Orangen: Arten, gesundheitliche Vorteile und Kontraindikationen

"Der chinesische Apfel", auch als Orange bekannt, ist eine nach Zitrusfrüchten duftende Frucht mit einer leuchtend orangefarbenen Schale. Er ist das ganze Jahr über in den Regalen der Geschäfte und Supermärkte zu finden und gilt daher als eine der beliebtesten Leckereien für Menschen jeden Alters. Die Orange wurde erstmals in alten ostasiatischen Chroniken erwähnt, die Hunderte von Jahren alt sind. Die ersten Orangenbäume stammen aus chinesischen Gewächshäusern. Aber die Früchte dieser Bäume haben wenig Ähnlichkeit mit der modernen Orange. Sie wurde durch die Selektion chinesischer Gärtner essbar.

Wo Orangen wachsen

Die Europäer lernten Orangen im 16. Jahrhundert kennen, als sie begannen, sie vor allem in Portugal anzubauen. Im 17. Jahrhundert kam die Zitrusfrucht zum ersten Mal auf die Tische des russischen Adels. Zu Beginn des 18. Jahrhunderts begann man, in der georgischen Region Batumi Orangen anzubauen, und ab dem 19.

Der Verkauf von Orangen ist für viele Volkswirtschaften eine wichtige Einnahmequelle. Zu diesen Ländern gehören Brasilien, Mexiko, Pakistan, China, Indien und viele andere.

Für russische Orangen erwies sich das Klima in der Krasnodar-Küstenregion von Sotschi und Abchasien als akzeptabler.

Typen

Die Zitrusfrüchte unterscheiden sich in Größe, Form, Farbe und Geschmack. Der Grund dafür ist, dass es viele Sorten von Orangenbäumen gibt.

Die Einteilung der Orangen in Sorten erfolgt meist nach ihrem Geschmack. Der Zweck jeder Sorte ist genau definiert. So werden beispielsweise bitter-saure Orangen als Rohstoff für die Parfümindustrie und die Medizin angebaut. Dieser Typ wird am häufigsten von Kosmetikerinnen verwendet. Die saure Frucht wird häufig als Grundlage für die Züchtung und Entwicklung neuer Orangensorten verwendet.

Über 70 Prozent der Orangen gehören zu den süßen Sorten. Von den 400 vom Menschen entwickelten Sorten sind nur 30 am weitesten verbreitet und werden in kommerziellen Mengen angebaut.

Ein Indiz für die Einteilung in Sorten ist die Reifegeschwindigkeit der Früchte. Es gibt früh reifende Orangen, mittelreifende und spät reifende Orangen.

Eine weitere Form der Unterteilung sind die Merkmale Farbe, Größe, Form und Fruchtfleisch der Früchte. Insbesondere werden Süßorangen in einfache, doldenartige und kronenartige Früchte eingeteilt.

1. Rundliche oder ovale Form, süß-saurer oder süßer Geschmack, leuchtend orangefarbenes oder gelbes Fruchtfleisch sind charakteristisch für die gewöhnliche Orange.
2. Die Nabel-Orangen haben ihren Namen von der charakteristischen "Bauchnabel"-Form an der Spitze der Frucht. Die Orange zeichnet sich durch ihre große Form, ihre Saftigkeit und ihren Geschmack sowie ihr leicht saures Fruchtfleisch aus.
3. Die Korolkoff-Orange stammt aus dem italienischen Sizilien, weil sie dort von Züchtern gezüchtet wurde. Die Frucht hat ein dunkleres, rötliches Fruchtfleisch. Sie ist süßer als andere Sorten, hat eine runde Form und eine raue, dunkelorange Farbe. Italien, Spanien und einige US-Bundesstaaten sind die bevorzugten Früchte.

Der Unterschied zwischen einer Orange und einer Mandarine

1. Eine Orange ist eine Frucht, die an einem Baum wächst, und eine Mandarine ist ein Strauch. Beide Pflanzen gehören zur gleichen Unterfamilie der immergrünen Zitrusgewächse.
2. Was sie unterscheidet, ist ihre Wachstumszeit. Orangen haben kein Ernteintervall: Sie werden das ganze Jahr über geerntet, während Mandarinen nur im Winter geerntet werden.
3. Die Orange hat eine größere, dickere Schale, die sich nur mit größerem Aufwand schälen lässt als die dünne Schale der Mandarine.
4. Die Anwendung von Orangenschalen ist kulinarisch. Die Schale eignet sich besonders für Marmeladen, Konfitüren und Liköre. Mandarinenschalen werden für medizinische Zwecke, Medikamente, Aufgüsse, Sirupe und Extrakte verwendet.
5. Diese Früchte unterscheiden sich durch die Anzahl und Größe ihrer Segmente: Mandarinenschalen sind kleiner als Orangenschalen, dafür aber zahlreicher und leichter zu trennen.
6. Die Orangenfrucht hat einen höheren Vitamingehalt. Sie hat einen doppelt so hohen Ascorbinsäuregehalt wie eine Mandarine, was bei der Mandarine nicht der Fall ist. Letztere ist jedoch süßer, während die Orange säuerlich und bitter ist.

