Zwiebelschalen: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Zwiebelschalen sind ein nützlicher Rohstoff - geschälte gelb-braune Zwiebeln.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Der Nährwert von 100 g Zwiebelschalen beträgt 41 kcal.

Chemische Zusammensetzung:

• Wasser - 85,01 g;
• Kohlenhydrate - 8,23 g; - Eiweiß - 1,41 g;
• Proteine - 1,41 g; Ballaststoffe - 3,21 g;
• Ballaststoffe - 3,01 g; Asche - 1,02 g;
• Asche - 1,02 g; Fette - 0,23 g;
• Fette - 0,23 g; organische Säuren - 0,21 g;
• organische Säuren - 0,21 g;
• Vitamin B1 (Thiamin) - 0,06 g;
• B2 (Riboflavin) - 0,03 mg;
• B5 (Pantothensäure) - 0,12 mg;
• B6 (Pyridoxin) - 0,124 mg;
• B9 (Folat) - 9,01 µg;
• C (Ascorbinsäure) - 10,02 mg;
• E (Alpha-Tocopherol, TE) - 0,23 mg;
• H (Biotin) - 0,91 ug;
• PP, NE - 0,52 mg;
• Niacin - 0,21 mg.

Zwiebelschalen haben diese mineralische Zusammensetzung:

• Kalium - 176 mg
• Kalzium - 32 mg
• Magnesium - 15,01 mg
• Natrium - 4,01 mg
• Schwefel - 66,02 mg
• Aluminium - 401 µg
• Phosphor - 57 mg
• Chlor - 24,01 mg
• Bor - 200,01 mg
• Eisen - 0,83 mg
• Jod - 3,02 Mikrogramm
• Kobalt - 5,01 Mikrogramm
• Mangan - 0,24 Mikrogramm
• Kupfer - 90,03 Mikrogramm
• Nickel - 3,01 µg
• Rubidium - 477 µg
• Fluor - 31,01 µg
• Chrom - 2,02 Mikrogramm
• Zink - 0,86 µg

Zwiebelschalen sind außerdem reich an einer Reihe von essenziellen und austauschbaren Aminosäuren.

Was sind die Vorteile von Zwiebelschalen?

Für Frauen

Frauen verwenden die Schale der Zwiebel, um den Körper während der Menstruation zu schützen und wiederherzustellen: beseitigt Schmerzen, normalisiert die monatliche Zyklusstörung. Es wird zur Heilung von Amenorrhöe, Wechseljahren und zur Behandlung von Krampfadern sowie Krämpfen in den unteren Extremitäten verwendet. Frauen finden in verschiedenen Bereichen des täglichen Lebens Verwendung für Zwiebelschalen. Sie werden für kosmetische Behandlungen, für die Zubereitung gesunder und schmackhafter Gerichte und für den Anbau von Obstbäumen und -sträuchern verwendet.

Für Männer

Für Männer sind Zwiebelschalen geeignet, um die Potenz auf einem hohen Niveau zu halten und die männliche Gesundheit wiederherzustellen. Es verbessert alle Körperfunktionen, wird zur Heilung von Prostatitis verwendet, verbessert die Blutzirkulation in den inneren Organen des Beckenbereichs, lindert Schwellungen und Schmerzen, beseitigt Entzündungen, repariert beschädigtes Gewebe.

Für schwangere Frauen

Es wird nicht empfohlen, dass Frauen während der Schwangerschaft Zwiebelschalen in irgendeiner Form verwenden, da dies zu einem Verlust des Fötus führen kann.

Für Kinder

Die meisten Ärzte raten dringend davon ab, bei der Behandlung von Kindern unter zwölf Jahren Zwiebelschalendekokte zu verwenden, um ihre gesundheitliche Situation nicht zu komplizieren. Es ist immer besser, Hilfe und Rat von qualifizierten Fachleuten einzuholen.

