Gebackene Zwiebeln: nützliche Eigenschaften und Rezepte

Zwiebeln kommen bei uns häufiger auf den Tisch als anderes Gemüse. Ohne sie ist es unmöglich, eine Suppe oder einen kompletten zweiten Gang mit Fleisch und Fisch zuzubereiten. Zwiebeln sind ein obligatorischer Bestandteil der meisten Salate. Selbst Kinder wissen um die Vorzüge dieses scharfen Gemüses. Doch nicht alle Erwachsenen wissen, dass dieses beliebte Wurzelgemüse nicht nur roh, sondern auch gebacken verzehrt werden sollte. Tatsache ist, dass sich die Zusammensetzung der Zwiebeln bei der Wärmebehandlung nicht ändert, sondern dass sich einige ihrer Eigenschaften im Gegenteil sogar noch verstärken. Es ist kein Zufall, dass unsere Vorfahren die im russischen Ofen gebackenen Zwiebeln häufig zur Behandlung von Furunkeln, Anämie, Fieber und anderen Krankheiten verwendeten.

Seit Jahrhunderten sind Zwiebeln das wichtigste Mittel gegen Erkältungen und praktisch alle Infektionen, die früher oft die häufigste Ursache für Massensterben waren. Trotz des Aufkommens moderner, wirksamer Medikamente werden die heilenden Eigenschaften von gebackenen Zwiebeln häufig bei Hausbehandlungen genutzt. Die Liebhaber der natürlichen Ernährung nehmen diese Zwiebeln in ihre Ernährung auf, indem sie sie zu verschiedenen Gerichten hinzufügen oder sie als eigenständigen Snack verwenden. Kurzum, gebackene Zwiebeln sind auch in unserer schnelllebigen Zeit ein guter Hüter der menschlichen Gesundheit. Um herauszufinden, wie es diesem würzigen Gemüse gelingt, sich über Jahrhunderte hinweg im Trend zu halten, sollten wir uns mit seiner Zusammensetzung, seinen Eigenschaften und seinen Heilfähigkeiten vertraut machen.

Zusammensetzung und Kalorien

Während sich unsere Vorfahren von jahrhundertelanger Erfahrung leiten ließen, verlassen sich moderne Menschen eher auf wissenschaftlich belegte Beweise für den Nutzen eines bestimmten Produkts. Die Zusammensetzung von gebackenen Zwiebeln ist heute gut erforscht. Er ist fast identisch mit dem Gehalt an Inhaltsstoffen, die in frischen Produkten enthalten sind. Das gebackene Gemüse enthält die folgenden Wirkstoffe:

1. Ascorbinsäure. In der wissenschaftlichen Terminologie wird dieser nützliche Stoff als Vitamin C bezeichnet. Sein Anteil an der Zusammensetzung von gebackenen Zwiebeln ist der wichtigste. Dieser Bestandteil stärkt das Immunsystem und hat antibakterielle Eigenschaften.
2. Vitamin A - Retinol reguliert die Synthese von essentiellen Proteinen, beschleunigt die Geweberegeneration, unterstützt den normalen Ablauf von oxidativen und reduzierenden Prozessen. Diese Komponente hat eine positive Wirkung auf den Zustand der Dermis.
3. B-Vitamine sind dafür bekannt, dass sie das normale Funktionieren des Nerven- und Herz-Kreislauf-Systems gewährleisten und am Energiestoffwechsel beteiligt sind.

Gebackene Zwiebeln enthalten eine große Anzahl von Mineralien:

1. Kobalt befreit die Blutgefäße von Cholesterin, erhöht den Hämoglobinspiegel und wirkt sich positiv auf die Herzfrequenz aus. Eine mittelgroße gebackene Zwiebel enthält die Hälfte der für das menschliche Wohlbefinden erforderlichen Tagesmenge.
2. Kupfer ist ein aktiver Teilnehmer am Prozess der Hämatopoese. Dieser Inhaltsstoff ist auch für die Melaninsynthese verantwortlich und schützt die Haut vor den negativen Auswirkungen externer Faktoren.
3. Mangan hat antioxidative Eigenschaften. Es reinigt das Gewebe von Giftstoffen und neutralisiert freie Radikale. Das Element fördert eine bessere Aufnahme von Kalzium, stärkt das Knochenskelett und den Gelenkknorpel.
4. Eisen transportiert Sauerstoff zu den Geweben und ist an der Blutbildung beteiligt. Dank dieser Funktionen kann die Entwicklung einer Anämie verhindert werden.
5. Kalium ist für die normale Funktion des Myokards, des Herzmuskels, unerlässlich. Dieses Element verbessert auch den Zellstoffwechsel und trägt zur Aufrechterhaltung des normalen Wasserhaushalts in den Geweben bei, wodurch die Entstehung von Ödemen verhindert wird.
6. Jod ist für das normale Funktionieren des Hormonsystems und des Immunsystems unerlässlich.
7. Nickel unterstützt außerdem eine normale Blutzusammensetzung, aktiviert das Insulin und wirkt sich positiv auf den Hormonhaushalt aus.

