.

Der Volksglaube besagt, dass eine werdende Mutter, die ständig Erdbeeren essen will, ein Mädchen zur Welt bringt. Ob das stimmt, ist nicht bekannt, aber der Verzehr von Erdbeeren hat viele Vorteile für schwangere Frauen.

Kann ich während der Schwangerschaft Erdbeeren essen?

Erdbeeren sind für schwangere Frauen nicht nur nicht verboten, sondern sogar empfohlen. Diese nützliche Beere sorgt mit ihrem Geschmack für Freude, verbessert die Stimmung, hilft bei der Stressbewältigung und lindert Depressionen, in die werdende Mütter manchmal verfallen. Sie entziehen dem Körper Schadstoffe, stärken ihn und schützen vor verschiedenen gesundheitlichen Problemen. Vor allem werden Erdbeeren profitieren, wenn Sie sie zu Hüttenkäse, Eis, Milch Joghurt oder ryazhenka hinzufügen.

Aber rücksichtslos und unkontrolliert sollten Frauen in dieser Lage keine Erdbeeren essen, um weder sich selbst noch das ungeborene Kind zu schädigen.

Frühe Schwangerschaft

In den ersten drei Monaten der Schwangerschaft sind Erdbeeren für die werdende Mutter am nützlichsten. Es wird dazu beitragen, dass Sie sich besser fühlen und die Häufigkeit und Intensität von Übelkeit und anderen toxischen Symptomen deutlich verringern.

Das erste Trimester ist die Zeit, in der sich die Organe und das System des Babys bilden, so dass die in der süßen Beere enthaltenen Vitamine und anderen nützlichen Stoffe für das Baby genau zum richtigen Zeitpunkt kommen. Besonders wichtig ist dabei die Folsäure, die in Erdbeeren besonders reichlich vorhanden ist.

Ein Bestandteil der Beere wie Ascorbinsäure (oder Vitamin C) schützt auch die Frau selbst, indem er ihre Immunität stärkt. Es reicht aus, nur 100 g Erdbeeren pro Tag zu essen - und der Körper erhält die notwendige Norm an Ascorbinsäure. Und eine gute Gesundheit der Mutter ist der Schlüssel zur Gesundheit des ungeborenen Kindes.

Dank des Eisens, das auch in Erdbeeren enthalten ist, können Sie der Entwicklung einer Komplikation vorbeugen, die häufig mit der Schwangerschaft einhergeht - der Anämie.

Sie sollten jedoch bedenken, dass ein übermäßiger Verzehr von Erdbeeren das Risiko einer erhöhten Gebärmutterspannung mit sich bringen kann, was besonders in der Frühschwangerschaft wichtig ist. Um die Gefahr einer Fehlgeburt zu vermeiden, sollten Sie sich auf 200-250 g Erdbeeren pro Tag beschränken.

Außerdem können Erdbeeren eine allergische Reaktion hervorrufen: Es kommt zu Hautausschlägen, Durchfall und Sodbrennen. In diesem Fall sollten Sie die Beere vergessen, bis die Mutter das Kind nicht mehr stillt.

2. Trimester

Auch wenn die werdende Mutter beim Verzehr von Erdbeeren keine Beschwerden im Darm verspürt und keine Probleme in Form von Hautausschlägen hat, sollte der Verzehr von Beeren auf ein Minimum beschränkt werden und nicht mehr als 200 g pro Tag verzehrt werden. Im zweiten Trimester - ab der 22. Schwangerschaftswoche - kann das Baby Allergien entwickeln.

3. Trimester

Im letzten Trimester steigt das Risiko eines erhöhten Muskeltonus der Gebärmutter wieder an. Um einen vorzeitigen Beginn der Wehen zu verhindern, muss die Menge der verzehrten Beeren auf 100 g pro Tag und nur zweimal pro Woche reduziert werden. Wenn sich der voraussichtliche Geburtstermin nähert und diese Menge unerwünscht wird, ist es in den letzten Wochen besser, nur eine bis drei Beeren zu verzehren, und zwar höchstens einmal alle 7-10 Tage.