Therapeutische Vorteile von geschälten Zwiebeln

Aus den Zwiebelschalen können Sie selbst Heilmittel herstellen, die genauso gut wirken wie die in der Apotheke gekauften Präparate.

Das Geheimnis der einzigartigen Heilwirkung der Schalen besteht darin, sie in Wasser zu kochen - dann sind alle nützlichen Stoffe in der Flüssigkeit enthalten. In seiner unverarbeiteten Form Schalen Experten auf dem Gebiet der Medizin wird nicht empfohlen - es ist sinnvoller, Aufgüsse und Abkochungen, Lösungen, Öle zu machen.

Die Zwiebelschalen können auch zur äußerlichen Anwendung verwendet werden, z. B. zur Herstellung eines Wunderöls oder einer Wundsalbe. Es wird wirksam bei der Behandlung von Hautkrankheiten eingesetzt.

Zwiebelschalen helfen bei der Behandlung von Pilzerkrankungen an den Füßen: Dazu müssen Sie Ihre Füße mehr als 30 Minuten in einer starken Lösung dämpfen.

Zwiebelschalen haben ein ungewöhnliches Interesse bei denjenigen geweckt, die sich mit Alterungsproblemen befassen. Abkochungen und Aufgüsse aus Zwiebelschalen haben eine multidisziplinäre Wirkung auf alle inneren Organe des menschlichen Körpers:

1. Sie normalisieren den Blutkreislauf, indem sie die Durchblutung steigern und den Hämoglobingehalt des Blutes erhöhen.
2. Sie haben kardiotonische Eigenschaften und verbessern dank der Kaliumsalze den Tonus des Herzmuskels.
3. Die Kapillarwände werden gestärkt, ihre Zerbrechlichkeit wird verringert, und die Gefäßwände werden durchlässiger.

Rezepte der traditionellen Medizin auf der Grundlage von Zwiebelschalen

1. Abkochung bei Erkältungen und harntreibend. Bereiten Sie ein Verhältnis von Schalen und Wasser vor - 1:10. Bei schwacher Hitze aufkochen, abseihen, abkühlen lassen, verwenden.
2. Aufguss zur Stärkung der Immunität. Bis zu 15 Minuten im Wasserbad gekocht. Man nehme 2 Tassen kochendes Wasser und 2 Esslöffel Zwiebelschalen und bestehe etwa 8 Stunden darauf.
3. Tinktur zur Reinigung der Blutgefäße und zur Senkung des Blutdrucks. Der Brühe wird ein Alkoholsud im Verhältnis 1:5 zugesetzt. Eine Woche lang ziehen lassen.
4. Eine Salbe zur Heilung von Wunden und Insektenstichen. Die Zwiebelschalen werden zu Pulver gemahlen und im Verhältnis 2:3 mit der Salbengrundlage vermischt.
5. Öl für die Behandlung von Dermatitis. Externe Verwendung. Es wird Olivenöl, Pflanzenöl oder Rizinusöl verwendet (die Menge sollte die Schale überdecken). Wir gießen ihn in heiße Zwiebelschalen und lassen ihn einen Monat lang ziehen, dann stellen wir ihn in den Kühlschrank und verwenden ihn entsprechend seinem Zweck.

Zwiebelschalen in der Kosmetologie

Wann immer möglich sammeln Zwiebelschalen, weil die Verwendung von ihr nicht nur in der Medizin, sondern auch für kosmetische Verfahren zu finden, zum Beispiel, um das Haar zu verbessern und die Haut des Menschen wiederherzustellen. Ein solches Mittel befreit die Haut von Akne und Pickeln und normalisiert die Talgdrüsen. Die Abkochung von Zwiebelschalen hilft bei Dermatitis, sie beschleunigt den Heilungsprozess von Furunkeln und anderen pustulösen Prozessen. Zwiebelschalen können auch das Haarwachstum beschleunigen, das Aussehen des Haares stärken und ihm Glanz und Leuchtkraft verleihen.

