Die Tamarillo-Frucht: gesundheitliche Vorteile und Gegenanzeigen

In den Regalen der Geschäfte findet man heute eine Vielzahl von Früchten. Einer der auffälligsten Vertreter ist die Tamarillo-Frucht. Äußerlich ähnelt die Frucht einer Tomate, hat aber einen sehr überraschenden Geschmack.

Was ist Tamarillo

Die Frucht wird auch als Frucht des Tomatenbaums bezeichnet. Bis vor kurzem war sie in Russland nicht bekannt. Der ungewöhnliche Geschmack kann nur von denen geschätzt werden, die im Ausland gewesen sind. Aber heute kann man die erstaunliche Frucht in Supermärkten finden.

Wie es aussieht

Die Tamarillo wächst auf Bäumen, die bis zu 6 Meter hoch werden. Eine solche Pflanze lebt etwa 15 Jahre. Die Blätter sind groß und langgestreckt. Trotz seiner Größe kann der Stamm bei einer starken Windböe leicht brechen. Die Früchte bilden Trauben, nachdem die rosa-weißen, angenehm duftenden Blüten geblüht haben.

Die Tamarillo ähnelt in ihrem Aussehen einer Tomate. Sie ist nicht länger als 10 cm. Die Frucht hat einen Durchmesser von nur 5 cm. Die Oberfläche ist weich und glatt und die Frucht ist eiförmig. Das Fruchtfleisch der erstaunlichen Frucht variiert je nach Sorte und Reifegrad. Die gebräuchlichsten Sorten sind mit orangefarbenem, gelbem oder rotem Fleisch. Die Samen ähneln den Tomatensamen, sind aber etwas größer. Die Schale ist dicht, schmeckt bitter und ist immer gleichmäßig gefärbt. Das Fruchtfleisch ist recht schmackhaft, aber leicht sauer.

Wo wächst sie?

Die Tamarillo-Pflanze wächst ausschließlich in warmen Ländern in der Nähe des Äquators. Sie braucht ein tropisches Klima, damit die Früchte schnell reifen und an Süße und Aroma gewinnen. Die Frucht ist in Neuseeland zu finden. Neuseeland gilt als das beste Exportland.

Typen

Heute gibt es drei Haupttypen dieser Frucht. Sie unterscheiden sich nicht nur in Aussehen und Farbe, sondern auch im Geschmack:

1. Orange. Es wird auch Gold genannt. Die Früchte dieser Baumtomatensorte haben ein saftiges, fleischiges Fruchtfleisch und sind die größten aller Arten.
2. Rot. Dies ist die beliebteste Sorte, die einen wunderbaren und harmonischen Geschmack hat. Er wird am besten frisch genossen. Das Fruchtfleisch enthält rote Samen, ist aber orangefarben. Die Schale kann je nach Reifegrad in allen Rottönen erscheinen. Wegen seiner ungewöhnlichen und angenehmen Farbe wird das Produkt häufig zur Dekoration verschiedener Gerichte verwendet.
3. Gelb. Schale und Fruchtfleisch sind von gelber Farbe. Sie schmeckt wie eine Tomate, nur süßer. Die Frucht ähnelt auch im Aussehen einem Gemüse.

Für den ersten Test empfehlen wir, rote Früchte zu wählen, da diese einen ausgeprägteren Geschmack haben.

Zusammensetzung und Kalorien

Die Frucht enthält eine große Anzahl nützlicher Spurenelemente und Vitamine. Seine Zusammensetzung umfasst:

1. B-Vitamine. Eine große Gruppe, die viele Vitamine enthält. Jeder von ihnen hat positive Auswirkungen auf bestimmte Systeme und Organe. So kann der Verzehr von Tamarillo das Nervensystem, den Magen-Darm-Trakt und die Sehkraft unterstützen.
2. Vitamin A. Es wird auch für die Immunfunktion benötigt, unterstützt das reibungslose Funktionieren des Nervensystems und ist für den Energiestoffwechsel unerlässlich.
3. Ascorbinsäure. Vitamin C ist für das reibungslose Funktionieren der körpereigenen Abwehrkräfte unerlässlich. Es hilft, die Immunität aufrechtzuerhalten, Erkältungen zu bekämpfen und das Risiko von Komplikationen bei verschiedenen Krankheiten zu verringern.
4. Vitamin PP. Sie wird als Nikotinsäure bezeichnet. Wird zur Unterstützung des Nervensystems benötigt. Es spielt eine Rolle bei den Oxidationsprozessen und trägt dazu bei, die Ansammlung von schädlichem Cholesterin und die Bildung von Plaques (die Schlaganfälle und Herzinfarkte verursachen können) zu verhindern.
5. Vitamin E. Es gibt Zellen im Körper, die negative Auswirkungen haben. In der Medizin werden sie als freie Radikale bezeichnet. Es ist das Vitamin E, das sie zerstört und den Körper vor ihren schädlichen Auswirkungen schützt. Vitamin E ist auch am Reparaturprozess der Zellmembranen beteiligt.
6. Eisen. Eisen ist für den Prozess der Blutbildung notwendig. Eisenmangel ist ein Grund für Anämie. Anämie kann auch zu einer allgemeinen Beeinträchtigung des Körpers und zu einer regelmäßigen Verdunkelung der Augen nach einer plötzlichen Lageveränderung, Übelkeit und Schwäche führen. In schweren Fällen kann es zu Ohnmachtsanfällen kommen.
7. Kalium. Der Körper benötigt diese Substanz zur Aufrechterhaltung des intrazellulären Drucks, indem er das richtige Natrium-Kalium-Gleichgewicht aufrechterhält.
8. Kalzium. Die Frucht enthält eine große Menge an Kalzium, das für den Knochenaufbau benötigt wird. Es ist ein wichtiger Bestandteil des Knochengewebes. Daher wird die Frucht bei Erkrankungen des Bewegungsapparates empfohlen, die mit der Zerstörung von Knochen einhergehen.
9. Magnesium. Das Spurenelement ist für das reibungslose Funktionieren des Herz-Kreislauf-Systems erforderlich. Das in der Tamarillo enthaltene Magnesium ist in ausreichender Menge vorhanden, um das Herz zu unterstützen.
10. Glukose. Je nach Sorte enthält er Zucker in unterschiedlichen Mengen. Es hilft, die Gehirnfunktion zu unterstützen.
11. Phosphor. Das wichtigste Spurenelement, ohne das im Körper keine chemische Reaktion abläuft. Es ist auch für das Knochengewebe notwendig. Ein Mangel an Phosphor verursacht viele Krankheiten und Störungen.

Die Tamarillo ist nicht nur eine Frucht mit einem wunderbaren Geschmack, sondern auch eine wahre Fundgrube an Nährstoffen. Wenn die Frucht in ausreichenden Mengen verzehrt wird, hat sie eine positive Wirkung auf den Körper.

Abgesehen von ihrer reichhaltigen Zusammensetzung trägt die Tamarillo aufgrund ihres geringen Kaloriengehalts zur Erhaltung der Figur bei. Es enthält nur 50 kcal pro 100 g des Produkts. Dadurch kann die Frucht in viele Diäten zur Gewichtsreduzierung aufgenommen werden.

Vorteile der Tamarillo-Frucht

Allgemeine Vorteile

Die Frucht des Tomatenbaums bringt aufgrund ihrer Zusammensetzung unschätzbare Vorteile für den Körper. Zu den positiven Eigenschaften der Frucht gehören:

1. Aufrechterhaltung des Nervensystems. Dies ist auf das Vorhandensein von B-Vitaminen in seiner Zusammensetzung zurückzuführen.
2. Stärkung des Immunsystems. Tamarillo enthält ausreichende Mengen an Vitamin C. Ascorbinsäure gilt als ein wichtiges Element für die Immunität. So ist die Frucht nützlich bei Erkältungen, Grippe, akuten Atemwegsinfektionen und als Prophylaxe.
3. Beseitigung von Verstopfung. Die Frucht enthält eine ausreichende Menge an Ballaststoffen, die helfen, Stagnation im Darm zu bewältigen.
4. Kräftigung von Knochen und Zähnen. Die Tamarillo ist bekannt für ihren hohen Kalziumgehalt, der unentbehrlich ist und den Hauptbaustoff der Knochen darstellt.
5. Aufrechterhaltung des Herz-Kreislauf-Systems. Die Frucht enthält Magnesium, ohne das die Herzmuskelfunktion beeinträchtigt ist. Kardiologen raten ihren Patienten, die Frucht in ihre Ernährung aufzunehmen.
6. Reduziert das Krebsrisiko. Dies wird durch das Vorhandensein von Antioxidantien erreicht.
7. Erhöhung des Hämoglobinspiegels. Eisenmangel führt zu Anämie, die sich negativ auf den Allgemeinzustand auswirken und die Entwicklung bestimmter Störungen beim Fötus während der Schwangerschaft verursachen kann. Das Hämoglobin wird durch den Eisengehalt des Fötus aufrechterhalten.
8. Beseitigung von Ödemen. Diese Eigenschaft ist auf das Vorhandensein von Natrium zurückzuführen, das das notwendige Gleichgewicht aufrechterhält.
9. Reinigung des Darms. Diese Eigenschaft ist auf das Vorhandensein von Ballaststoffen und Spurenelementen in der Zusammensetzung zurückzuführen, die sich positiv auf den Verdauungstrakt auswirken.

Eine Frucht wie die Tamarillo hat aufgrund ihres Gehalts an wichtigen Mikronährstoffen und Vitaminen unschätzbare Vorteile für den Körper. Seine Anwendung kann den Zustand von Haut, Haaren und Nägeln verbessern, das Immunsystem unterstützen und die Versorgung des Körpers mit essentiellen Stoffen wiederherstellen.

Für Frauen

Tamarillo ist gut für Frauen, weil sie viele Vitamine enthält. Sie haben eine positive Wirkung auf den Zustand von Haut, Haaren und Nägeln. Außerdem enthält die Frucht Kalzium, den Baustoff für die Knochen, was dazu beiträgt, das Risiko von Gelenkerkrankungen zu verringern, die mit der Zerstörung des Knochengewebes einhergehen.

Die Tamarillo enthält auch B-Vitamine, die eine positive Wirkung auf das Nervensystem haben. Frauen sind anfälliger für Stress als Männer, und der Verzehr der Frucht trägt zur Wiederherstellung und Aufrechterhaltung eines normalen psychisch-emotionalen Zustands bei.

Für Männer

Statistiken zufolge leiden Männer häufiger an Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems. Tamarillo enthält Magnesium in ausreichender Menge. Dies trägt dazu bei, die Herzfunktion zu unterstützen und das Risiko von Herzinfarkten und Schlaganfällen zu verringern.

Die Frucht des Tomatenbaums trägt auch dazu bei, die Bildung von Cholesterinplaques zu verhindern, die sich an den Wänden der Blutgefäße zu bilden beginnen. Sie verstopfen allmählich das Lumen und beeinträchtigen die Blutzirkulation. Infolgedessen leidet das Herz und das Risiko einer akuten Funktionsstörung steigt. Daher ist Tamarillo auch für den männlichen Körper von Vorteil.

Wenn schwanger

In der Zeit, in der eine Frau ein Kind erwartet, ist es wichtig, dass sie ihre Ernährung verantwortungsvoll gestaltet. Denn viele Produkte können in der Zukunft negative Folgen für das Baby haben.

Experten empfehlen, Obst in die Ernährung aufzunehmen, darunter auch Tamarillo. Sie sollte aber wie andere Lebensmittel auch mit Vorsicht und in kleinen Mengen verzehrt werden. Ein solcher Ernährungsansatz kann dazu beitragen, eine Unverträglichkeit bei dem Kind auszuschließen.

Der Verzehr der Früchte des Tomatenbaums während der Schwangerschaft kann der Frau helfen, ihr geschwächtes Immunsystem zu erhalten und das Risiko von Erkältungen zu verringern.

Die Tamarillo hilft aufgrund ihres Ballaststoffgehalts auch bei Verstopfung. In der Schwangerschaft sind Frauen oft anfällig für das Auftreten von Darmstauungen.

Beim Stillen

Die Stillzeit ist eine wichtige Zeit im Leben des Babys und der Mutter. Eine Frau muss noch mehr darauf achten, was sie isst, denn alles, was die Mutter isst, geht in ihre Muttermilch über.