Sie sollten Erdbeeren in dieser Phase nicht ablehnen, da sie viele Vorteile für die werdende Mutter haben. So unterstützt das in den saftigen Beeren enthaltene Vitamin E die Gesundheit von Haaren, Nägeln, Zähnen und Haut. Ascorbinsäure ist in dieser Phase wichtig, um die Ablösung der Plazenta und Krampfadern zu verhindern, die Elastizität der Blutgefäße zu erhalten und ihre Wände zu stärken. Dadurch wird die Blutzirkulation zwischen Mutter und Kind verbessert, was eine Hypoxie des Fötus verhindert. Dank des Vitamin C bleibt die Haut außerdem weich und gut gedehnt, wodurch Dehnungsstreifen am Bauch vermieden werden.

Außerdem helfen Erdbeeren dank ihrer harntreibenden Eigenschaften den Frauen, Ödeme loszuwerden, die gegen Ende der Schwangerschaft nicht selten sind, und regulieren so auch den Blutdruck, der in dieser Zeit ebenfalls auftreten kann.

Können schwangere Frauen konservierte Erdbeeren essen?

Eine kleine Schale mit frischen Erdbeeren aus dem Garten - das ist natürlich die beste Option für werdende Mütter. Aber nicht immer und nicht alle werden zu einem Zeitpunkt schwanger, an dem die Beeren reif und gut verfügbar sind. Außerhalb der Saison müssen Sie sich mit dem begnügen, was Sie haben - also Kompott, Marmelade, gefrorene Beeren. Es ist besser, sie nicht in einem Geschäft zu kaufen, sondern sie zu Hause selbst herzustellen. Nur so ist gewährleistet, dass die Qualität ausreichend ist.

Gefrorene Erdbeeren

Frische Erdbeeren kann man heutzutage zu jeder Jahreszeit kaufen - auch wenn es draußen friert. Die, die im Winter in den Supermärkten verkauft werden, sehen erstaunlich aus - groß, glatt - eins zu eins. Aber ihr Geruch und Geschmack hat wenig Ähnlichkeit mit den echten Sommererdbeeren, und sie sind nicht sehr nützlich, sondern eher schädlich: Niemand weiß, unter welchen Bedingungen die Ernte außerhalb der Saison gewachsen ist, welche Art von Düngemitteln verwendet wurde, um ihre Reifung zu "stimulieren".

Es ist besser, gefrorene Beeren aus dem eigenen Garten zu essen, sie sind viel besser für die werdende Mutter geeignet. Richtig eingefroren bleiben alle Nährstoffe erhalten, und der Geschmack und der Geruch sind wirklich köstlich.

Deshalb sollten auf dem Höhepunkt der Erdbeersaison die besten und unbeschädigten Beeren sorgfältig gewaschen und gleichzeitig der grüne, blättrige "Kelch" entfernt werden. Dann die Erdbeeren auf einem Küchentuch abtrocknen, einzeln auf einen flachen Teller oder ein Tablett legen, so dass sie sich nicht berühren, und in den Gefrierschrank auf Schnellgefrierfunktion stellen. Nach dem Einfrieren die Beeren in einen Behälter oder Beutel geben und im Gefrierschrank aufbewahren.

Im Winter können Sie sie auftauen und genießen, aber vergewissern Sie sich, dass Sie wissen, was Ihr Trimester erlaubt ist: Der Verzehr zu vieler gefrorener Erdbeeren ist genauso schlimm wie der Verzehr frischer, und die Nebenwirkungen sind ähnlich.

Gefrorene Erdbeeren können zu Kompott verarbeitet und im Winter warm getrunken werden.

Erdbeerkonfitüre

Selbstgekochte Marmelade oder selbstgemachte Erdbeermarmelade ist für schwangere Frauen erlaubt. Es ist besser, sie zu Hüttenkäse oder anderen Milchprodukten hinzuzufügen oder sie mit Tee zu essen, wobei Sie darauf achten sollten, wie viel Sie essen und wie Ihr Körper darauf reagiert.

Die Ärzte stützen sich dabei auf die Empfehlungen der Weltgesundheitsorganisation (WHO), wonach eine schwangere Frau nicht mehr als sechs Teelöffel Zucker pro Tag zu sich nehmen darf. Dazu gehört nicht nur der Zucker in Marmelade, sondern auch in Brei oder Kompott. Auf dieser Grundlage muss die Menge der Konfitüre berechnet werden. In der Regel enthält ein Löffel Marmelade genau einen Löffel Zucker.

Außerdem kann Erdbeermarmelade - genau wie frische Beeren - Allergien auslösen. Wenn Sie nach dem Genuss von Tee einen Ausschlag auf der Haut bekommen, sollten Sie auf den Genuss von Erdbeermarmelade verzichten.