Was ist gesünder: Orange oder Mandarine?

Zwischen den beiden Zitrusfrüchten gibt es keine besonderen gesundheitlichen Unterschiede. Beide enthalten fast die gleiche Menge an Nährstoffen.

Die Säfte beider Zitrusfrüchte sind reich an Vitaminen und Spurenelementen, so dass es nicht notwendig ist, die eine oder andere Frucht zu bevorzugen. Sie bekämpfen schädliche Mikroorganismen und haben eine beruhigende Wirkung.

Bei der Wahl der einen oder anderen Frucht sollten Sie jedoch die Besonderheiten Ihres Körpers und dessen Zustand berücksichtigen. Diabetiker bevorzugen zum Beispiel Orangen, weil sie weniger Zucker enthalten als Mandarinen.

Für Raucher sind Mandarinen zu bevorzugen. Sie helfen, die Lunge zu reinigen, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen und Herzprobleme zu behandeln, die häufig bei Rauchern auftreten.

Zusammensetzung und Kalorien

Die Nützlichkeit dieser Zitrusfrucht ist auf ihren extremen Reichtum an Vitaminen und Mineralien zurückzuführen. Beta-Carotin, Folsäure, die Vitamine B, A, B1, B2, B5, B6, C, H und PP, Kalium, Kalzium, Magnesium, Zink, Eisen, Molybdän, Phosphor und Natrium sind allesamt sehr nützliche Bestandteile. Wer nicht nur das Fruchtfleisch, sondern auch die weiße Schicht der Orangenschalen isst, erhält Pektin. Es kann die Darmmotilität erhöhen und die Zersetzung von Nahrungsresten verringern.

Eine Orange enthält 0,9 Gramm Eiweiß, 0,2 Gramm Fett und 8,1 Gramm Kohlenhydrate. Bei einer solchen Zusammensetzung gibt es 36-43 kcal pro 100 Gramm.

Vorteile von Orange

Die reichhaltige chemische Zusammensetzung macht diese Frucht notwendig, um den Mangel an Vitaminen auszugleichen, die Abwehrkräfte zu stärken, das Blut zu verbessern und das normale Funktionieren des Herzens und der Blutgefäße zu gewährleisten. Orangensaft ist dafür bekannt, dass er das Knochengewebe nach Knochenbrüchen regeneriert. Bei Problemen mit dem Nervensystem, bei Gicht oder wenn der Körper aufgrund von Viruserkrankungen normal funktionieren muss, empfehlen Experten, den Saft dieser Frucht zusammen mit medizinischen Präparaten zu trinken. Dank seiner antimikrobiellen und entzündungshemmenden Eigenschaften sowie seiner stärkenden Wirkung wird der Heilungsprozess beschleunigt.

Für Frauen

Frauen finden Orangen nicht nur lecker, sondern auch wohltuend. Dank des Gehalts an Antioxidantien wird der Alterungsprozess gehemmt und die Haut verliert lange Zeit nicht ihre besten natürlichen Eigenschaften wie Elastizität und Zartheit. Die Bestandteile von Zitrusfrüchten wirken sich negativ auf Krebszellen aus und schützen Frauen vor Krebs.

Indem sie den Anstieg der Zahl der freien Radikale verhindern, wirken die Zitronensäuren als Schutz vor der Bildung von Krebstumoren in Brust, Magen und Darm.

Für Männer

Vitamin C, das reichlich in Orangen und Zitrusfrüchten vorkommt, ist für den Mann unerlässlich, um Spermien zu produzieren und seine Gesundheit zu verbessern. Ein paar Orangen pro Tag in der Ernährung eines Mannes helfen bei der qualitativen Verbesserung der Spermienproduktion, insbesondere bei der Planung eines Babys.

