Seegurke (Trepang): nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen, Verwendung

Viele Menschen kennen Trepang als Seegurke, in China wird sie Hai-Shen - "Meeresginseng" - genannt.

Wegen seiner heilenden Eigenschaften wird er mit Ginseng verglichen. Denn wie die berühmte Wurzel hat auch sie einzigartige Eigenschaften. Und in Japan sagt man, dass diese Delikatesse in der Lage ist, jede Krankheit zu heilen, sogar in vernachlässigter Form.

Was ist Trepang?

Trotz des Vergleichs mit einer Gurke hat Trepan nichts mit einem Gemüse zu tun - es handelt sich um ein Weichtier aus der Familie der Stachelhäuter. In seinem Ruhezustand ähnelt er einem stacheligen und langen Wurm. Im Normalzustand ist er zwischen 30 und 45 cm lang, während er in erregtem oder erschrecktem Zustand um das Dreifache schrumpft. Die Farbe der Muschel hängt von den Umweltbedingungen und dem Lebensraum ab. Daher kann seine Farbe von blau bis braun variieren.

Trepangi leben in den kalten Meeren - im Japanischen Meer, im Gelben Meer und im Ostchinesischen Meer. Besonders beliebt ist sie im Fernen Osten, in Japan und China.

Wie alle Meerestiere zeichnet sie sich durch einen hohen Gehalt an Mikro- und Makroelementen aus, die denen im menschlichen Körper ähnlich sind. In einer detaillierten Studie fanden Wissenschaftler jedoch heraus, dass Trepang hundertmal mehr Kupfer, Eisen und Jod enthält als Fische und andere Meerestiere.

Die Aufnahme von Trepang in die Ernährung hilft, das Immunsystem zu stärken und verschiedene Krankheiten zu heilen, während seine Extrakte und Tinkturen zur Krebsvorbeugung eingenommen werden.

Was ist der Unterschied zwischen Trepang und Cucumaria?

Cucumaria ist der engste Verwandte des Trepang. Sein Aussehen, seine chemische Zusammensetzung und sein Geschmack in einem gekochten Gericht sind dem Trepang sehr ähnlich, so dass der Durchschnittsmensch sie selbst im gekochten Zustand leicht verwechseln kann. Aber die Cucumarine ist größer als der Trepang. Er kann bis zu 60 cm lang und bis zu 1 kg schwer sein.

Was ist gesünder?

Obwohl die Vorteile des Verzehrs der Muscheln fast identisch sind, enthalten die Trepangs mehr Zink und Kupfer, während die Cucumaría reich an Glykosiden ist, die in den erstgenannten fast nicht vorhanden sind. Der Meeresginseng ist auch reich an Eleutherokokkus, einem der stärksten antiviralen Wirkstoffe, nicht aber an Cucumaria.

Und trotz der Ähnlichkeiten in der Zusammensetzung wird die Seegurke in Japan und China bevorzugt. Das liegt daran, dass die Cucumarine tiefer im Meer und oft auf dem Schlammboden lebt, weshalb ihr Geruch und Geschmack schärfer sind. Und zweitens ist das Fleisch der Gurke viel zarter.

Zusammensetzung und Kalorien

Die Seegurke ist, wie viele Schalentiere, ein diätetisches Produkt. Es enthält 7,3 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm, 0,6 Gramm Fett und überhaupt keine Kohlenhydrate. Der Kalorienwert beträgt nur 32 kcal.

Zugleich ist Holotury unglaublich nützlich und reich an Aminosäuren, Vitaminen und Spurenelementen. Sie sind zum Beispiel reich an Vitamin B-Komplex, sowie E, C, H.