Zusätzlich zu den oben genannten Inhaltsstoffen enthalten gebackene Zwiebeln Flavonoide, viele Ballaststoffe, Folsäure und Bernsteinsäure. Die ätherischen Extrakte, aus denen die frischen Produkte bestehen, verflüchtigen sich beim Kochen. Aus diesem Grund ist das gebackene Gemüse nicht bitter und verliert sein scharfes spezifisches Aroma. Erwähnenswert ist das Vorhandensein einer Substanz wie Quercitin, die den Alterungsprozess hemmt. Diese Substanz ist in den Schalen der Zwiebeln konzentriert. Deshalb ist es sinnvoll, gebackene Zwiebeln mit der äußeren Schale zu essen.

Kalorien
Zwiebeln in jeder Form des Kochens bezieht sich auf die kalorienarmen Lebensmittel. Der Energiewert einer 100-Gramm-Portion des würzigen Gemüses beträgt nach dem Backen im Ofen nur 36 kcal. Es stimmt, dass die Kohlenhydrate etwa 10 % der Zusammensetzung ausmachen.

Was sind die Vorteile von gebackenen Zwiebeln?

Allgemeine gesundheitliche Vorteile

Die reichhaltige biochemische Zusammensetzung des würzigen Gemüses in gebackener Form ist allgemein gesundheitsfördernd. Im Prinzip sind sie eine sichere Nahrungsquelle für den Körper. Aber abgesehen von den allgemeinen gesundheitlichen Vorteilen haben gebackene Zwiebeln eine Reihe von therapeutischen Eigenschaften, was ihren Wert erhöht. Auf der Liste seiner therapeutischen Eigenschaften stehen:

• Antioxidationsmittel;
• entzündungshemmend;
• Wundheilung;
• Stärkungsmittel;
• Verjüngung;
• Beruhigungsmittel;
• schmerzlindernd;
• hämatopoetisch;
• antibakteriell;
• schleimlösend;
• regenerativ.

Natürlich sollte man eine solche Anzahl nützlicher Eigenschaften, die in einer im Ofen gebackenen oder auf eine andere kulinarische Weise zubereiteten Zwiebel konzentriert sind, auch für ganz gesunde Menschen nutzen. Lassen Sie uns analysieren, warum das würzige Produkt für bestimmte Personengruppen nützlich ist.

Für Frauen

Für die weibliche Bevölkerung ist das Gemüse in jedem Alter wichtig. Dieses vielseitige Produkt regt die Gehirntätigkeit an, schützt den Körper vor Erkältungen und Grippe und trägt zur Regulierung des Blutdrucks bei. Neben ihrer präventiven Wirkung sind gebackene Zwiebeln auch bei gynäkologischen Erkrankungen nützlich.

1. Bei Gebärmutterhalserosion kann es in Kombination mit Honig zur Herstellung von Vaginalzäpfchen verwendet werden. Diese Option wird als Zusatzbehandlung bei Uterusmyomen eingesetzt. Nach 2 bis 3 Monaten einer solchen spezifischen Therapie werden positive Auswirkungen spürbar: Das geschädigte Gewebe beginnt sich zu erholen, und die Entzündungszeichen verschwinden spurlos.
2. Bei zystischen Eierstockmassen empfehlen die Volksheiler folgende Behandlung: einen Zwiebelkopf 8 Stunden lang in Honig einweichen und dann zu Brei zerdrücken. Aus der Zwiebel-Honig-Mischung sollten Tampons hergestellt werden, die 10 Tage lang vor dem Schlafengehen in die Scheide eingeführt werden sollten.
3. Eine Mischung aus geriebener Zwiebel, Knoblauch und Honig kann Endometriose heilen. Die Methode ist die gleiche wie bei den vorherigen Methoden. Die Dauer der Behandlung beträgt 10 Tage.
4. Die Liste der nützlichen Eigenschaften von gegrillten Zwiebeln wäre unvollständig, wenn man nicht an ihre verjüngenden Eigenschaften denken würde. Kosmetische Behandlungen zu Hause stärken die Nägel und verleihen den Locken einen gesunden Glanz. Es ist besonders nützlich für Frauen in den Wechseljahren, wenn der Körper unter einem Mangel an Kalium, Magnesium und anderen Elementen leidet, die zur Erhaltung der Schönheit notwendig sind.
5. Bei regelmäßigem Verzehr von gebackenen Zwiebeln können sie dazu beitragen, den Schlaf zu normalisieren und die negativen Auswirkungen von Stress zu lindern.