Tamarillo kann ein Jahr nach der Geburt des Kindes während der Stillzeit konsumiert werden. Die Früchte sollten in kleinen Mengen verzehrt werden, um die Reaktion des Babys zu beobachten.

Die Vorteile der Tamarillo in der Stillzeit liegen in ihrem hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalt, der das Immunsystem unterstützt. Die Frucht enthält auch Kalzium, das für die Stärkung der Knochen eines Kindes unerlässlich ist.

Für Kinder

Fachleute empfehlen die Verabreichung von Tamarillo an Kinder ab dem Alter von 10 Jahren. Auf diese Weise kann eine negative Reaktion auf die Frucht in Form einer Allergie vermieden werden. Es kann sich als Ausschlag, Juckreiz auf der Haut, Rötung und Reizung zeigen. In seltenen Fällen kann Übelkeit auftreten.

In anderen Fällen ist die Tomatenfrucht von unschätzbarem Wert für den Körper des Kindes. Er enthält Kalzium, das für die Stärkung von Knochen und Zähnen unerlässlich ist. Darüber hinaus ist die Tamarillo für ihren hohen Vitamin-C-Gehalt bekannt, der für die Aufrechterhaltung des Immunsystems, die Beschleunigung des Heilungsprozesses und die Verringerung des Risikos von Erkältungskomplikationen unerlässlich ist.

Zur Gewichtsabnahme

Ernährungswissenschaftler empfehlen, Tamarillo in die Ernährung aufzunehmen, wenn bestimmte Diäten zur Gewichtsabnahme oder -erhaltung durchgeführt werden. Dies ist darauf zurückzuführen, dass die Frucht genügend essenzielle Vitamine und Spurenelemente enthält. Außerdem ist sie eine kalorienarme Frucht. 100 g Obst enthalten nur 50 kcal, was sich nicht auf die Zahl auswirkt.

Das Obst hilft nicht nur dabei, das Gewicht zu halten, sondern auch, die notwendigen Stoffe wieder aufzufüllen, um die negativen Folgen zu vermeiden, die sich aus der ständigen Einhaltung einer strengen Diät ergeben können.

Schäden und Kontraindikationen

Wie jede andere Frucht ist auch die Tamarillo nicht immer gut für Ihren Körper. Experten raten davon ab, die Frucht zu verwenden, wenn eine individuelle Unverträglichkeit oder Allergie gegen das Produkt vorliegt. Dies ist darauf zurückzuführen, dass schwerwiegende Folgen auftreten können.

Auch in der Schwangerschaft und Stillzeit sollte die Tomatenfrucht mit Vorsicht verwendet werden, nachdem man vorher seinen Arzt konsultiert hat.

Es ist wichtig, nicht zu viel zu essen, da ein übermäßiger Verzehr zu allergischen Reaktionen und Unverträglichkeiten führen kann. Eine fötale Allergie äußert sich durch Hautausschlag, Rötung, geschwollene Haut, laufende Nase oder Husten. In schweren Fällen kann es zu einem Quincke-Ödem oder einem anaphylaktischen Schock kommen.

Fachleute warnen davor, die Früchte des Tomatenbaums bei Diabetes mit Vorsicht zu verzehren, da sie eine ausreichende Menge an Kohlenhydraten und Glukose enthalten.

Sie sollten auch Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie das Produkt konsumieren, wenn Sie unter Gastritis oder Kolitis leiden. Denn Tamarillo kann die Darmwände reizen und sich negativ auf die Magenschleimhaut auswirken. Meistens sollte das Produkt gedünstet oder gedämpft werden.

Ansonsten schadet die Tamarillo dem Körper nicht, wenn sie richtig und in kleinen Mengen verzehrt wird.

Auswahl und Lagerung

Vor ein paar Jahren kannten noch nicht viele Menschen die Tamarillo. Heute ist es in großen Supermärkten zu finden. Die Auswahl der schmackhaftesten Früchte ist nicht schwer. Es gibt einige einfache Regeln zu beachten:

1. Es dürfen keine Oberflächenbeschädigungen vorhanden sein. Sie lassen Bakterien in das Fleisch eindringen, und das Produkt beginnt schnell zu verderben.
2. Die Haut muss glatt und ohne Vertiefungen sein.
3. Beachten Sie auch den Stiel. Der Stiel sollte sich eng an die Oberfläche der Frucht anschmiegen.
4. Die reifen Früchte neigen dazu, sich von leichtem Druck zu erholen. Wenn das Fleisch eine Delle hat, sollte die Frucht nicht gewählt werden.
5. Auch der Produzent spielt eine wichtige Rolle. Die schmackhaftesten und hochwertigsten Früchte kommen aus Neuseeland.