Schauen wir uns die Rezepte an, die im täglichen Leben jeder Frau nützlich sein werden.

Für Gesicht

1. Reinigt die Haut von Akne und Pickeln. Nehmen Sie einen Behälter, geben Sie zwei Teelöffel Zwiebelschalen und 1 Teelöffel Kamillenblüten hinein und übergießen Sie ihn mit 350 ml kochendem Wasser. Nach einer Stunde diese Tinktur abseihen und die problematische Haut mit einem Wattestäbchen oder Wattebausch abwischen. Wiederholen Sie diese Behandlung an 10 aufeinanderfolgenden Tagen, 3 Mal.
2. Bei Hauterkrankungen und Pustelbildungen hilft ein Öl auf der Basis von Zwiebelschalen. Nehmen Sie die Schalen und gießen Sie 1-2 Löffel Oliven-, Pflanzen- oder Rizinusöl darüber. Das Gewicht der Inhaltsstoffe wird in Abhängigkeit von der betroffenen Hautpartie im Gesicht, die mit dem Auge bestimmt wird, genommen. Lassen Sie die Mischung vierzehn Tage lang an einem dunklen und kalten Ort stehen. Die Mischung durch Mull oder ein Sieb abseihen, in eine dunkle Glasschale geben und im Kühlschrank aufbewahren. Tragen Sie die Mischung etwa 20 Minuten lang auf die Haut auf und spülen Sie sie dann ab. Verwenden Sie es nach Bedarf, aber nicht übermäßig.
3. Beseitigen Sie Falten. Nehmen Sie die Schale, starken grünen Tee und kochen Sie ihn in Wasser im Verhältnis 1:1:10 für etwa zehn Minuten. Wir lassen es 0,5 Stunden einwirken, dann nehmen wir ein gut saugfähiges Tuch, das wir vorher für den Augen- und Nasenbereich ausgeschnitten haben, tauchen es vollständig in den Sud, legen es auf das Gesicht und halten es so lange, bis die Flüssigkeit eingetrocknet ist. Nach Belieben abspülen, aber das ist nicht notwendig.

Für das Haar

1. Um Schuppen loszuwerden, müssen Sie 1 EL. Zwiebelschalen und Eichenrinde zu nehmen, gießen Sie 5 Tassen Wasser. Die Mischung 0,5 Stunden lang bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen lassen. Die Mischung abseihen und abkühlen lassen. Dann auf das Haar auftragen und für zwei Stunden in Folie einwickeln. Um Schuppen vollständig verschwinden zu lassen, wiederholen Sie diese Behandlung einmal pro Woche, 2-3 Mal hintereinander.
2. Um Haarausfall vorzubeugen, nimmt man 2 Teelöffel Zwiebelschalen, fügt die gleiche Menge Eichenrinde hinzu und gießt 4 Tassen Wasser dazu. Die Abkochung 1 Stunde lang kochen. Spülen Sie Ihr Haar und Ihre Kopfhaut vierzehn Tage lang täglich aus. Ein solches Verfahren kann innerhalb eines Monats wiederholt werden.
3. Zur Stärkung des Haares und zur Veränderung der Farbe. Zwiebelschalen mit ein bis zwei Mal kochendem Wasser übergießen und über 9 Stunden lang ziehen lassen. Wasser von der Schale abtrennen und das gewaschene Haar damit spülen. Um noch kräftigeres Haar zu bekommen, kann man den Schalen Fenchelkraut hinzufügen.

Wenn Sie allergisch sind, verwenden Sie ein Dillkraut. Wenn Sie zu allergischen Reaktionen neigen, sollten Sie unbedingt einen Test mit den Zwiebelschalen machen. Bereiten Sie aus den Schalen der Zwiebeln Abkochung sollte ein Stück Watte getränkt werden, führen Sie es über die Hand in der Nähe des Ellenbogens und spülen Sie. Beurteilen Sie die Reaktion der Haut. Wenn alles in Ordnung ist, können Sie sie unbedenklich verwenden, aber wenn es Rötungen oder einen juckenden Ausschlag gibt, sollten Sie kein Risiko eingehen und Abkochungen der Schalen verwenden.