Zwiebeln sind natürlich gut für die Gesundheit von Frauen, wenn sie gebacken werden. Bevor Sie sie jedoch als Therapeutikum verwenden, sollten Sie einen Arzt konsultieren. Auf diese Weise lässt sich das Programm der ergänzenden Therapie richtig planen und eine angemessene Dosierung festlegen.

Für Männer

In der Antike wurden Zwiebeln "Moschus des armen Mannes" genannt, weil sie bei den einfachen Leuten besonders beliebt waren. Es hieß jedoch, dass Zwiebeln auch bei älteren Menschen die männliche Kraft wiederherstellen. Zwiebeln wurden oft in großen Mengen gegessen - frisch oder geröstet zusammen mit anderem Gemüse. Ein solcher Imbiss half den Bauern, die Härten des täglichen Lebens zu ertragen, aber auch nach harter Arbeit war ein Mann in der Lage, seinen ehelichen Pflichten regelmäßig nachzukommen. Und wie wir wissen, hatten die Familien früher viele Kinder, das heißt, das Fortpflanzungssystem von Männern und Frauen funktionierte ohne Unterbrechung. Später stellten Wissenschaftler fest, dass gebackene Zwiebeln für Männer auf folgende Weise nützlich sind:

1. Es stimuliert die Produktion von Testosteron, dem Hormon, von dem die sexuelle Leistungsfähigkeit des Mannes abhängt.
2. Gebacken sind sie ein hervorragendes Mittel zur Prophylaxe von Prostatakrebs.
3. Es befreit die Blutgefäße von Cholesterin und erweitert ihr Lumen, was das Risiko von Schlaganfällen und Herzinfarkten deutlich verringert.
4. Aufgrund seiner entzündungshemmenden Eigenschaften ist er bei entzündlichen Prozessen des Urogenitalsystems nützlich.
5. Kann den Blutfluss beschleunigen und sorgt für eine gute Potenz.

Männern kann empfohlen werden, mit Honig gebackene Zwiebeln zu essen. Ein solches Dressing wäre eine tolle Ergänzung zu Fleischgerichten und Käse. Sie sollten kurz vor dem Geschlechtsverkehr als Zwischenmahlzeit verzehrt werden.

Wichtig! Die gebackene Zwiebel selbst ist kein Stimulans für die Erektion, aber ihre Verwendung normalisiert die Stoffwechselprozesse und beschleunigt die Durchblutung, das heißt, sie hat eine allgemeine tonische Wirkung auf den Körper des Mannes.

Schwangerschaft

Obwohl viele Lebensmittel für Schwangere verboten sind, gilt dies nicht für Zwiebeln. Gebackene Zwiebeln sind besonders nützlich für werdende Mütter, da ein mittelgroßer Kopf dieses Gemüses den Körper der Frau mit einer doppelten Dosis an essentiellen Mineralstoffen und Vitaminen versorgen kann. Und der Folsäuregehalt des würzigen Produkts fördert die Fruchtbarkeit. Ein Mangel an dieser Substanz kann zu schweren Anomalien in der fötalen Entwicklung führen. Man sollte nicht vergessen, dass gebackene Zwiebeln ein natürlicher Immunmodulator sind. Während der Schwangerschaft bietet seine Anwesenheit in der Ernährung der Mutter und dem ungeborenen Kind einen zuverlässigen Schutz vor viralen Infektionen und Erkältungen. Mit Hilfe von gebackenen Zwiebeln kann man Anämie bekämpfen, sie sind ein zuverlässiger Lieferant von Material für das Wachstum und die Entwicklung des Knochensystems des Fötus. Kurzum, die Vorteile von gebackenen Zwiebeln für werdende Mütter sind eine erwiesene Tatsache.