1. B12 trägt zur Normalisierung des Stoffwechsels bei und stärkt das Nervensystem.
2. Das Schönheitsvitamin B2 verlangsamt die Alterung von Haut und Haar und fördert die Kollagenproduktion. Es ist auch für das Sehvermögen und eine gesunde Netzhaut verantwortlich.
3. Nikotinsäure - B3, deren Mangel zu erhöhtem Cholesterin, vermindertem Hämoglobin und verdicktem Blut führt.
4. B6 ist unerlässlich für eine konstante geistige Aktivität, verbessert das Gedächtnis und die Stimmung.
5. Vitamin E fördert die Regeneration der Haut und die Wundheilung, fördert die Produktion von Kollagen und verjüngt so die Haut.
6. Vitamin C, das für ein starkes Immunsystem unerlässlich ist, reguliert auch die Hormonsynthese.
7. Vitamin H, auch Biotin genannt, ist wichtig für Menschen mit Diabetes. Es reguliert die Produktion von Insulin im Blut. Eine ausreichende Menge an Biotin wirkt sich positiv auf Haut, Stimmung und Energie aus und steigert die körperliche und geistige Aktivität.
8. Ungesättigte Fettsäuren wie Omega-9-, Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren, die vom menschlichen Körper nicht produziert werden, regen die Produktion von Schutzstoffen für das Immunsystem an. Sie sind außerdem antiallergisch und wirken entzündungshemmend.
9. Ein hoher Gehalt an Phospholipiden verhindert das Auftreten von Alzheimer, Schlaganfall und anderen Erkrankungen des Gehirns. Außerdem reinigen die Phosphatide, wenn sie in ausreichender Menge vorhanden sind, die Leber und tragen dazu bei, dass sie sich so schnell wie möglich regeneriert.

Muschelfleisch ist außerdem reich an Eisen, Phosphor, Fluor, Kupfer, Jod und Kalzium, was es anderen Meerestieren überlegen macht.

Wie die Seegurke nützlich ist

Allgemeine Vorteile

Interessanterweise ist Trepang in Japan seit mehr als 5 Jahrhunderten wegen seiner medizinischen Eigenschaften beliebt.

1. Trepang-Fleisch wird bei Schilddrüsenerkrankungen in den Speiseplan aufgenommen. Aufgrund ihres hohen Jodgehalts kann die Seegurke als unentbehrlich für die Wiederherstellung und Normalisierung des Hormonsystems bezeichnet werden. Jod verringert die Ermüdung bei längerer geistiger Tätigkeit, hat eine gute Wirkung auf die Aufmerksamkeit und das Gedächtnis. Jodhaltige Produkte helfen auch bei Schwellungen und verbessern die Funktion des Urogenitalsystems.
2. Die Muschel wird auch bei Eisenmangelanämie und Eisenmangel im Allgemeinen empfohlen. All dies ist der Tatsache zu verdanken, dass Eisen aus Meeresfischen und Muscheln aufgrund der Ähnlichkeit der chemischen Zusammensetzung im Allgemeinen am leichtesten und schnellsten vom menschlichen Körper aufgenommen wird.
3. Trepang-Fleisch ist reich an Proteinen, was es unentbehrlich macht, um schnell an Muskelmasse zuzulegen oder wiederzugewinnen. Übrigens: 100 Gramm Venusmuscheln enthalten 3-mal mehr Eiweiß als Rindfleisch und 4-mal mehr als Seefisch.
4. Magnesium ist für anstrengende körperliche und geistige Tätigkeiten unerlässlich. Es ist auch für Menschen geeignet, die lange Zeit an einem Ort sitzen.

Trepang hilft dank einer breiten Palette von Vitaminen und Elementen auch bei der Heilung

• Magen-Darm-Erkrankungen (Gastritis, Kolitis, Pankreatitis);
• Diabetes mellitus;
• Nierenerkrankungen;
• Arthritis, Arthrose, Gicht und andere Gelenkprobleme;
• gynäkologische Erkrankungen und Gebärmutterblutungen;
• Tuberkulose, Bronchitis und Lungenentzündung.

Und natürlich ist es als antibakterielles, entzündungshemmendes und antimikrobielles Mittel unverzichtbar. Und es kann sowohl innerlich als auch äußerlich als Extrakt verwendet werden, der auch zu Hause hergestellt werden kann.