Wenn Sie jedoch nicht allergisch gegen das Produkt sind, sollten Sie lieber mit Zucker pürierte Erdbeeren als Marmelade probieren. Diese Zubereitungen werden nicht wärmebehandelt, so dass die Vitamine in ihnen in der gleichen Menge erhalten bleiben wie in den frischen Beeren. Bei der Zubereitung solcher Desserts ist es besser, braunen Rohrzucker anstelle des üblichen weißen Rübenzuckers zu verwenden, da er viel gesünder ist.

Erdbeerkompott

Erdbeerkompott ist gut für die Schwangerschaft. Wenn die Beeren nicht zu lange gekocht werden, bleiben alle Vitamine und Nährstoffe erhalten, daher sollten sie nicht länger als drei Minuten gekocht werden.

Es ist nicht ratsam, fertige Kompotte im Laden zu kaufen, da sie in der Regel zu stark gesüßt und mit Konservierungsstoffen versetzt sind. Besser ist es, das Getränk aus Erdbeeren aus dem eigenen Garten oder zumindest von Bekannten herzustellen.

Das duftende Getränk kann sowohl warm als auch kalt genossen werden. Bei morgendlicher Übelkeit kann er in kleinen Schlucken getrunken werden - so lassen sich die unangenehmen Symptome leichter überstehen. Gekühltes Kompott an einem heißen Sommertag und vor Durst rettet, und liefert Genuss, und füllt die Vitamine auf. Kühlen Sie das Getränk jedoch nicht zu stark ab - eisige Flüssigkeit kann eine Erkältung oder Halsentzündung hervorrufen.

Wenn die werdende Mutter ihn regelmäßig trinkt, verbessert sich ihr Hämoglobinwert und das Risiko einer Anämie sinkt, was für die Gesundheit des Babys wichtig ist. Allerdings müssen die Blutzuckerwerte überwacht werden, da beim Kochen des Kompotts in der Regel Kristallzucker hinzugefügt wird. Wenn er nicht zusätzlich gesüßt wird, ist die Blutzuckerkontrolle möglicherweise nicht sehr gewissenhaft. Wenn der Blutzuckerspiegel ansteigt, sollte von der Einnahme des Kompotts abgesehen werden.

Eine weitere Gefahr ist eine mögliche Allergie. Bei den ersten Anzeichen einer Allergie sollten Sie das Kompott nicht trinken.

Dem Erdbeerkompott können auch andere Beeren oder Früchte, wie z. B. Äpfel, hinzugefügt werden. In diesem Fall kochen Sie sie zunächst drei bis vier Minuten in kochendem Wasser, geben dann die Erdbeeren hinzu und kochen sie noch etwas weiter.

Es ist ratsam, das gebraute Kompott während des Tages zu trinken. Bei längerer Lagerung werden die darin enthaltenen Vitamine zerstört, und das Produkt selbst beginnt zu verderben.

Wenn eine schwangere Frau, vor allem im letzten Trimester, viel von dem duftenden Getränk trinkt, kann sie Ödeme bekommen. Der für die Schwangerschaft zuständige Arzt kann Ihnen genau sagen, wie viel Kompott Sie einnehmen müssen. Er berechnet die zulässige Menge auf der Grundlage des Gewichts der werdenden Mutter, des Schwangerschaftsalters und der Testergebnisse.

Getrocknete Erdbeeren

Erstaunlicherweise können die unangenehmen Folgen der Schwangerschaft wie morgendliche Übelkeit, Sodbrennen, Verstopfung und Ödeme mit Hilfe von getrockneten Erdbeeren beseitigt werden.

Da getrocknete Beeren bei einer Temperatur nicht höher als 40-45 Grad, haben sie alle Vorteile von frischen Erdbeeren - sie sind nicht weniger Vitamine und Mineralien.

Getrocknete Erdbeeren können zu einem Kompott verarbeitet werden, man kann sie beim Aufbrühen des Tees in den Tee geben oder als 1 oder 2 Stück als Snack bei der Teeparty essen.