Es stimmt, dass Sie dieses würzige Gemüse im späten Trimester nicht zu sehr mögen sollten, aber in den ersten Monaten der Schwangerschaft ist es sehr nützlich, besonders im Frühling.

Beim Stillen

Während frische Zwiebeln aufgrund ihres spezifischen Aromas nicht in die Nahrung einer stillenden Mutter gegeben werden sollten, ist das gebackene Gemüse frei von dieser unangenehmen Eigenschaft. Und doch braucht eine Frau nach der Entbindung Erholung und Stärkung durch Vitaminpräparate. Das nützliche Gemüse kann nach einer kurzen Wärmebehandlung stillende Mütter mit den folgenden Eigenschaften unterstützen:

1. Stimuliert die Sekretion von Verdauungssekreten, was den Verdauungsprozess beschleunigt.
2. Es erhöht die Darmmotilität, und diese Fähigkeit befreit von Verstopfung, die in den ersten Monaten nach der Geburt oft zu einem ernsten Problem wird.
3. Dank der Phytonzide, einem natürlichen Antibiotikum, das in dem Gartengewürz enthalten ist, reinigt es den Körper von pathogenen Bakterien und Viren.
4. Fördert die Laktation, was bei einem Mangel an Muttermilch sehr wichtig ist.

Es lohnt sich, an die Heilkräfte des gebackenen Gemüses zu erinnern.

So können beispielsweise Wickel in Kombination mit Karotten und Sauermilch bei Mastitis helfen. Wenn Sie einen Zwiebelkopf reiben, der 5 Minuten im Ofen war, und ihn dann mit Honig vermischen, können Sie eine solche Zusammensetzung auf entzündete Hämorrhoiden auftragen.

Geröstete Zwiebeln bereichern die Ernährung von stillenden Müttern, sofern keine Gegenanzeigen für die Verwendung des Produkts vorliegen. Aber wenn eine Frau allergische Symptome zeigt oder das Baby nach einer Umstellung der mütterlichen Ernährung von Blähungen und Durchfall geplagt wird, müssen wir das wertvolle Produkt vom Speiseplan streichen.

Für Kinder

Kleinkinder dürfen keine Zwiebeln ins Essen geben. Erst nach dem ersten Lebensjahr kann das Gewürz in kleinen Portionen gekocht oder gebacken gegeben werden. Da bei dieser Garmethode alle Nährstoffe der Zusammensetzung erhalten bleiben, versorgen gebackene Zwiebeln den heranwachsenden Körper mit Vitaminen und Mineralien, schützen ihn vor Krankheitserregern und Parasiten und tragen zur Stärkung des Immunsystems bei. Gebackene Zwiebeln sind reich an Ballaststoffen, die für eine normale Verdauung und einen regelmäßigen Stuhlgang wichtig sind. Er eignet sich am besten als Zusatz zu Suppen und Gemüsepürees.

Das würzige Gemüse ist in der Hausbehandlung von Erkältungen und Bronchitis weit verbreitet. Aber nicht alle jungen Patienten sind bereit, dieses Medikament innerlich einzunehmen. Ein paar hilfreiche Tipps können helfen, das Problem vom Tisch zu bekommen:

1. Gekochte Zwiebeln sollten nach einer Mahlzeit verabreicht werden.
2. Sie sollten mit Wasser oder Milch getrunken werden.
3. Bei Husten sollten die Zwiebeln mit Honig oder Milch kombiniert werden, um den Geschmack zu mildern.
4. Für Kinder eignet sich die weiße oder rote Sorte am besten zum Backen.

Beim Abnehmen

Der niedrige Kaloriengehalt in Verbindung mit einer Reihe von nützlichen Stoffen machen die gebackenen Zwiebeln zu einem idealen Produkt für die Gewichtsabnahme. Und in diesem Bereich kann eine Person, die ihrer Figur eine schlanke Form zurückgeben möchte, ohne Einschränkungen handeln. Gebratene Zwiebeln können pur gegessen werden, man kann sie zu Salaten und ersten Gängen hinzufügen. Bereits eine 100-g-Portion des Gemüses deckt ein Viertel des Tagesbedarfs an Ballaststoffen. Eine solche Ergänzung beschleunigt Ihren Stoffwechsel, beseitigt Giftstoffe aus Ihrem Körper, stärkt Ihre Knochen und reguliert Ihren Blutzucker und Blutdruck. Aber es gibt ein wichtiges "aber" - gebackene Zwiebeln für die Gewichtsabnahme sollte ohne Gewürze und Saucen gegessen werden.