Es ist wichtig zu wissen, dass die Farbe des Fruchtfleisches nicht immer einen Hinweis auf den Reifegrad der Tamarillo-Frucht gibt. Je nach Sorte kann sie rot, orange oder gelb sein.

Lagern Sie das Produkt 10 Tage lang im Kühlschrank im Obst- und Gemüsefach. Wenn die Früchte unreif sind, können sie an einem dunklen, warmen Ort aufbewahrt werden. Tamarillo kann auch eingefroren werden. Die Früchte sollten geschält werden. Auch nach dem Einfrieren verliert die Frucht nicht ihre gesunden Eigenschaften.

Die beste Art, Tamarillo zu essen

Die meisten Tamarillos werden als Bestandteil von Gerichten wie Saucen, Salaten und Desserts verzehrt. Er kann auch als Pizzabelag und als Zutat für Fleischgerichte und Suppen verwendet werden. Die Tamarillo wird auch für die Zubereitung von äußerst schmackhaften Sandwiches verwendet.

Die Früchte des Tomatenbaums werden in der Küche zur Herstellung von Saft, Mousse, Marmelade und anderen Süßspeisen verwendet. Er wird auch frisch verzehrt. Bereiten Sie es richtig vor.

Wie man sie schält

Vor dem Verzehr oder der Zubereitung der Tamarillo muss die Schale entfernt werden, da sie schlecht schmeckt und ziemlich zäh ist. Dazu werden die Früchte für einige Minuten in kochendes Wasser getaucht. Anschließend wird die Haut abgeschabt.

Wenn die Frucht frisch verzehrt wird, kann man sie halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausschaben. Auf diese Weise bleibt nur die Haut übrig.

Kulinarische Anwendungen

Die Frucht wird wegen ihres ungewöhnlichen Geschmacks häufig verwendet. Er wird nicht nur für Desserts, sondern auch für Vorspeisen, Hauptgerichte, Appetithappen und Salate verwendet.

Marmelade

Wie jede andere Frucht kann auch die Tamarillo für die Herstellung von Marmelade verwendet werden, die sich hervorragend für Pfannkuchen eignet. Zur Herstellung benötigen Sie:

• 450 Gramm Obst;
• 300 g Preiselbeeren;
• 350 Gramm Zucker;
• 10 Nelken.

Die Tamarillo waschen und die Schale entfernen. Die Preiselbeeren abspülen und 20 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Dann trocknen Sie sie und fügen sie zusammen mit den Tamarillos hinzu und bestreuen sie mit Kristallzucker. Alles umrühren und Nelken hinzufügen. Die Nelken verleihen der Konfitüre ein würziges Aroma.

Lassen Sie die Mischung etwa eine Stunde lang stehen. So können die Beeren ihren Saft abgeben. Dann alles auf kleiner Flamme zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren 40 Minuten lang kochen lassen.

Die Gefäße sollten vor der Verwendung gründlich gewaschen und sterilisiert und anschließend getrocknet werden. Auch die Deckel müssen wärmebehandelt werden. Eine ordnungsgemäße Sterilisation hilft, unangenehme Folgen in Form von zuckerhaltiger Marmelade oder Schimmelbildung zu vermeiden.

Die Marmelade leicht abkühlen lassen, in Gläser füllen und mit Deckeln verschließen. Stellen Sie die Gläser in den ersten 3 Tagen auf den Kopf.

Galettes

Ein beliebtes Rezept ist die Galette mit Tamarillo und Erdbeeren. Als Erstes muss der Teig vorbereitet werden. Hierfür benötigen Sie:

• 180 g Butter oder Margarine;
• 290 g Mehl;
• 1 Esslöffel Kristallzucker;
• Ein viertel Teelöffel Salz;
• 100 ml kaltes Wasser.