Trepang-Fleisch ist ein einzigartiges Produkt - in gewisser Weise sogar unverzichtbar. Er ist so reich an allen zur Förderung der Gesundheit und zur Aufrechterhaltung der Lebensfunktionen des Menschen notwendigen Spurenelementen, Vitaminen und Aminosäuren, dass er sogar bei schweren Erkrankungen empfohlen wird. Im Osten verwenden Männer und Frauen, die viel über Schalentiere wissen, diese in ihrer täglichen Ernährung, um Krankheiten vorzubeugen oder zu bekämpfen.

Nur 100 Gramm Trepang pro Tag, ob in Form von Tinktur oder gekocht, versorgen den Körper vollständig mit Kalzium, Eisen und den Vitaminen B, C und H.

Für Männer

Der Verzehr von Fleisch von Trepang:

• hilft bei Potenzproblemen;
• Bekämpft Infektionen des Urogenitaltrakts, insbesondere solche, die durch Chlamydien verursacht werden;
• lindert schmerzhaftes Wasserlassen;
• steigert die Libido;
• verbessert den Zustand der Spermien;
• fördert die Muskelerholung und den Aufbau von Muskelmasse;
• fördert die Histaminblockade;
• reduziert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Für Frauen

Beim Verzehr von Trepang-Fleisch:

1. Das Risiko von Erkrankungen der Fortpflanzungsorgane wird verringert.
2. In kürzester Zeit kommt es zu einem Heilungsprozess von Erosionen.
3. Verbessert die sexuelle Funktion.
4. Erhöht die Wahrscheinlichkeit, schwanger zu werden.
5. Die Elternschaft wird erleichtert.
6. Die Schmerzen während der Menstruation nehmen ab.
7. Entzündungen und Hautprobleme werden gelindert.
8. Das Risiko eines erneuten Auftretens von Soor wird verringert.
9. Dehnungsstreifen und Cellulite wird vorgebeugt.
10. Verbessert den Hautton.
11. Der Stoffwechsel wird normalisiert.
12. Verbessert das Wachstum und die Festigkeit der Haare.

Während der Schwangerschaft

Es ist zu beachten, dass während der Schwangerschaft nur Fleischgerichte und Kabeljauextrakte verzehrt werden dürfen. Alkohol und Honigaufgüsse sind strengstens untersagt. Wenn die Seegurke in die Ernährung der schwangeren Frau aufgenommen wird:

1. Der Prozess des Austragens des Fötus wird erleichtert.
2. Die Muskeln, auch die des Bauches und der Hüften, werden gestärkt.
3. Die Hämatopoese wird normalisiert.
4. Verringert das Risiko eines Schwangerschaftsabbruchs.
5. Das Baby wird in der Gebärmutter mit Nährstoffen versorgt.
6. Knochen, Zähne und Haare werden gestärkt.
7. Verringert das Risiko einer Pigmentierung.
8. Die Hormonsynthese wird reguliert, und Stimmungsschwankungen und Müdigkeit verschwinden.
9. Die Haut wird gestrafft und das Risiko von Dehnungsstreifen wird verringert.

Stillen

Während der Stillzeit ist das Experimentieren mit Muschelgerichten nicht erwünscht, ebenso wenig wie ein Aufguss. Aber Ärzte empfehlen gekochten Trepang während der Stillzeit, um:

1. Stärkung des Immunsystems nach der Entbindung.
2. Reichern Sie Ihr Baby mit nützlichen Mineralien und Substanzen an.
3. Verringern Sie die Wahrscheinlichkeit von Krankheiten in den ersten Tagen des Babys.
4. Wiederherstellung der fehlenden Muskelmasse.
5. Sie regen die Produktion von Kollagen an, das für eine schnelle Normalisierung der Haut notwendig ist.
6. Erreichen Sie einen schnellen Gewichtsverlust.