Gebackene Zwiebeln in der Medizin

Die Behandlung mit gebackenen Zwiebeln war in Russland im Altertum weit verbreitet. Viele einzigartige Rezepte haben wir von ihnen geerbt. Die offizielle Medizin steht solchen Behandlungen im Allgemeinen positiv gegenüber, wenn sie zusätzlich zur Basistherapie eingesetzt werden. Aber manchmal kann die Verwendung von gebackenem Gemüse allein solche unangenehmen Probleme, wie Hühneraugen und Hühneraugen, beseitigen. Wir wollen aufzählen, bei welchen Krankheiten solche Zwiebeln nützlich sind:

• Anämie;
• Dermatitis und andere Hautkrankheiten;
• Immunstörungen;
• Schlecht heilende Wunden;
• Furunkulose;
• Erkältungen;
• Herzrhythmusstörungen;
• Bronchitis, Laryngitis;
• Zahnkaries;
• Verdauungsstörungen;
• Erkrankungen des Urogenitalsystems;
• Risiko der Arteriosklerose;
• Probleme mit der Blutgerinnung;
• Hämorrhoiden;
• Migräne;
• Helminthen-Infektionen.

Dies sind nur einige der pathologischen Zustände, bei denen die heilenden Eigenschaften des würzigen Gemüses in gebackener Form genutzt werden können und sollten.

Die Aufnahme eines solchen Nahrungsergänzungsmittels in die Ernährung trägt zur Normalisierung des Blutdrucks und zur Genesung von Menschen bei, die sich einer Operation oder einer schweren Krankheit unterzogen haben.

Lassen Sie uns kurz die Nützlichkeit von gebackenem Gemüse bei verschiedenen Krankheiten beschreiben.

Bei Diabetes mellitus

Die Fähigkeit des gebackenen Wurzelgemüses, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, ist seit langem erwiesen. Daher empfehlen Endokrinologen dringend, ihn in die Ernährung von Diabetikern aufzunehmen. Und er sollte regelmäßig gegessen werden, nicht nur ab und zu. Nur wenn diese Bedingung erfüllt ist, kann eine positive Veränderung des Zustands des Patienten erwartet werden.

Dank des in dem gesunden Gemüse enthaltenen Glykonins, das den Insulinbedarf senkt, kann der Blutzuckerspiegel auf ein normales Niveau gebracht werden. Schwefel stimuliert die Zellrezeptoren und Jod normalisiert die Schilddrüsenfunktion.

Das Ofengemüse sollte von Diabetikern täglich verzehrt werden. Der Verzehr eines kleinen Zwiebelkopfes reicht aus, um die Ergebnisse von Labortests zu verbessern. Ein Aufguss aus gerösteten Zwiebeln ist für Diabetiker nützlich. Es ist einfach zuzubereiten:

1. Eine gebackene Zwiebel hacken.
2. Den entstandenen Brei mit kochendem Wasser übergießen.
3. Genau einen Tag lang im Kühlschrank durchziehen lassen.

Trinken Sie den Aufguss vor den Mahlzeiten, jeweils 1/3 Glas auf einmal. Geben Sie einige Tropfen Weinessig in das Getränk.

Bei Bauchspeicheldrüsenentzündung

Die Diät bei akuter Bauchspeicheldrüsenentzündung darf keine Lebensmittel enthalten, die die Bauchspeicheldrüse reizen. Aber gebackene Zwiebeln können in kleinen Portionen während einer Periode anhaltender Remission gegessen werden. Natürlich sollte dies immer von Ihrem Arzt genehmigt werden.

Gastritis

Gastroenterologen lehnen den Verzehr von Rohkost bei Patienten mit Magengeschwüren und Gastritis ab, da er die Magen- und Darmschleimhaut reizt, was die Entstehung von Geschwüren begünstigen kann. In seiner gebackenen Form kann das würzige Gemüse jedoch nur selten in den Speiseplan aufgenommen werden. Da der Körper eines kranken Menschen einen Mangel an Nährstoffen aufweist, sind gebackene Zwiebeln eine Quelle für die notwendigen Bestandteile zur Unterstützung der Gesundheit.