Das Gute und das Schlechte der Zwiebelschalenbrühe

Die Vorteile

1. Bekämpfung von Infektionskrankheiten des Mundes, Stomatitis, Grippe.
2. Verwendung zur Bekämpfung von Hautkrankheiten und Seborrhoe, da die Brühe antiseptische Eigenschaften hat.
3. Wird bei der Behandlung von Fußpilz eingesetzt.
4. Es hat harntreibende und choleretische Eigenschaften und wird bei der Behandlung von Nieren- und Gallenblasenerkrankungen sowie bei der Therapie von Harnwegsinfektionen eingesetzt.
5. Das Antioxidans Quercetin hat eine antiallergische Wirkung.
6. Verringert das Auftreten von Thrombosen und reduziert das Risiko von Schlaganfällen und Herzinfarkten.
7. Verlangsamt die Entwicklung von Krebs und wird bei der Behandlung von bösartigen Tumoren eingesetzt.
8. Die Abkochung der Schalen ist ein ausgezeichnetes krampflösendes und abführendes Mittel, das bei Verstopfung und als Antihistaminikum verwendet wird.
9. Es stärkt das menschliche Immunsystem.

Die Schäden

Warnung. Die Abkochungen sollten in einem streng proportionalen Verhältnis zubereitet werden; es wird nicht empfohlen, die Konzentration der Trockenmasse in Wasser zu überschreiten. Wenn die Abkochung nicht richtig zubereitet wird, kann sie statt der erwarteten Ergebnisse das Gegenteil bewirken.

Die Abkochung ist kontraindiziert:

1. Allergische Reaktion auf die in den Zwiebelschalen enthaltenen Bestandteile.
2. Individuelle Unverträglichkeit des Körpers gegenüber einem in den Schalen enthaltenen Bestandteil.
3. Verschiedene Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, insbesondere wenn sie sich verschlimmern.
4. Erhöhte Blutgerinnung.
5. Einhaltung von strengen Diäten.
6. Konsum von alkoholischen Getränken.
7. Einnahme bestimmter Arzneimittel, die nicht mit dem chemischen Gehalt der Zwiebelschalen vergleichbar sind.

Schwangeren und stillenden Müttern sowie Kindern unter zwölf Jahren wird die häufige innere Anwendung des Dekokts nicht empfohlen.

Sie sollten dennoch einen Facharzt konsultieren, bevor Sie mit der Selbstbehandlung beginnen.

Rezept für eine gewöhnliche Abkochung

Zuerst nimmt man die Zwiebelschalen und gießt kaltes Wasser im Verhältnis 1:10. In einen Topf geben, auf den Herd stellen und 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen. Abkühlen lassen, dann durch ein Mull- oder anderes Sieb abseihen und mit etwas abgekochtem Wasser verdünnen. Die Abkochung ist gebrauchsfertig.

Tee aus Zwiebelschalen: Nutzen und Schaden

Teegetränke aus natürlichen Rohstoffen eignen sich hervorragend für Menschen, die unter Verstopfung leiden: Sie normalisieren den Verdauungsprozess und die Magensaftsekretion und helfen, die Nahrung besser zu verdauen.

Es wird bei ansteckenden Erkältungen und verschiedenen grippeähnlichen Erkrankungen sowie bei Bronchialasthma empfohlen. Der Tee spült und desinfiziert die Nieren und die Blase und lindert Entzündungen. Es ist unbedenklich, Zwiebelschalentee zu trinken, einfach um den Körper zu beleben und als vorbeugende Maßnahme.