Für Kinder

Trepang sollte nicht an Kinder unter 7 Jahren verabreicht werden, da der hohe Eiweißgehalt zu nervöser Reizbarkeit, Leber- und Nierenfunktionsstörungen und Stoffwechselstörungen führen kann.

Bei Kindern über 7 Jahren ist die Aufnahme von Trepang-Fleisch in die Ernährung

• Die geistige Leistungsfähigkeit wird verbessert;
• Verbessert die Konzentration;
• geringere Zerstreutheit;
• es stärkt das Immunsystem;
• Gedächtnis und Aufmerksamkeitsspanne werden verbessert;
• stärkt die Knochen.

Beim Abnehmen

Bei Diäten und Kuren werden Eiweiß, Kalzium, Jod und Magnesium, die für das geistige und körperliche Wohlbefinden verantwortlich sind, meist drastisch reduziert. In der Tat ist es oft der abrupte Verzicht auf Lieblingsspeisen, der zu Nervenzusammenbrüchen, ständiger Müdigkeit und allgemeinem Energiemangel führt.

Hier kommen die Meeresfrüchte ins Spiel. Der hohe Gehalt an allen lebenswichtigen Stoffen und Mineralien kann den gesamten Komplex wiederherstellen, der während der Diät fehlt. Darüber hinaus ist Trepan kalorienarm, enthält keine Kohlenhydrate und nur wenig Fett, was es zu einem idealen Verbündeten im Kampf um einen gesunden Körper macht. Wenn Sie die Seegurke in Ihre Ernährung einbeziehen, werden Sie in der Lage sein, eine strenge Diät einzuhalten, ohne zu ermüden oder an Energie zu verlieren, und das Ergebnis wird nicht lange auf sich warten lassen.

Zu beachten ist nur, dass die Gurke in dieser Zeit nur in gekochter Form verzehrt werden sollte. Mit einer minimalen Zugabe von Salz und Gewürzen. Es ist besser, gekochte Muscheln in Salate zu geben. Auf diese Weise wird der Nutzen nur noch größer.

Sie sollten auch daran denken, mehr Wasser zu trinken, damit der Körper Giftstoffe so schnell wie möglich ausscheidet.

Nützliche Eigenschaften von Trepang mit Honig

Nutzen Sie

Die Kombination von Honig und Trepang zu medizinischen Zwecken wurde im siebzehnten Jahrhundert in China erfunden. Die Vorteile der beiden unglaublich nützlichen Produkte, natürlich, wird auch ein Doppel. In Japan und China gilt es nach wie vor als Apothekenmedikament. Die Infusion ist sowohl für Kinder als auch für Erwachsene zugelassen.

Was sind also die gesundheitlichen Vorteile der Seegurke auf Honig?

1. Es hilft bei der Bekämpfung von Übergewicht, indem es den Körper mit essenziellen Elementen und Proteinen sättigt. Die Diät ist viel einfacher zu befolgen und die Wahrscheinlichkeit eines Misserfolgs ist geringer.
2. Der Stoffwechsel wird wiederhergestellt, Giftstoffe, Waschmittel und Schadstoffe werden aus dem Körper entfernt.
3. Beschleunigt den Prozess des Aufbaus und der Wiederherstellung von Muskelmasse.
4. Verbessert Haut und Haar.
5. Schützt vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
6. Wirksam gegen Pilzkrankheiten und Herpesviren.
7. Es ist wirksam gegen Neoplasmen, zur Vorbeugung von Krebs und in der Frühbehandlung.
8. Macht die Haut geschmeidig und elastisch und verbessert ihren Zustand im Allgemeinen.
9. Unverzichtbar bei geringer Immunität.
10. Hilft bei der Beseitigung von Sand und Steinen in den Nieren, hilft bei Erkrankungen des Urogenitalsystems.
11. Stabilisiert den Blutzuckerspiegel.
12. Verbessert die Sehkraft und den Zustand der Sehorgane.
13. Hat fiebersenkende, antibakterielle und antimikrobielle Eigenschaften.
14. Beschleunigt die Zellregeneration und die Wundheilung.