Bei Gicht

Die heilenden Eigenschaften von gebackenen Zwiebeln können eine wichtige Rolle bei der Behandlung von Gicht spielen. Da der Purinstoffwechsel gestört ist und sich Harnsäure als Kristalle in den Gelenken ablagert, können geröstete Zwiebeln dazu beitragen, den Stoffwechsel zu normalisieren. Darüber hinaus hat das Produkt eine starke antioxidative Wirkung. Seine Verwendung als Volksheilmittel beseitigt schädliche Stoffe aus dem Körper und lindert auch schmerzhafte Empfindungen. Natürlich können Sie mit der Heimtherapie nur dann positive Ergebnisse erzielen, wenn Sie sich an die im Rezept empfohlene Dosierung und Anwendungsweise halten.

Die Methoden der Volkstherapie:

1. Für den internen Gebrauch ist geeignet Infusion von gebackenen Zwiebeln, die mit Gicht ein Drittel eines Glases auf nüchternen Magen für 15-20 Tage genommen werden sollte.
2. Zwiebelbrotkompressen sind gut für diese Krankheit.

Natürlich muss ein so nützliches Gemüse gegessen werden, um den Körper mit Vitaminen und Mineralien zu sättigen.

Mit einem Husten

Die Zwiebeltherapie ist sehr beliebt bei Erkältungen und Husten. Da sich das gebackene Gemüse von dem rohen durch seine mildere Wirkung unterscheidet, ist diese Behandlung auch für Kinder und Schwangere geeignet. Besonders wirksam sind gebackene Zwiebeln bei starkem Husten, der von starken Brustschmerzen begleitet wird. Für den praktischen Gebrauch gibt es zwei einfache Rezepte:

1. Nach zwanzig Minuten im Ofen die Zwiebel zerkleinern und mit 50 g weicher Butter und der gleichen Menge Honig vermischen. Gut mischen und in ein geeignetes Gefäß geben. Kindern kann 1 Teelöffel dieser Paste nach dem Hauptgericht verabreicht werden, bei Erwachsenen beträgt die Einzeldosis 1 Esslöffel.
2. Schneiden Sie eine Zwiebel, füllen Sie sie in eine Flasche und verschließen Sie diese. Es ist besser, die Oberseite des Gefäßes mit Teig zu bestreichen und es dann in den bereits aufgeheizten Ofen zu schicken. Wenn der Teigstopfen gebacken ist, können Sie den Hustenstiller aus dem Ofen nehmen. Der Saft, der bei diesem Backvorgang entsteht, kann bis zu viermal täglich nach einer Mahlzeit eingenommen werden.

Bei Hämorrhoiden

Unmittelbar sollte zugegeben werden, dass die meisten der Rezepte auf der Grundlage von Zwiebeln für Hämorrhoiden. Die komplexe Wirkung des gerösteten Gemüses bei dieser Krankheit ist so effektiv, dass Mediziner sich weigern, an solche Wunder zu glauben. Wir bieten einige der wirksamsten therapeutischen Formeln an:

1. Wenn die Hämorrhoidalknoten nicht bluten, müssen Sie zweimal täglich einen halben warmen Zwiebelkopf auf die empfindliche Stelle auftragen. Halten Sie die natürliche Kompresse mindestens 20 Minuten lang aufrecht, so dass es besser ist, sich für die Dauer des Verfahrens hinzulegen. Die Dauer einer solchen Therapie beträgt 14 Tage.
2. Parallel zur äußerlichen Behandlung sollte täglich die Hälfte eines gerösteten Wurzelgemüses gegessen werden. Der Verzehr des nützlichen Produkts lindert Entzündungen im Darm, lindert Schmerzen im Analbereich und beseitigt Verstopfung.

Für Furunkel

Die häufigste Ursache für Furunkel ist Staphylococcus aureus. Er ist resistent gegen aggressive Stoffe, kann sich aber nicht gegen Zwiebeln verteidigen. Ein mit Eiter gefülltes Element an einer beliebigen Stelle der Haut wird schnell wieder verschwinden, wenn die folgende Behandlungsmethode angewandt wird:

1. Mischen Sie zwei Teile des Fruchtfleischs einer gerösteten Zwiebel mit einem Teil einer auf einer normalen Reibe geriebenen Waschseife.
2. Tragen Sie die Mischung auf die Problemstelle auf, bedecken Sie sie mit einem sauberen Tuch und fixieren Sie sie mit einem Pflaster.
3. Nach ein paar Stunden den Verband wechseln.