Es wird für Menschen mit Bluthochdruck empfohlen: Das heiße Getränk passt gut zu grünem oder schwarzem Tee. Es kann jeden Tag getrunken werden, aber man sollte es mit der Menge des medizinischen Getränks nicht übertreiben. Vergessen Sie nicht, dass Menschen mit Bluthochdruck diesen Tee kategorisch nicht trinken sollten.

Wie man kocht
Zubereitung von Tee aus Zwiebelschalen: 1 Tasse kochendes Wasser, 2 Esslöffel zerkleinerte Schalen dazugeben, zehn Minuten ziehen lassen. Danach abseihen und eine Zitronenscheibe und 1 Teelöffel Honig hinzufügen. Es wird empfohlen, sie warm zu verwenden.

Zwiebelschalen beim Kochen

Zwiebelschalen werden nicht nur in der Medizin und Kosmetik verwendet, sondern finden auch in der Küche breite Anwendung. Eine gute Hausfrau hat immer alles, was sie braucht, in der Küche und bereitet damit leckere Gerichte zu. Diese Zutat verleiht Gerichten Würze und einen unvergesslichen Geschmack und erfreut auch das Auge mit ihrer goldenen Farbe und ihrem aromatischen, verlockenden und berauschenden Duft.

In der täglichen Ernährung reichern die Zwiebelschalen den Körper mit allen notwendigen Mineralien und Vitaminen an. Die Schalen können verwendet werden, um angesammelte Gifte und Unreinheiten aus dem Körper zu entfernen, verschiedenen Krankheiten vorzubeugen und Verdauungsprozesse zu regulieren.

Die Schalen müssen immer von frischen und sauberen Zwiebeln genommen werden. Faule Zwiebeln und Zwiebeln mit Pilzbefall sollten nicht zum Kochen verwendet werden.

Rezepte

1. In der russischen Küche wird ein Sud aus Zwiebelschalen für die Zubereitung von Knödeln verwendet. Es ist notwendig, eine Handvoll Schalen für ein Glas Wasser nehmen und kochen für 10 Minuten, dann darauf bestehen, 5-10 Minuten. Danach die Brühe abseihen, salzen, erneut aufkochen und die Knödel hineinlegen. Die Knödel sind duftend und schön.
2. Sie können Hühnerbrühe mit Zwiebelschalen herstellen. Sie benötigen Wasser, Zwiebelschalen, Hühnerfilets, Gewürze und Salz. 200 g Hähnchenfilet waschen, in Stücke schneiden und 2 Liter Wasser mit Zwiebelschalen (4 bis 5 Zwiebeln) aufgießen und kochen lassen, bis das Geflügel fertig ist. Dann die Gewürze und das Salz nach Geschmack hinzufügen. Nehmen Sie die Schalen aus dem Topf und werfen Sie sie weg. Servieren Sie die Brühe warm mit Grünzeug und Croutons.
3. Methode zum Kochen von Schmalz in Zwiebelschalen. Eine Salzlake herstellen. Nehmen Sie einen Topf, gießen Sie 1 l Wasser und 1 Tasse Salz hinein und bringen Sie es zum Kochen. Die Zwiebelschalen von 10 Zwiebeln hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen, dann 4 Lorbeerblätter und 6 scharfe Paprikaschoten hinzufügen. Dann das Schmalz in die Salzlake geben und weitere zehn Minuten kochen lassen. Die Brühe 20 Minuten lang ziehen lassen, dann den Speck auf einem Teller herausnehmen. Nachdem das Schmalz abgekühlt ist, reiben Sie es mit zerdrücktem Knoblauch (4-5 Zehen) ein. Den Speck in Folie einwickeln und in den Gefrierschrank legen. In Scheiben geschnitten mit Brot servieren. Es ist besser, Speck mit Fleischschichten zu verwenden, er ist viel schmackhafter.

Gesundheitliche Gefahren und Kontraindikationen

Personen mit erhöhter Blutgerinnung und Unverträglichkeiten gegenüber einigen Bestandteilen der Zwiebelschalen wird von der Verwendung dieses Rohstoffs abgeraten.