Bei getrockneten Erdbeeren ist jedoch Vorsicht geboten, denn durch die Verdunstung des Wassers wird das Fruchtfleisch konzentrierter. Die Menge an Zucker pro Gewichtseinheit nimmt zu und damit auch die allergischen Eigenschaften. Daher sollten nicht mehr als zwei getrocknete Erdbeeren pro Tag zweimal pro Woche verzehrt werden. Dies reicht gerade aus, um den Körper mit Vitaminen und anderen Nährstoffen zu versorgen, den Hämoglobinspiegel im Blut zu verbessern, die Elastizität der Blutgefäße zu erhöhen und ihre Wände zu stärken.

Auch getrocknetes Erdbeerkompott sollte nicht öfter als zweimal pro Woche getrunken werden. Dank seiner harntreibenden Wirkung kann er Schwellungen bei schwangeren Frauen reduzieren. Darüber hinaus hat dieses duftende Getränk eine positive Wirkung auf das Nervensystem der werdenden Mutter und hilft, Stresssituationen gelassen zu überstehen, Übererregung und psycho-emotionale Spannungen zu beseitigen.

Wie isst man Erdbeeren richtig?

Köstlich duftende Erdbeeren sind für die schwangere Frau und ihr Baby sicher von Vorteil, wenn sie nicht missbraucht werden. Sie müssen die frischesten, schönsten und reifsten Beeren auswählen und sie vor der Verwendung gut waschen. Erstens haben Erdbeeren in der Regel Sandkörner an sich, die unangenehm auf den Zähnen quietschen, wenn man sie nicht entfernt. Zweitens: Da die Beeren in der Regel auf dem Boden liegend reifen, besteht die Gefahr, sich mit Helmintheneiern zu infizieren.

Am besten ist es, die Beeren zusammen mit fermentierten Lebensmitteln zu essen. Dadurch wird ein Absinken des Kalziumspiegels im Körper vermieden, da die in den Erdbeeren enthaltenen Säuren mit dem Kalzium aus der "Milch" und nicht aus dem Körper interagieren. Erdbeeren vertragen sich am besten mit Sauerrahm, Sahne, Vollmilchjoghurt, Hüttenkäse und Ryazhenka.

Es ist wichtig, daran zu denken, dass die am besten geeigneten Erdbeeren diejenigen sind, die in der aktuellen Erdbeersaison in dem Gebiet gewachsen sind, in dem die Schwangere lebt. Wintererdbeeren aus dem Gewächshaus oder solche, die außerhalb der Saison von weit her, über mehrere Meere hinweg, gebracht werden, sind in der Regel mit Stoffen imprägniert, die es ermöglichen, die Beeren während des langen Transports besser zu konservieren, die aber für den empfindlichen Organismus des Babys schädlich sind.

Wie viel Sie pro Tag essen können

Es ist nicht eine riesige Schüssel Erdbeeren, die auf einmal gegessen wird, die Ihnen während der Schwangerschaft gut tut, sondern eine sehr begrenzte tägliche Aufnahme. Bei dieser täglichen Kur können Sie während der gesamten Beerensaison 2 oder 3 Beeren essen, aber nicht mehr. Die durchschnittliche Beerengröße beträgt etwa 70-80 Gramm. Wenn Sie mehr essen wollen, können Sie sich 5-6 Stück leisten, aber dann müssen Sie auf die Häufigkeit des Verzehrs verzichten - nicht mehr als 2-3 Mal pro Woche. Eine zu hohe Dosis kann zu einer Fehlgeburt im ersten Trimester und einer Frühgeburt im zweiten Trimester führen.

Kann man Erdbeeren vor dem Schlafengehen und auf nüchternen Magen essen?

Der Verzehr von Erdbeeren auf nüchternen Magen ist keine gute Idee. Die organischen Säuren der Beere wirken nämlich reizend auf die Magenschleimhaut, vor allem wenn diese noch leer ist. Um eine Gastritis nicht zu provozieren, ist es daher besser, dem Hüttenkäse zum Frühstück keine Beeren beizufügen, sondern sie auf das Mittagessen zu verschieben oder sie als Dessert zum Mittagessen zu essen.

Auch Erdbeeren sind vor dem Schlafengehen nicht zu empfehlen - aus drei Gründen. Die erste ist auf die Wirkung der organischen Säuren zurückzuführen: Wenn die werdende Mutter die Beeren isst und waagerecht im Bett liegt, verursachen die Beerensäuren im Magen Sodbrennen. Dies ist besonders in der Spätschwangerschaft wahrscheinlich. Der zweite Grund ist die harntreibende Wirkung der Erdbeeren. Nach dem abendlichen Gebrauch muss man nicht einmal pro Nacht aufstehen, um auf die Toilette zu gehen, und der Schlaf ist garantiert ruiniert. Und der dritte Grund: wenn die Beeren in der Nacht beginnen zu verdauen und aktiv reinigen den Darm, kann es Blähungen und Blasen, und das, natürlich, Unbehagen.