Bei Husten

Die antibakteriellen Eigenschaften von gebackenen Zwiebeln lindern Entzündungen der Atemwege bei Lungenentzündung und Bronchitis. Eine Mischung aus warmem Zwiebelfleisch und Öl ist besonders gut bei Husten. Beide Bestandteile sollten in gleichen Anteilen eingenommen werden. Nehmen Sie 1 Teelöffel der Paste. Eine weitere exotische Variante: Eine Zwiebel und ein paar Knoblauchzehen 5 Minuten lang im Ofen erhitzen, dann das Gemüse zu einem homogenen Brei verarbeiten. Geben Sie diese Mischung auf ein Tuch und legen Sie es auf Ihre Brust, wobei Sie die Herzgegend aussparen. Halten Sie die Zwiebel-Knoblauch-Kompresse für 15-20 Minuten.

Für Gerste

Bei den ersten Anzeichen von Pickeln am Auge ist es notwendig, sofort den Ofen einzuschalten und einen Zwiebelkopf darin zu backen. Das Mittel ist einfach, aber sehr wirksam: ein halbes oder ganzes Stück des Gemüses auf das Auge legen und 20 Minuten lang halten. Ein solches Verfahren sollte häufiger durchgeführt werden, um die Reifung der Pusteln zu beschleunigen.

Die Dosierung des "Zwiebel"-Präparats hängt von der Art der Erkrankung und dem Alter des Patienten ab. Für die Behandlung von Kindern sollten nur sichere Optionen gewählt werden, und es ist am besten, einen Kinderarzt zu konsultieren. In der Regel ist die positive Wirkung der äußeren Anwendung von gebackenen Zwiebeln fast sofort spürbar, während die innere Therapie erst nach einer Woche Früchte trägt.

Schäden und Kontraindikationen

Die große Bandbreite an positiven Wirkungen schließt leider das Vorhandensein von Kontraindikationen nicht aus. Diese Eigenschaft ist für jede Darreichungsform charakteristisch, auch für Volksheilmittel mit gebackenen Zwiebeln. Die Verwendung des Gemüses ist bei den folgenden pathologischen Zuständen verboten:

• akute Bauchspeicheldrüsenentzündung;
• Individuelle Unverträglichkeiten gegenüber dem Produkt;
• Verschlimmerung einer Magengeschwürerkrankung.

Der unkontrollierte Verzehr des Produkts kann zu folgenden Nebenwirkungen führen:

• Übelkeit;
• Reizbarkeit;
• Bluthochdruck;
• Stimmungsschwankungen;
• Erhöhter Säuregehalt des Magensaftes.

Bei vernünftigem Gebrauch wird dieses gesunde Produkt Ihre Gesundheit fast sofort verbessern.

Wie man Zwiebeln röstet: Rezepte

Um den therapeutischen Nutzen von gebackenen Zwiebeln zu maximieren, müssen Sie sie richtig backen. Backofen, Mikrowelle oder Multikocher sind für diesen Zweck gleichermaßen geeignet. Bevor Sie die Aufgabe in Angriff nehmen, müssen Sie die "richtigen" Zwiebeln auswählen. Es handelt sich um mittelgroßes Wurzelgemüse mit ausgewogener Zusammensetzung.

Wie man Zwiebeln auswählt und kocht:

1. Backzwiebeln müssen unversehrt sein, sich fest anfühlen und dürfen keine Fremdgerüche aufweisen.
2. Natürlich ist es ideal, Zwiebeln aus dem eigenen Garten zuzubereiten, denn das garantiert eine pestizidfreie Küche.
3. Bei der Zubereitung des Produkts wird das Wurzelgemüse von Schmutz befreit, mit Wasser behandelt und getrocknet.
4. Die geschälten Zwiebeln in Folie 15-20 Minuten bei 180-200 °C backen.
5. Wenn das Gemüse goldgelb und glasig ist, nehmen Sie es aus dem Ofen.

Schauen Sie sich nun an, wie man Zwiebelköpfe mit verschiedenen Haushaltsgeräten backen kann.