Wenn schwanger

1. Orangen sind in jeder Hinsicht gut für schwangere Frauen. Energiemangel und geschwächte Immunität in dieser schwierigen Zeit "behandelt" Vitamin C, das in dieser Frucht reichlich vorhanden ist.
2. Die darin enthaltene Folsäure spielt eine Rolle bei der Bildung des Neuralrohrs des Fötus.
3. Orangen können die Stimmung von Schwangeren heben und das Nervensystem schon durch ihr Aussehen beruhigen.
4. Ein hoher Ballaststoffgehalt der Zitrusfrüchte bewahrt die Frau vor Verstopfung und Ödemen und regt den Appetit an.

Ein Verbot ihres Verzehrs kann eine allergische Reaktion einer schwangeren Frau auf Zitrusfrüchte sein.

Beim Stillen

Die Orange gilt, wie die meisten Zitrusfrüchte, als eines der allergensten Lebensmittel. Während der Stillzeit können die von der Mutter verzehrten Früchte Hautausschläge beim Baby, Durchfall, Koliken und sogar Vergiftungen verursachen. Fachleute empfehlen, Orangen in den Speiseplan einer stillenden Mutter aufzunehmen, wenn das Baby sechs Monate alt ist.

Für Kinder

Wenn das Kind nicht allergisch auf Zitrusfrüchte reagiert, kann die Orange ein Leckerbissen für ihn sein, der auch für den Körper von Vorteil ist. Erstens enthält er viel Fruktose, Glukose und Ascorbinsäure, deren positive Auswirkungen auf Herz, Blutgefäße und Immunität des Kindes unbestreitbar sind. Zweitens hilft das Vorhandensein einer großen Anzahl von Spurenelementen, Ballaststoffen, Pektin in der Frucht der Zitrusfrüchte bei der Stärkung der Knochen, das Verdauungssystem.

Wichtig: Es ist keine gute Idee, Ihrem Baby vor dem Alter von 9 Monaten eine Orange zu geben.

Rote Orangen: Nutzen und Schaden

Die rote Orange ist eine etwas kleinere Zitrusfrucht als ihre orangefarbene Schwester, die ihren Namen von der dunkelroten Schale und dem dunkleren Fruchtfleisch hat. Sein Geschmack ist typisch erdbeer-, himbeer- und traubenähnlich. Alle Teile einer roten Orange werden als wertvoll angesehen. Die Schale wird in verschiedenen Gerichten verwendet, aus dem Fruchtfleisch wird der Saft gewonnen, und sogar die Blüten der Zitrusfrüchte werden als Dekoration und Zutat für einen besonderen Geschmack verwendet.

Diese sizilianische Zitrusfrucht ist günstiger als die Orangenzitrusfrucht, da sie viele für den Körper wichtige Bestandteile enthält. Allein diese Frucht enthält so viel Vitamin C, dass es nicht nötig ist, es im Laufe des Tages nachzufüllen. Der Sizilianer ist reich an den Vitaminen A, B (mehrere Sorten), Folsäure, Magnesium, Kalzium, Kalium und Eisen. Antioxidantien verhindern, dass freie Radikale in den Körper gelangen.

Wissenschaftliche Untersuchungen bestätigen die positiven Auswirkungen der roten Orange auf die Herz-Kreislauf-Funktion. Es kann den Blutdruck normalisieren und die geistige Leistungsfähigkeit des Gehirns verbessern. Das darin enthaltene Kalzium ist gut für Zähne und Knochen. Beta-Carotin und Thiamin beugen in Kombination Zellschäden vor und erleichtern die Energiegewinnung aus der Nahrung.

Die Liste der gesundheitlichen Vorteile einer solchen Orange kann durch ihre wichtige Rolle bei der Unterstützung des Immunsystems fortgesetzt werden. Die Bekämpfung von Viren und die Produktion von Hämoglobin gehören ebenfalls zum Kreis der nützlichen Eigenschaften dieser Frucht. Rheuma, Asthma, Bronchitis, Tuberkulose und Lungenentzündung werden schneller geheilt, wenn der Patient neben Medikamenten auch "Blutorangen" zu sich nimmt. Es hilft, die Verdauung zu verbessern, den Appetit zu normalisieren, Müdigkeit zu überwinden, Schwellungen zu reduzieren und den Cholesterinspiegel zu senken. Der Körper gewinnt an Ausdauer und Stressresistenz und wird durch die in diesem Produkt enthaltenen Inhaltsstoffe von Giftstoffen befreit.

Bei Erkältungen, Blutarmut, Arteriosklerose, Kolitis, Verstopfung, Tumoren und Blähungen hilft der Saft dieser Zitrusfrucht dem Körper, sich schneller zu erholen. Der Saft ist sehr gut zur Desinfektion des Mundes geeignet. Der niedrige Kaloriengehalt des Produkts macht es zu einem Hilfsmittel für diejenigen, die ihre überflüssigen Pfunde loswerden wollen.