Wie man kocht

Es gibt 2 Möglichkeiten, Seegurken mit Honig zuzubereiten. In einem Fall wird die Holothurie mit Wodka aufgegossen, im anderen Fall ohne Wodka. Die Vorteile von beiden sind die gleichen, aber Kenner sagen, dass der Alkohol die nützlichsten Eigenschaften aus den Muscheln herausholt und ihre Wechselwirkung mit dem Honig verstärkt. Dennoch kann es nicht jeder konsumieren.

Es gibt nichts Übernatürliches an diesem Prozess. Das einzige Problem ist, dass lebende Muscheln oder Muschelextrakt schwer zu finden sind. Daher reicht es aus, getrocknet zu kaufen. Es ist in einigen spezialisierten Apotheken erhältlich. Dabei kann es einen Tag lang eingeweicht werden, damit es wieder Form annimmt, oder es kann in getrockneter Form geschnitten werden.

Zubereitungsmethoden
Für die Zubereitung eines alkoholfreien Aufgusses benötigt man 100 g Muscheln und 250 ml Honig. Der Aufguss sollte in einem dicht verschlossenen Glasgefäß zubereitet werden, da Plastik einen Geruch abgibt, und in einem Eisengefäß oxidiert der Honig, was zu einer Störung des Prozesses führt. Leicht umrühren und 7-10 Tage lang an einem dunklen, kühlen Ort aufbewahren. Es ist wichtig, das Gefäß während dieser Zeit vor direkter Sonneneinstrahlung zu schützen.

Für die Herstellung einer alkoholischen Tinktur aus Trepang mit Honig benötigen Sie 100 g Seegurke, 200 ml Wodka und 250 ml Honig. Stellen Sie den Topf für 18-21 Tage an einen dunklen Ort. Schütteln Sie den Trank alle 2 Tage. Nach 3 Wochen ist das Produkt einsatzbereit.

Wie man die

Die Trepang-Honigtinktur ohne Alkohol sollte wie folgt eingenommen werden:

1. Erwachsene mit einem Gewicht von bis zu 70 kg - auf nüchternen Magen morgens 1 Stunde vor den Mahlzeiten und abends vor dem Schlafengehen 1 Esslöffel.
2. Erwachsene über 70 kg - 2 mal pro Tag von 2 Esslöffeln.
3. Kinder ab 7 Jahren - 1 Teelöffel am Morgen auf nüchternen Magen. Kindern unter 7 Jahren die Tinktur zu geben, wird nicht empfohlen.

Die alkoholische Tinktur von Trepang sollte wie folgt eingenommen werden:

1. Erwachsene - 1 Teelöffel am Morgen auf nüchternen Magen und 1 Teelöffel vor dem Schlafengehen.
2. Kinder über 14 Jahre - 1 Teelöffel vor dem Schlafengehen. Unter 14 Jahren ist die alkoholische Tinktur aus Seegurke auf Honig verboten.

Um zu verhindern, Infusion sollte für 3 Wochen verwendet werden, dann eine Pause von 1 Monat und dann den Kurs wiederholen. Für die Behandlung von Krankheiten - ein Kurs von 1 Monat mit einer Pause - 1 Woche.

Wie man Trepang mit Honig aufbewahrt

Damit der Trank lange haltbar ist, muss man nach dem Entkorken der Muscheltinktur 3 Regeln einhalten.

1. Der Aufguss sollte nur mit einem sauberen Löffel eingenommen werden. Wenn Speichel oder andere Fremdstoffe eindringen, finden chemische Prozesse statt, die die Brauchbarkeit des Produkts verringern.
2. Der Deckel muss immer fest verschlossen sein. Lagern Sie das Trepan auf Honig an einem kalten, dunklen Ort. Die Höchsttemperatur beträgt +12°C.
3. Wenn sie dem Sonnenlicht ausgesetzt werden, gehen die nützlichen Eigenschaften des Honigs und der Muschel verloren.