Die Vorteile von Erdbeeren während der Schwangerschaft

Erdbeeren verdanken ihre rote Farbe dem Pigment Pelargonidin. Tatsächlich handelt es sich um Anthocyane, eine Gruppe natürlicher Farbstoffe, die zur Verbesserung der Netzhautgesundheit und zur Normalisierung des Augendrucks beitragen. Darüber hinaus haben Anthocyane die Eigenschaft, den Blutfluss zu stoppen.

Einige Wissenschaftler sprechen über Erdbeeren als Vitaminbombe - so viel in diesen schönen duftenden und appetitlichen Beeren Substanzen nützlich und notwendig für alle, und schwanger - besonders. Die in der Frucht enthaltenen Vitamine stehen den beliebten Komplexen, die von der Pharmaindustrie entwickelt und in der Apotheke für viel Geld verkauft werden, in nichts nach.

Wissenschaftler haben seit langem festgestellt, dass Erdbeeren zu den führenden Produkten gehören, was die Anzahl der enthaltenen Aminosäuren und Vitamine angeht. Sie lassen die Zitrusfrüchte hinter sich, und was den Gehalt an Vitamin C (Ascorbinsäure) angeht, stehen sie an zweiter Stelle - nach den schwarzen Johannisbeeren. Sie brauchen nur eine Handvoll roter Beeren zu essen, um den vollen Tagesbedarf an diesem Vitamin zu decken.

Ascorbinsäure stärkt das Immunsystem der schwangeren Frau, was während der Schwangerschaft besonders wertvoll ist, da die meisten Medikamente in dieser Zeit verboten sind. Darüber hinaus ist Vitamin C an der Aufnahme von Eisen beteiligt und regt somit die Produktion von Hämoglobin an.

Folsäure, auch Vitamin B9 genannt, ist für die Bildung und Entwicklung aller Organe des Kindes unerlässlich, insbesondere in der Anfangsphase der Schwangerschaft, wenn sich das Neuralrohr bildet. Folsäure aus Erdbeeren wird im Körper der werdenden Mutter viel besser aufgenommen als synthetische Äquivalente aus der Apotheke. Eine Handvoll Beeren enthält den Tagesbedarf an Vitamin B9.

Vitamin B1, auch Thiamin genannt, ist eine wertvolle Substanz, die der werdenden Mutter hilft, die Symptome der Vergiftung zu lindern. Außerdem verbessert sie die Durchblutung ihres Körpers, insbesondere des Beckens, so dass die Blutversorgung des Fötus über die Plazenta reichhaltiger und von guter Qualität ist. Darüber hinaus neigt Thiaminmangel zu Störungen des Kohlenhydratstoffwechsels.

Ein weiteres B-Vitamin, das Riboflavin (oder B2), ist für die Synthese von Enzymen verantwortlich, die die Aufnahme von Nährstoffen aus der Nahrung unterstützen. Darüber hinaus hat sich gezeigt, dass Riboflavin eine wichtige Rolle bei der Bildung von Knochen, Muskeln und Nervenzellen des Fötus spielt. Ein Mangel an Vitamin B2 kann zu Problemen bei der Entwicklung des Embryos führen.

Ein weiterer Bestandteil der Erdbeere - das Beta-Carotin - hilft schwangeren Frauen, ihr Augenlicht zu erhalten, ist für dessen Schärfe verantwortlich und ist auch an der Bildung der Netzhaut des Auges des Babys beteiligt.

Das Herz-Kreislauf-System der werdenden Mutter arbeitet immer mit einer großen Überlastung. Zur Vorbeugung schwerer Herzprobleme hilft Nikotinsäure (oder Vitamin PP), die in der Beere enthalten ist. Es ist an der Verbesserung der kapillaren Blutversorgung und am Abbau von Kohlenhydraten beteiligt.

Pyridoxin unterstützt die Aufnahme von Aminosäuren und ist ein wesentlicher Bestandteil des Blutbildungsprozesses. Fehlt es einer schwangeren Frau, kommt es zu einem Absinken des Hämoglobinspiegels und zu verstärkten unangenehmen Symptomen einer Toxikose.