Bei unsachgemäßer Anwendung der Schalen oder bei Überschreitung der Dosierung können folgende unangenehme Körperreaktionen auftreten

• Erbrechen;
• Unterleibsschmerzen;
• Unwohlsein, Energielosigkeit;
• Diarrhöe.

Um unangenehme Situationen zu vermeiden, sollten die Proportionen in Kochrezepten strikt eingehalten werden.

Zwiebelschalen für die Küche oder den Garten

Zwiebelschalen enthalten viele Mineralien, Vitamine und universelle biologische Komponenten. Jeder, der ein Stück Land hat, kann Zwiebelschalen für den Gartenbau verwenden. Dieses unentbehrliche Werkzeug für den Garten und den Gemüsegarten ist seit jeher ein Begriff, und es ist effektiv im Einsatz. Zwiebelschalen liefern den Pflanzen garantiert organische Nährstoffe, wirken als Dünger und verhindern das Auftreten von Schädlingen und verschiedenen Krankheiten.

Es hilft gegen Parasiten:

• Colorado-Kartoffelkäfer;
• Blattläuse;
• Spinnmilbe;
• Thripse;
• Kreuzfloh;
• Knospenmilbe;
• Falscher Mehltau auf Gurken.

Zwiebelschalen sind ein Pflanzendünger, sie erhöhen die Immunität, eliminieren schädliche Mikroben und Bakterien aus dem Boden, heilen frühe Vergilbung und den Pilz Schwarzbeinigkeit, unter Gewächshausbedingungen sind sie gut zur Vorbeugung von Parasiten.

Die Zugabe von Zwiebelschalen zum Boden bei der Pflanzung kann die Pflanze nicht nur während des Wachstums vor verschiedenen Krankheiten schützen, sondern auch ihren künftigen Ertrag steigern. Fast alle Gemüsegärtner haben einen Sud aus Zwiebelschalen für gut befunden, da dieses Mittel in ihrem Betrieb sehr nützlich ist. Wenn die Schalen in den Boden eingebracht werden, ist der Boden mit seltenen Substanzen und Mineralien gesättigt.

Es werden Abkochungen aus Zwiebelschalen verwendet:

• zum Gießen oder Besprühen von Tomaten, Karotten;
• Anbau von Setzlingen;
• Behandlung im Gewächshaus;
• Topdressing für Kartoffeln, Kürbisse, Zucchini und andere Gartenpflanzen;
• Bekämpfung von kriechenden und fliegenden Schädlingen, die bereits im Text aufgeführt wurden.

Auch die Verwendung von Zwiebelschalen in ihrer natürlichen Form ist ein wirksames Mittel. Dank dieses Rohstoffs können Gemüsepflanzen ohne chemische Zusatzstoffe und Präparate auskommen.

Zwiebelschalen werden für die Lagerung von Hackfrüchten verwendet. Produkte wie Kartoffeln, Rote Beete und Karotten, Sellerie und Petersilienwurzeln werden in der Zwiebelschale gelagert, die als Schutz vor Fäulnis und Bakterien dient und die Haltbarkeit der Wurzelpflanzen verlängert. Geben Sie das Gemüse in die Kiste, decken Sie es mit Schalen ab und stellen Sie es in den Keller. Diese Art der Lagerung ist für den Winter und die kalte Jahreszeit geeignet. Bei Zucchini, Möhren und Radieschen ist das Besprühen mit der Zwiebelschalenlösung ein Lebensretter gegen Fäulnis, Keime und Schimmel.

Wie man Eier in der Zwiebelschale färbt

Viele Menschen lieben das Osterfest, und es macht sogar kleinen Kindern Spaß. Zwiebelschalen sind ein natürlicher Farbstoff und schaden weder den Eiern noch den Menschen, die sie essen. Es verleiht den Schalen eine angenehme Farbe. Es ist Brauch, zu Ostern gefärbte Eier zu verschenken, weshalb jeder versucht, sie so hübsch und originell wie möglich zu verzieren.