Wenn die Lagerbedingungen eingehalten werden, kann der Seegurkentrank bis zu einem Jahr aufbewahrt werden. Nach dem Öffnen des Topfes sollte der Trepang auf Honig innerhalb von 7-10 Tagen verzehrt werden. Daher ist es am günstigsten, ihn in mehrere kleine Gläser zu füllen, um ihn maximal 10 Tage lang einzunehmen.

Mögliche Nebenwirkungen von Trepang auf Honig

Unerwünschte Reaktionen auf Seegurkenhonigtinktur können nur dann auftreten, wenn eine persönliche Unverträglichkeit gegenüber einem bestimmten Bestandteil besteht. Da Trepang keine allergischen Reaktionen hervorruft, ist es nur für Menschen mit Eiweißunverträglichkeiten kontraindiziert. Sie kann auch durch eine Überschreitung der Tagesdosis entstehen.

Wenn solche Reaktionen bisher nicht aufgetreten sind, sollte die Infusion bei den ersten Symptomen abgesetzt werden. Zu den häufigsten Nebenwirkungen gehören:

• Hautausschläge, Rötungen und Juckreiz der Haut;
• plötzlicher Blutdruckabfall;
• Schwindelgefühl;
• Ohnmachtsanfälle;
• Zittern in den Extremitäten;
• Übelkeit;
• Nierenschmerzen.

Trotz aller heilenden Eigenschaften dieser Tinktur sollten Sie bei schweren und chronischen Krankheiten vor der Einnahme Ihren Arzt konsultieren.

Außerdem sollte die Tinktur nicht von schwangeren und stillenden Frauen verwendet werden. Es kann dem Baby schaden und eine allergische Reaktion bis hin zum Quincke-Ödem hervorrufen.

Trepang in der Medizin

Die Seegurke wird dank ihrer heilenden Eigenschaften häufig als Ergänzung zur Ernährung in der traditionellen Medizin empfohlen. Und es ist sogar für jene Krankheiten angezeigt, bei denen viele Produkte streng verboten sind. Wenn Sie jedoch irgendwelche Krankheiten haben, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren, bevor Sie Weichtiere in irgendeiner Form in Ihren Speiseplan aufnehmen.

Im Falle von Diabetes mellitus

Die Seegurke enthält Fruktose und Glukose, dank derer kein Insulin produziert wird, was den Blutzucker stabilisiert. Wenn Gurkenfleisch in die regelmäßige Ernährung aufgenommen wird, normalisiert es den Blutdruck und senkt das Hämoglobin.

Ein weiterer wichtiger positiver Faktor bei der Verwendung von Meeresginseng bei Diabetes ist, dass das in der Zusammensetzung enthaltene Chrom die Produktion von Hormonen reguliert, die die Ablagerung von Fett verhindern und zu dessen schneller Entfernung aus dem Körper beitragen.

Bei Bauchspeicheldrüsenentzündung

Gekochtes Trepang-Fleisch und ein Extrakt daraus lindern wirksam das Schmerzsyndrom der Pankreatitis und normalisieren später die Funktion der Bauchspeicheldrüse. All dies wird durch die Vitamine A und B6 erreicht, die in der Muschel reichlich vorhanden sind. Bei starken und starken Schmerzen sollte das Fleisch in kleinen Dosen aufgenommen, aber täglich gegessen werden.

Bei Gastritis

Gastritis entsteht meist durch einen Mangel an den Vitaminen B, C und H. 100 Gramm Seegurken enthalten die tägliche Norm dieser Vitamine. Sie stabilisieren den Magen und verhindern die Entstehung von Geschwüren. Trepang-Fleisch lindert auch schmerzhafte Empfindungen und Entzündungen der Magenwände.