Erdbeeren sind reich an Tocopherol (oder Vitamin E), das für seine antioxidativen Eigenschaften bekannt ist. Es hat aber noch eine andere Funktion: Es ist ein Analogon des Schwangerschaftshormons Progesteron, dessen Mangel im Körper einer Frau zu Gebärmutterhochdruck und einer nachfolgenden Fehlgeburt führen kann.

Neben Vitaminen enthalten Erdbeeren einen umfangreichen Komplex von Zuckern, Makro- und Mikronährstoffen sowie Omega-Fettsäuren, die für die werdende Mutter sehr nützlich und notwendig sind, damit sich der Fötus normal entwickelt und das Kind gesund zur Welt kommt. Dazu gehört Jod, das den Embryo vor Fehlbildungen des Nervensystems und späteren geistigen Störungen schützt.

Wenn eine schwangere Frau einen Mangel an Kalzium hat, das auch in Erdbeeren enthalten ist, kann sich das Skelett des Fötus nicht richtig entwickeln und sein Herzmuskel nicht richtig ausgebildet werden. Auch die Mutter selbst leidet unter dem Mangel an diesem Stoff: Ihre Zähne, Haare und Nägel beginnen zu leiden.

Eisen ist ein wichtiges Element, das an der Synthese von Hämoglobin beteiligt ist und Anämie verhindert. In Kombination mit Ascorbinsäure bildet Eisen eine ausgezeichnete Barriere, die schwangere Frauen vor Erkältungen, SARS und akuten Atemwegsinfektionen schützt.

Dank des Magnesiums ist die Mutter in der Lage, ihre Nerven zu normalisieren und ihre Muskeln und ihren Blutdruck im Gleichgewicht zu halten. Bei Magnesiummangel kommt es bei Schwangeren zu schweren Schlafstörungen, Verhaltensstörungen, Weinen und Wutanfällen, Muskelkrämpfen und Gebärmutterhypertonus.

Kalium ist für einen normalen Wasser- und Salzstoffwechsel verantwortlich und trägt zur Bekämpfung von Schwellungen bei. Aber diese Substanz hat noch eine andere, tiefere Aufgabe: Kalium reguliert den intrazellulären Stoffwechsel, was zur Aufrechterhaltung eines stabilen pH-Milieus, eines gleichmäßigen Herzschlags und einer normalen Übertragung von Nervensignalen beiträgt.

Kupfer, das in der chemischen Zusammensetzung von Erdbeeren enthalten ist, fördert die Bildung von Kollagen, so dass bereits 2-3 Beeren pro Tag der werdenden Mutter helfen, eine schöne, gesunde, reine und elastische Haut zu erhalten.

Die in der Erdbeere enthaltenen Flavonoide tragen dazu bei, die Ausbreitung von Entzündungen zu bekämpfen und Fieber zu senken. In Verbindung mit organischen Säuren sind die Flavonoide am Abbau und an der Ausscheidung von Fetten, Salzen, Toxinen und Harnsäure beteiligt. Und ein Flavonoid namens Fisetin hemmt die Alterung der Gehirnzellen und ist gut für die Erhaltung des Gedächtnisses.

Jüngste Studien haben medizinische Spekulationen bestätigt, dass die in den Beeren enthaltenen Flavonoide Diabetes vorbeugen können, indem sie die Insulinempfindlichkeit des Körpers wiederherstellen.

Ernährungswissenschaftler schätzen Erdbeeren wegen ihres hohen Ballaststoffgehalts, der schwangeren Frauen hilft, die Verdauung zu normalisieren und Verstopfungen sanft zu lösen.

Das Vorhandensein dieser Nährstoffe macht Erdbeeren zu einem nützlichen Produkt, nicht nur in der Phase der Schwangerschaft, sondern auch in der Zeit, in der sie noch geplant ist. Durch den systematischen Verzehr der köstlichen reifen Beeren können werdende Mütter die Übelkeit während der Toxikose in der Frühschwangerschaft beseitigen und dank der harntreibenden Wirkung Ödeme beseitigen und den Blutdruck in der Spätphase senken.