Alle Zutaten für den Teig in einer großen Schüssel vermengen und gut durchrühren. Den Teig zu einem Laib ausrollen, in Frischhaltefolie wickeln und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.

Für die Füllung benötigen Sie 7-8 frische Früchte, die geschält werden sollten. Schneiden Sie sie in Ringe. Außerdem benötigen Sie eine kleine Menge Erdbeeren, die gewaschen und in Stücke geschnitten werden sollten.

Den Teig in mehrere kleine Stücke teilen und jedes Stück zu einer Kruste ausrollen. Dann die Tamarillo und die Erdbeeren anrichten. Rollen Sie die Ränder auf, damit der Saft nicht austritt. Die Galettes auf ein Backblech legen, in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen schieben und 15 Minuten lang backen.

Mit Tee oder Kaffee auffüllen. Sie werden kalt serviert.

Warmer Salat

Tamarillo kann auch für einen warmen Salat verwendet werden, der zu jeder Mahlzeit passt. Für die Zubereitung benötigen Sie:

• 300 g Garnelen;
• 2 Knoblauchzehen;
• 2 Teelöffel Weinsauce;
• 3 Esslöffel Olivenöl;
• 4 Tamarillos;
• 1 Teelöffel Limettensaft;
• 50 g Erdnüsse.

Die Tamarillo muss von der Schale befreit werden. Es wird nur das Fruchtfleisch benötigt. Die Garnelen ebenfalls kochen, schälen und würfeln. Den geriebenen oder fein gehackten Knoblauch, das Öl, die Soße, eine Prise Zucker und den Limettensaft hinzufügen. Umrühren und marinieren lassen.

Erdnüsse und Tamarillo unterrühren und eine Stunde lang einweichen lassen. Die Tamarillo auf einem Teller anrichten und mit Kräutern abschmecken.

Tamarillo im Teig

Gekochte Tomatenfrüchte mit diesem Rezept ergeben ein herrliches Dessert. Um sich vorzubereiten, müssen Sie Folgendes tun:

• 5 Tamarillo-Früchte;
• 2 Tafeln Schokolade;
• Kokosraspeln.

Zunächst schälen Sie die Früchte. Dazu können Sie die Früchte 5 Minuten lang in kochendem Wasser einweichen. Dann die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Die Früchte in die Schokolade tauchen und auf ein gefettetes Backblech legen. Die Kokosnuss darüber streuen und für 10 Minuten in den vorgeheizten Backofen schieben. Die Nachspeise ist fertig.

Die Tamarillo wird also nicht nur in Desserts verwendet. Er wird auch in Suppen und Salaten verwendet. Mit der Frucht können Sie einem Gericht einen einzigartigen Geschmack und ein besonderes Aroma verleihen.

Ist es möglich, sie zu Hause anzubauen?

Die Tamarillo erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Heute fragen sich viele Gärtner, nachdem sie die erstaunlichen Früchte probiert haben, ob es möglich ist, sie selbst anzubauen. Die gelbe Sorte gilt als die beste. Die Frucht soll der Mutterfrucht so ähnlich wie möglich sein.

Es ist jedoch wichtig, einige Regeln zu beachten:

1. Die Samen aus der Frucht sollten nur mit Hilfe einer Pinzette entnommen werden. Auf diese Weise werden sie nicht beschädigt. Trocknen Sie sie vor der Aussaat. Um die Keimung zu beschleunigen, legen Sie sie für 24 Stunden in den Kühlschrank.
2. Legen Sie die Samen in eine flache Kiste mit fruchtbarem Boden bis zu einer Tiefe von höchstens 2 cm. Die Sämlinge werden innerhalb von 2 Wochen austreiben.
3. Setzen Sie die Setzlinge nach einem Monat in ihre eigenen Töpfe um. Die Töpfe sollten gut drainiert sein. Es ist wichtig, dass die Töpfe nicht zu groß sind. Der Baum hat keine großen Wurzeln.
4. Die Pflanzen brauchen feuchte Luft und gutes Licht. Vermeiden Sie es, die Pflanzen direktem Sonnenlicht auszusetzen, da dies schädlich ist.
5. In der heißen Jahreszeit kann der Topf draußen oder auf dem Balkon aufgestellt werden.
6. Vermeiden Sie Frost und Windböen.
7. Täglich Wasser. Dies geschieht am besten morgens, vor allem, wenn die Tamarillo Früchte trägt.
8. Einmal pro Woche muss er gedüngt werden.