Bei Kolitis

Die Folsäure, die Vitamine A, C und Riboflavin, die reichlich in Trepang-Fleisch enthalten sind, können nicht nur bei Kolitis helfen, sondern auch Mikrorisse, Geschwüre und Darmentzündungen verhindern. Gekochtes Fleisch erleichtert auch den Stuhlgang, fördert die schnellere Heilung der Darmwände und die Ausscheidung von Abfallprodukten.

Bei Gicht

Trepang-Fleisch hat eine einzigartige Eigenschaft für Menschen, die an Gicht leiden - es ist in der Lage, die Säure aus dem Gewebe der Gelenke zu entfernen, aufgrund derer sie ständige Schmerzen haben. Es entfernt auch Giftstoffe und Verunreinigungen aus der ständigen Medikation. Darüber hinaus ist die Venusmuschel ein natürliches Schmerzmittel, so dass eine schmerzlindernde Wirkung erzielt wird.

Verwendung von Trepang in der Kosmetologie

Interessanterweise begann man in China bereits im 17. Jahrhundert, die Seegurke nicht nur als Nahrungsmittel, sondern auch für kosmetische Zwecke zu verwenden. Inzwischen gibt es eine Vielzahl von Cremes und Flüssigkeiten für Gesicht und Körper, die einen Seegurkenextrakt enthalten. Leider ist es unmöglich herauszufinden, ob dieser Zusatzstoff in Ladencremes natürlich ist, weshalb in östlichen Ländern meist selbst hergestellte Kosmetik auf Märkten verkauft wird.

Die Vorteile des Extrakts sind unbestreitbar. Dank seines hohen Gehalts an Carotinoiden, Vitamin E, Aminosäuren und Ceramiden, die für die Erhaltung einer jugendlichen und gesunden Haut unentbehrlich sind, wird die Wirkung schnell und nicht nur vorübergehend erzielt.

Cremes auf Seegurkenbasis verjüngen das Gesicht, bekämpfen feine Linien, führen wichtige Elemente zu und entgiften. Wird zum Beispiel eine alkoholische Tinktur aus Trepang in Honig in die Kopfhaut eingerieben, wird das Haar kräftiger und sein Wachstum spürbar beschleunigt.

Neben den Cremes können Sie auch Gesichtsmasken herstellen. Die bekanntesten sind Honig und Trepang. Dazu müssen Sie 10 Gramm getrockneten Trepang und 2 Esslöffel kandierten Honig mahlen, gründlich mischen und auf die Haut auftragen. Lassen Sie die Maske 20-30 Minuten einwirken und spülen Sie sie dann durch Massieren ab. Dies hat nicht nur eine straffende Wirkung, sondern gleicht auch den Hautton aus, entfernt sanft abgestorbene Hautzellen und verengt die Poren. Natürlich darf die individuelle Intoleranz nicht vergessen werden.

Schäden und Kontraindikationen

Wie jedes andere Produkt sind auch die Meerestiere trotz all ihrer Vorteile in manchen Fällen nicht zum Verzehr geeignet. Dazu gehören:

• individuelle Unverträglichkeit gegenüber Eiweiß und den Vitaminen B, C, A, H;
• Kinder unter 7 Jahren;
• Schwangerschaft und Laktation;
• erhöhte Libido;
• Überfunktion der Schilddrüse und der Nebennieren;
• Typ-1-Diabetes;
• Magengeschwür;
• Allergien.

Auch bei Krebspatienten sollten die Empfehlungen des Arztes befolgt und Trepang vorsichtig in die Ernährung aufgenommen werden, da sich die Situation sonst verschlimmern kann.

Wie man Kabeljau zu Hause zubereitet

Die einzige Schwierigkeit bei der Zubereitung der Seegurke ist, dass sie nicht leicht zu finden ist. Genauer gesagt, ist es unmöglich, sie in frischer Form zu finden, außer an den Küsten, wo sie lebt. In diesem Fall ist gefrorenes und getrocknetes Muschelfleisch die Rettung. Glücklicherweise bleiben alle gesunden Eigenschaften auch in diesem Zustand erhalten und gehen auch beim Kochen nicht verloren.