Wenn eine schwangere Frau immer Erdbeeren oder Erdbeerprodukte in ihrem Speiseplan hat, ist es möglich, den Appetit zu verbessern, die Blutgefäße zu stärken, einschließlich derjenigen in der Plazenta und im Rektum: die erste wird fötale Hypoxie zu verhindern, die zweite - das Auftreten von Hämorrhoiden in den letzten Bedingungen der Geburt und in der postpartalen Periode.

Wenn eine werdende Mutter Erdbeeren isst, werden ihr Herz, ihre Leber und ihre Nieren natürlich normal funktionieren, ohne dass es zu Ausfällen kommt, und sie wird gut gelaunt sein und daher auch gut aussehen. Übrigens, um das Aussehen zu verbessern und Altersflecken zu entfernen, die oft in der Schwangerschaft auftreten, haben Frauen gelernt, Erdbeeren zu verwenden - genug, um die Beeren ein paar Mal die dunklen Flecken auf der Haut zu reiben, um sie aufzuhellen.

Können Erdbeeren der werdenden Mutter schaden?

Natürlich sollten Erdbeeren, wie jedes andere Produkt auch, nicht uneingeschränkt verzehrt werden - andernfalls kann man einen "Strauß" gesundheitlicher Probleme bekommen. Das Überschreiten angemessener Grenzwerte kann zu einem erhöhten Muskeltonus führen, wenn die Frau dafür prädisponiert ist. Bei starken Muskelverspannungen in der Gebärmutter sollten Erdbeeren überhaupt nicht verzehrt werden.

Andere Fälle, in denen diese Beeren nicht empfohlen werden, sind Verdauungskrankheiten, die mit einem erhöhten Säuregehalt der Magensäfte und dem Auftreten von Geschwüren einhergehen. Die in ihnen enthaltenen Säuren können die Situation verschlimmern.

Werdende Mütter mit Karies müssen auf der Hut sein. Die Zähne müssen auf jeden Fall behandelt werden, damit sie dem Kind nicht schaden, und der Gynäkologe wird Sie darüber informieren. Allerdings sollten Sie keine Erdbeeren mit unbehandeltem Karies essen - die darin enthaltenen Säuren können Karies beschleunigen.

Es gibt Frauen, die allergisch auf Erdbeeren reagieren. Sie müssen darauf verzichten, sie zu essen, da die Wahrscheinlichkeit groß ist, dass sie nicht nur sich selbst, sondern auch das zukünftige Kind schädigen.

Wie man Qualitätsbeeren beim Kauf auswählt

Die beste Wahl für schwangere Frauen sind Erdbeeren der Saison. Sie werden nicht mit Medikamenten versetzt, um das Wachstum zu fördern und die Reifung zu beschleunigen, so dass keine unnötigen und schädlichen Substanzen für den Körper der Mutter und ihr Baby vorhanden sind. Im mittleren Teil Russlands beginnen die Erdbeeren im Juni zu reifen, im Süden ein wenig früher. Sie können bereits im Mai auf dem Markt gekauft werden, und es handelt sich um ein Qualitätsprodukt, das unter natürlichen Bedingungen angebaut wird.

Wählen Sie beim Kauf von Beeren immer reife, leuchtend rote Früchte, es sei denn, es handelt sich um eine Art mit rosa Färbung - wie z. B. die Sorte Pineapple zum Dessert. Vernachlässigen Sie diese Erdbeeren nicht: Sie sind sehr süß und enthalten wenig Säure. Es stimmt, sie lagern schlechter als die roten Sorten.

Erdbeeren von guter Qualität sollten mäßig fest und hart sein, ohne übermäßigen Ausfluss. Vermeiden Sie Beeren, die helle oder sogar weiße Flecken haben - sie sind noch nicht ganz reif. Nehmen Sie keine Erdbeeren, die leicht unterhöhlt sind, insbesondere wenn sie Anzeichen von Fäulnis aufweisen. Sie können die Mutter vergiften und das Kind schädigen.

Eine wohlschmeckende Erdbeere ist nicht zu übersehen - sie verbreitet überall ein Erdbeeraroma, das ebenfalls als Qualitätsmerkmal gilt.

Und wenn die Erdbeeren auf der Ladentheke gleichmäßig groß, glänzend und unglaublich schön sind, aber überhaupt nicht duften, ist es besser, sie nicht zu kaufen. Sie sind wahrscheinlich mit Nitraten oder anderen Stimulanzien gezüchtet worden. Bio-Erdbeeren variieren in der Regel in der Größe, so dass es verschiedene und manchmal auch krumme Beeren gibt.