Verfahren zum Färben von Eiern
Man nehme 1 l Wasser und 2 große Handvoll Zwiebelschalen (oft über mehrere Monate hinweg gesammelt). Zum Kochen bringen und 20 Minuten lang kochen lassen. Hinweis: Da auch die Wände der Pfanne durch die Schalen verfärbt werden, nehmen Sie am besten keine neue Pfanne, sondern eine, die Ihnen nicht leid tut. Nachdem die Brühe etwas abgekühlt ist, tauchen wir die Eier unter, wobei wir die Zwiebelschalen an die Wände der Pfanne drücken und eine Reihe von Eiern mit Salz bestreuen, um ein Aufplatzen der Schale zu vermeiden (wenn dies geschieht, wird das Ei durch den Riss in der Schale ebenfalls zwiebelfarben). Den Topf auf den Herd stellen und nach dem Aufkochen 7 bis 10 Minuten bei niedriger Hitze kochen. Wenn Sie Ihre Eier weich mögen, nehmen Sie sie viel früher heraus. Die gefärbten Eier herausnehmen und in ein anderes Gefäß legen, mit kaltem Wasser übergießen und 2-3 Minuten stehen lassen, damit sich die Schale besser ablöst und die Farbe fixiert wird. Wischen Sie sie dann mit einem Handtuch ab. Wenn Sie möchten, dass die Eier glänzen, reiben Sie sie mit einem beliebigen Pflanzenöl ein und legen Sie sie auf eine festliche Schale oder in einen schönen Weidenkorb, mit dem Sie die bemalten Eier in der Kirche weihen werden.

Zwiebelschalen gibt es hauptsächlich in verschiedenen Farben: gelb, rot und orange. Davon hängt die Färbung der Eier ab. Es ist möglich, den Eiern einen marmorierten Effekt zu verleihen, indem man verschiedenfarbige Zwiebelschalen mischt und in kleine Stücke aus Normalpapier schneidet. Die Eier in Mull oder Capronestrumpfhosen oder -strümpfe einwickeln und mehr als eine halbe Stunde lang bei schwacher Hitze kochen. Es entsteht eine ungewöhnliche, betörende und interessante Farbe.

Sie können die Eier auch gesprenkelt machen. Dazu wird das Ei eingeweicht, in trockenem Getreidebrei (Reis, Hirse) gewälzt, in Kapron oder Gaze gewickelt und in der Zwiebelschale gegart.

Die Eier können mit farbigen Fäden und Gummibändern gestreift werden.

Wenn Sie spezielle Aufkleber und breite Streifen auf den Eiern gekauft haben, dann kleben Sie diese auf die in der Zwiebelschale gefärbten Eier. Wenn Sie ein besonderes Zeichentalent haben, können Sie die Eier auch bemalen, wie es Ihnen gefällt.

Wissenswertes über Zwiebeln

Das Bild der Zwiebel ist in Zeichentrickfilmen und Filmen allgegenwärtig. Überall auf der Welt werden Zwiebeln in der Medizin, in der Kosmetik und in der Küche verwendet. Dieses vielseitige Gemüse ist am weitesten verbreitet und wächst auf fast allen Kontingenten. Es gibt ihn schon seit der Antike und es haben sich viele faszinierende Geschichten über ihn angesammelt.