Gefrorene Karkassen sollten 15-20 Minuten in kaltem Wasser aufgetaut werden. Anschließend sollten Sie sie mit kochendem Wasser überbrühen. Meistens werden sie bereits ausgenommen eingefroren, so dass sie nach der Zubereitung küchenfertig sind.

Bei den getrockneten Sorten ist die Zubereitung etwas komplizierter. Zunächst müssen sie von der Holzkohle befreit werden, mit der das Fleisch des Trepang ummantelt wird, damit es in getrockneter Form lange gelagert werden kann. Danach sollten die Kadaver für vierundzwanzig Stunden in warmes Wasser gelegt werden. Nach dieser Zeit werden sie sich um das Fünffache vergrößern. Dann sollten sie durch einen Längsschnitt in den Bauch ausgenommen werden.

Die weitere Kochtechnik ist für alle Staaten gleich. Zunächst wird das Fleisch abgespült und 30 Minuten lang in klarem Wasser ohne Gewürze und Salz gekocht. Dann das Wasser abgießen und weitere 2-2,5 Stunden in Salzwasser unter Zugabe von schwarzem Pfeffer kochen. Entfernen Sie die Haut nach dem Kochen, damit sie sich leicht ablösen lässt, ohne das Fleisch zu beschädigen.

Anschließend kann die Holothurie in Salate gegeben, in Teig gebraten oder mit Gemüse gedünstet werden. Am häufigsten wird Trepang als Soße mit Zwiebeln und rotem Pfeffer zu Nudeln serviert oder als eigenständiges Gericht verzehrt. Die Seegurke kann bis zu 1 Stunde lang geschmort werden, damit sie besonders zart wird.

Wie man Seegurken isst

Seegurken sind meist gefroren, getrocknet oder in Dosen erhältlich. Es ist strengstens verboten, sie roh oder unbehandelt getrocknet zu essen. Außerdem muss es sehr lange gekocht werden. Insgesamt mindestens 3-4 Stunden. Andernfalls wird das Fleisch gummiartig und völlig ungenießbar.

Trepang-Fleisch wird zu warmen Gerichten, Soßen und Salaten hinzugefügt oder als eigenständiges Gericht verzehrt.

Interessante Fakten über Seegurken

1. Trepang ist der reinste Bewohner der Erde. Bei Untersuchungen wurde festgestellt, dass sich Mikroben und Viren in seinem Körper nicht festsetzen.
2. Am saubersten ist das Wasser dort, wo die Seegurke lebt. Dies geschieht, weil sie Enzyme produzieren, die das Wasser von Bakterien reinigen.
3. Trepangs können sich innerhalb von 2 Monaten vollständig regenerieren.
4. Wenn der Trepang in drei Teile geteilt wird, regeneriert sich jeder Teil als neues Individuum.
5. Wenn Meer Ginseng Fleisch ständig in der Ernährung verbraucht wird, hat der Mensch die Fähigkeit in Form von schnellen Heilung von Wunden.
6. Trepang ist das einzige Meerestier, das mehr als 40 Spurenelemente enthält, die auch in der chemischen Zusammensetzung des menschlichen Körpers vorkommen.
7. Die Seegurke kann nicht nur ihre Körperform verändern und 5-6 Mal schrumpfen, sondern sich auch von einem festen Zustand in Gelee verwandeln.
8. Trepang-Extrakt ist das beste Mittel gegen Hautalterung.
9. Seegurkenfleisch und -tinkturen werden für Menschen empfohlen, die in Kernkraftwerken arbeiten, da sie bis zu 90 % der Radionuklide aus dem Körper entfernen können.
10. Es hat die Eigenschaft, das Wachstum von Krebszellen zu stoppen.

Foto von trepang