Der Verzehr von roten Orangen kann bei Gastritis oder Geschwüren sehr schädlich sein. Diejenigen, die ihren Zuckerkonsum einschränken müssen, sollten vorsichtig sein: Rote Orangen enthalten sehr viel Zucker. Auch bei Allergien gegen Zitrusfrüchte und in der Stillzeit ist beim Verzehr dieser sizilianischen Frucht Vorsicht geboten.

Die Vorteile von Orangensaft

Orangensaft ist so beliebt, dass er von fast jedem fünften Menschen auf der Welt als Lieblingsgetränk angesehen wird.

Die reichhaltige Zusammensetzung der Inhaltsstoffe, die derjenigen der Frucht ähnelt, aus der der Saft gewonnen wird, trägt dazu bei, die Abwehrkräfte des Körpers zu stärken. Nach dem Trinken des Saftes verspürt der Mensch einen Energieschub, der die Müdigkeit vertreibt.

Ärzte, die Patienten mit Erkrankungen des Herzens, der Gefäße, der Gelenke, der Leber, der Lunge, der Haut und des Blutes behandeln, empfehlen, Orangensaft in ihre Ernährung aufzunehmen. Verstopfungsprobleme werden durch das Trinken dieses Saftes schneller behoben. Der Rauchersaft hilft, das Nikotin schneller auszuscheiden und stärkt die Kapillarwände, die durch diese schlechte Angewohnheit an Elastizität verlieren.

Bluthochdruck, Gicht, Arteriosklerose gehen schneller zurück, wenn Sie Orangensaft trinken. Dabei spielen Kalium und Ascorbinsäure, die zu den nützlichen Bestandteilen des Saftes gehören, eine wichtige Rolle, wodurch das Blut gut von Cholesterin befreit wird.

Wie man Saft herstellt

Kleine Orangenfrüchte eignen sich am besten zum Entsaften. Die Orangen müssen unbedingt hitzebehandelt werden, indem sie einfach mit sehr heißem kochendem Wasser überbrüht werden. Die getrockneten Orangenfrüchte sollten dann gekühlt werden, am besten einige Stunden im Gefrierschrank. Orangen können mit einem Fleischwolf, Mixer oder Entsafter zerkleinert werden. Manche Hausfrauen entsaften die gefrorenen Früchte.

Um viel Saft zu erhalten, können Sie das Rezept zur Herstellung eines Getränks aus 4 Orangen, 1 kg Zucker, Zitronensäure und 9 Litern Wasser verwenden. 1/3 der zerkleinerten Früchte in das Wasser geben und abseihen. Das restliche Wasser in die Flüssigkeit gießen, von Orangenstücken und -kernen befreien, die restlichen Zutaten hinzufügen und den Saft nach einer Stunde ziehen lassen. Bei langfristiger Lagerung sollte ein 20-minütiger Kochvorgang durchgeführt werden.

Aus einer gefrorenen Orange können zwei Liter Saft gewonnen werden. Reiben oder hacken Sie das Produkt mit 100 g Zucker, fügen Sie die kleinste Menge Zitronensaft hinzu, gießen Sie einen Liter Wasser dazu und lassen Sie es über Nacht im Kühlschrank stehen. Am Morgen kann der Saft getrunken werden, indem man die vorbereitete Zubereitung mit zimmerwarmem Wasser übergießt.

Nicht nur Küchengeräte wie Fleischwölfe, Mixer und Saftpressen können bei der Zubereitung von Saft helfen. Das Getränk kann durch einfaches Auspressen der Orangenhälften mit der Hand gewonnen werden, wobei die Orangenhälften vorher in senkrechte Streifen geschnitten werden. Aus zwei Früchten kann man ein Glas echten, natürlichen Saft gewinnen.

Die Herstellung von Orangensaft erfordert also keine besonderen Anpassungen, und das Ergebnis ist ein gesundes Getränk ohne chemische Zusätze.

Sind Orangenschalen nützlich?

Orangenschalen haben einen bitteren Geschmack und sind saftig. Durch den Gehalt an ätherischen Ölen wurde der obere Teil der Schale rau.

Um die Schale zuzubereiten, muss der weiße Teil der Schale entfernt werden, der keinen Wert hat. Die saftige Schale hingegen gilt als Hauptlager für Ascorbinsäure und harte Fasern, auf die die Verdauungsorgane für eine erfolgreiche Verdauung angewiesen sind. Auch Phosphor und Kalzium sind in der Schale enthalten.