1. Linnaeus schlug den Namen "Piment" für die Zwiebel vor, was im Keltischen "brennend" bedeutet (ein sehr passendes Wort für das scharfe Konzentrat, das beim Schälen dieser Pflanze freigesetzt wird).
2. Man geht davon aus, dass die Zwiebel in Südwestasien beheimatet ist, aber das ist noch umstritten.
3. Die Reise der Zwiebel durch Europa begann in der Bronzezeit.
4. Nach heutigem Kenntnisstand sind mehr als 900 Zwiebelarten bekannt, von denen nur 229 Arten als Gemüse angebaut werden, der Rest gilt als Wildpflanze. Man findet sie auf Wiesen, in Steppen und sogar in Wäldern.
5. Das Bild einer Zwiebel wurde erstmals im Grab des Tutanchamun entdeckt.
6. Als die Cheopspyramiden gebaut wurden, wurde viel Geld ausgegeben, um Knoblauch und Zwiebeln für die Sklaven zu kaufen - so schrieb Herodot, eine historische Figur.
7. Die Chinesen begannen vor etwa 4.000-5.000 Jahren mit dem Anbau von Zwiebeln.
8. Auf dem amerikanischen Kontinent gelangten die Zwiebeln dank Kolumbus nach Amerika.
9. Nach den Statistiken der Vereinten Nationen liegen Frankreich und England beim Zwiebelverbrauch an zweiter Stelle, während Libyen an erster Stelle steht.
10. Der Lauch gilt als das wichtigste Symbol der Stadt Wales in Großbritannien. Alten Legenden zufolge gewannen die Soldaten die Schlacht gegen die Sachsen, weil sie von ihren Vorgesetzten angewiesen wurden, einen Bogen an ihren Helm zu schnallen. Auf diese Weise wurde der Tag der Siegesfeier der Schlacht festgelegt. Das ist eine interessante Geschichte.
11. Der Geschmack und der unverwechselbare Geruch von Zwiebeln lösen Sekretion aus den Tränendrüsen des Auges aus. Wissenschaftler haben bewiesen, dass eine solche Exposition des Körpers die Entwicklung von bösartigen Tumoren bekämpft. Dies wird die Grundlage für künftige Forschungsarbeiten zur Behandlung von Krebs bilden.
12. Nach Ansicht vieler Ernährungswissenschaftler sind Zwiebeln ein Fettverbrenner. Zwiebelsuppe wird häufig in der Ernährung entwickelter Diäten verwendet.
13. Ärzte empfehlen den Verzehr von Zwiebeln im Winter, um die Immunität des Körpers zu stärken, insbesondere bei Infektionskrankheiten.
14. Menschen, die Zwiebeln in ihren Gewächshäusern anbauen, werden seltener krank als andere.
15. Wenn Zwiebeln gekocht werden, verdampfen ihre Inhaltsstoffe und sie entwickeln einen süßen Geschmack.
16. Um Risse beim Schneiden von Zwiebeln zu vermeiden, empfehlen Köche, das Messer und die Hände mit kaltem Wasser zu waschen.
17. Wenn Zwiebeln geschnitten werden, fließen Tränen, weil die Zwiebel Tränenflüssigkeit freisetzt, die in die Luft gelangt und sich auflöst. Bei diesem Prozess entsteht Schwefelsäure, die die Augen reizt.
18. Der von Zwiebeln abgesonderte Saft hilft bei Stichen von Bienen, Mücken und anderen Insekten, die Wunden schnell zu heilen.
19. Ärzte behaupten, dass Zwiebeln dazu beitragen, dass sich Menschen beim Wechsel der Zeitzone schneller anpassen.
20. Ein atypischer Fall wurde in England verzeichnet: Landwirte bauten 6 kg schwere Zwiebeln an und präsentierten sie auf einer Messe, auf der die Erzeuger eine Auszeichnung erhielten.
21. Zwiebeln bestehen aus vielen nützlichen Elementen: Magnesium, Kalium, Kalzium, Eisen, Schwefel und vielen anderen. Er enthält Gluconil, das für Diabetiker unerlässlich ist, da es den Blutzuckerspiegel senkt, was im Kampf gegen diese Krankheit sehr hilfreich ist.
22. Leider ist dieses Gemüse sehr gefährlich für unsere geliebten Haustiere (Hunde, Katzen) und für alle Tiere im Allgemeinen.

Foto von Zwiebelschalen