Im Backofen

Zur Behandlung sollten die Zwiebeln nach der klassischen Methode im Ofen gebacken werden, d. h. mit den Schalen in Folie eingewickelt. Zum Verzehr ist es besser, Olivenöl hinzuzufügen. Das Produkt wird schmackhaft, wenn die Zwiebeln in vier Stücke geteilt, leicht gesalzen und dann mit Öl beträufelt werden. Die Zwiebelscheiben mit einem Blatt Folie abdecken. Die Kochzeit beträgt 30 Minuten.

Es gibt auch eine Expressmethode zum Backen des Gemüses. Die geschälten Zwiebeln halbieren. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen und die Zwiebeln mit der Schnittseite nach unten hineinlegen. 7 Minuten bei einer Temperatur von 170°C backen.

In der Mikrowelle

Der gesamte Vorgang des Backens von Zwiebeln in der Mikrowelle dauert etwa 15 Minuten. Diese Garmethode ist für Diabetiker geeignet. Um den faden Geschmack aufzuhellen, können Sie die Zwiebeln mit ein wenig Salz würzen und dann mit etwas Pflanzenöl beträufeln.

Wie man sich vorbereitet:

1. Einen mittelgroßen Zwiebelkopf schälen, gründlich unter Wasser abspülen und in zwei Stücke schneiden.
2. Die Gemüsescheiben in die Mikrowellenschüssel geben, 150 ml Gemüsebrühe hinzufügen.
3. Stellen Sie die höchste Leistungsstufe ein.
4. 20 Minuten backen.

Wenn das Produkt fertig ist, prüfen Sie die Farbe: Wenn sie goldgelb ist, ist der Zwiebelsnack fertig zum Verzehr.

Im Multicooker

Diese Art des Kochens ist auch für die gastronomischen Bedürfnisse besser geeignet. Im Multicooker gebackene Zwiebeln können in eine Diät für verschiedene Krankheiten aufgenommen oder zur Korrektur des Körpergewichts verwendet werden. Dies ist die einfachste Methode, aber sie erfordert mehr Zeit.

Algorithmus der Aktion:

1. Einige Zwiebelköpfe schälen, in Hälften oder Platten schneiden.
2. Geben Sie zunächst ein paar Tropfen Pflanzenöl in den Behälter des Geräts und legen Sie dann die Gemüsescheiben hinein.
3. Schalten Sie die Funktion "Backen" ein.
4. Der Zwiebelsnack wird in einer halben Stunde fertig sein.

Interessante Fakten über Zwiebeln

1. Es wird angenommen, dass die Zwiebel die erste Kulturpflanze ist, die der Mensch anbaute. Sie sind etwa 7 Tausend Jahre alt. Archäologische Ausgrabungen in Russland deuten darauf hin, dass der Anbau von Zwiebeln hier schon vor etwa tausend Jahren begann.
2. Heute gibt es weltweit mehr als 400 Sorten dieses Gemüses.
3. Neben ihrem Nährwert haben Zwiebeln auch die Fähigkeit, Reichtum anzuziehen. Zumindest glauben das Magier und Esoteriker.
4. Zwiebeln bewahren nicht nur vor verschiedenen Krankheiten, sie sind auch ein unentbehrlicher Helfer im Alltag: Der Saft kann das Fett aus dem Herd entfernen, er vertreibt Insekten. Zugegeben, auch Hunde haben Angst vor ihm.
5. Bei den ersten Olympischen Spielen wurde es als Dopingmittel eingesetzt, um die Leistung der Sportler zu steigern.
6. In Kriegszeiten wurden Zwiebeln als Antiseptikum zur Behandlung von Wunden verwendet.
7. Es gab Zeiten, in denen das Gemüse die meistgehandelte Währung war.
8. Zum Schluss noch ein nützlicher Tipp: Wenn Ihre Füße im Winter sehr kalt werden, legen Sie sie einfach mit geschnittenen Zwiebelringen zu. Durch diese einfache Methode wird die Durchblutung gefördert und Ihre Füße werden schnell warm.

Abschließend bleibt noch hinzuzufügen, dass der regelmäßige Verzehr von gebackenen Zwiebeln in Ihrer Ernährung nicht nur zur Verbesserung Ihrer Gesundheit beiträgt, sondern auch viele alte Probleme löst. Die nahezu absolute Sicherheit dieses wertvollen Produkts erlaubt es, es für die Ernährung von Kindern, älteren Menschen und schwangeren Frauen zu verwenden.

Foto einer gebackenen Zwiebel