Die Tamarillo wächst gut im Freien, auch unter Bedingungen, die nicht der Natur entsprechen. Der Baum kann auf dem Feld bis zu 4 m hoch werden und im zweiten Jahr Früchte tragen.

Um eine gute Ernte zu erzielen, sollten trockene Blätter abgeschnitten werden. Tamarillo ist ziemlich anspruchslos. Bei richtiger Pflege kann sie 6-12 Jahre lang Früchte tragen.

Coole Fakten

Eine solche Frucht wie die Tamarillo ist in Russland vor nicht allzu langer Zeit populär geworden. Noch vor ein paar Jahren wussten nicht viele Menschen davon. Aber auch heute noch wird die Frucht in der Küche häufig verwendet. Hier sind einige interessante Fakten über die Frucht des Tomatenbaums:

1. Der Name wurde der Frucht im Januar 1967 von dem neuseeländischen Züchter Thompson gegeben. Aber die Frucht ist schon seit langem bekannt.
2. Es wird angenommen, dass der Name der Frucht zu Werbezwecken vergeben wurde. Sie half, potenzielle Kunden anzuziehen.
3. Der Name wurde aus dem französischen Wort für tama (Anführer) und dem spanischen Wort rillo abgeleitet. Viele Forscher glauben jedoch, dass die Frucht ihren Namen von amarillo hat. Es wird mit "gelb" übersetzt. Diese Farbe hatte die Frucht des Tomatenbaums, als sie zum ersten Mal in Südamerika gesichtet wurde.
4. In Neuseeland, wo die Tamarillo sehr beliebt ist, werden ganze Plantagen mit der Frucht bepflanzt.
5. Obwohl es große Ernten gibt, wird das Produkt nur in kleinen Mengen exportiert. Der Grund dafür ist, dass Tamarillo weder niedrigen noch hohen Temperaturen standhält, schnell verdirbt und sich nicht gut transportieren lässt.
6. Das Produkt kann bei Raumtemperatur höchstens 5-7 Tage aufbewahrt werden. Er kann bis zu 14 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
7. Die Tamarillo ist seit dem Zweiten Weltkrieg bekannt. Es wurde von Soldaten der Anti-Hitler-Koalition benutzt. Er soll den Magen füllen und für lang anhaltenden Hunger sorgen.
8. Aufgrund ihrer Wirkung auf das Nervensystem kann die Tamarillo Kopfschmerzen lindern, die durch nervöse Spannungen und Störungen verursacht werden.
9. Trotz ihres Aussehens schmeckt sie wie eine Passionsfrucht.
10. Tamarillo wird als Frucht eingestuft. Ihre engsten Verwandten sind Kartoffeln, Tomaten und Auberginen.
11. Sie kann nicht nur als Obst (als Zusatz zu Desserts), sondern auch als Gemüse (als Bestandteil von ersten und zweiten Gängen, Snacks und Salaten) verwendet werden.

Die Tamarillo ist eine Frucht mit einer Reihe von einzigartigen Eigenschaften. Sie hat sowohl die Eigenschaften eines Gemüses als auch die einer Frucht. Dies ermöglicht eine breite Verwendung in der Küche für Suppen, Hauptgerichte, Snacks, Desserts und Säfte.

Die Zusammensetzung der Tamarillo ist sehr vielfältig. Die Frucht enthält eine große Anzahl von Mikronährstoffen und Vitaminen, die zur Unterstützung der Arbeit des gesamten Körpers benötigt werden. Aber er muss richtig verzehrt werden. Um ihren Geschmack zu genießen, müssen Sie sie schälen. Sie ist ziemlich zäh und kann das ganze Erlebnis verderben, vor allem, wenn die Tamarillo zum ersten Mal gegessen wird. Es ist jedoch zu bedenken, dass der übermäßige Verzehr dieser exotischen Frucht unangenehme Folgen in Form von Verdauungsstörungen und allergischen Reaktionen nach sich ziehen kann.

Foto Tamarillo