Schon unsere Vorfahren beobachteten, dass Wunden und Geschwüre schneller heilten, wenn man sie mit Orangenschalen behandelte. Dies ist auf das Vorhandensein von Zitronen- und Platonsäuren, Phytonziden, zurückzuführen. Ihre Eigenschaften ähneln denen von Antibiotika, die schädliche Keime abtöten, aber sie sind natürlich und daher sicherer.

Experten behaupten, dass Orangenschalen in der Lage sind, Arteriosklerose zu heilen, die Wände der Blutgefäße zu reinigen und das Blut von Cholesterin zu befreien. Orangenschalen, die Gerichten wie Salaten, Soßen, Tees, Backwaren und sogar Suppen zugesetzt werden, verleihen ihnen nicht nur Geschmack, sondern heben auch die Stimmung und machen sie munter.

Der Verzehr von Orangenschalen ist dafür bekannt, dass sie Sodbrennen und Übelkeit beseitigen und die Stoffwechselprozesse im Körper verbessern.

Nützliche Eigenschaften:

1. Asthmatikern verschafft die Einnahme von Pulver aus der Schale Erleichterung, da es den angesammelten Schleim aus den Atemwegen entfernt. Eine im Zimmer platzierte Orangenschale hilft Patienten mit akuten Atemwegsinfektionen und erfüllt den Raum mit einem angenehmen Duft.
2. Die Eigenschaft der ätherischen Öle, schädliche Keime zu zerstören, führt dazu, dass Menschen, die unter Darmbeschwerden und einem erhöhten Säuregehalt des Magensaftes leiden, bei regelmäßiger Anwendung von Orangenschalen Linderung verspüren. Es ist erwiesen, dass es die Leber entlastet, die Abwehrkräfte stärkt, Schlafstörungen, Angst- und Stressgefühle beseitigt.
3. Probleme mit dem Wasser-Salz-Gleichgewicht, Ödeme, Ansammlung von Giftstoffen im Körper werden gelöst, wenn eine Person ständig Orangenschalen oder das Produkt selbst konsumiert.
4. Masken und Peelings, die mit ihm hergestellt werden, helfen, feine Linien und Falten zu beseitigen. Das Gesicht und der Hals beginnen frisch auszusehen. Eine doppelte Creme-Maske mit pulverisierten Orangenschalen verjüngt die Haut.
5. Ein Aufguss aus Orangenschalen hilft Frauen, die während ihrer Periode unter Schmerzen leiden.
6. Menschen, die überflüssige Kilos loswerden wollen, müssen die Schale verwenden. Der Stoffwechsel im Körper wird durch die darin enthaltenen nützlichen Substanzen aktiviert. Dies führt zu einer Gewichtsabnahme, für die es ausreicht, die Schale in einem Glas kochendem Wasser aufzukochen und nach einiger Zeit zu Beginn des Tages und in der zweiten Tageshälfte auf nüchternen Magen zu trinken.
7. Das Peeling trägt zum Fettabbau bei, was die wichtigste Voraussetzung für den Abbau von Fettdepots in der Taille und an den Hüften ist.

Es gibt keine Kontraindikationen für die Verwendung von Orangenschalen, es sei denn, Sie sind allergisch dagegen.

Orangenschalen sind als Nahrungsergänzungsmittel bei verschiedenen Gesundheitsproblemen nützlich.

Kann ich beim Abnehmen Orangen essen?

Wenn Sie abnehmen wollen, sollten Sie kalorienarme Lebensmittel essen, zu denen auch die Orange gehört. Der regelmäßige Verzehr dieser Frucht beugt einer Gewichtszunahme vor, da die in ihr enthaltenen Ballaststoffe den Hunger stillen. Der Verdauungsprozess wird normalisiert, der Magen-Darm-Trakt beginnt richtig zu funktionieren.

Unter den vielen Sorten zur Gewichtsabnahme ist es besser, die rote Orange zu wählen, die eine antikarzinogene Wirkung hat. Es kann Fettablagerungen und Cellulite entgegenwirken.

Ätherisches Orangenöl wird als Grundlage für fettverbrennende Körperpackungen und Peelings verwendet, um die Elastizität der Haut zu erhalten und die Zellregeneration zu fördern.

Orange in der Medizin

Die Orange hat viele bewährte medizinische Eigenschaften. Es ist eine ergänzende Komponente zu den traditionellen Heilmitteln bei der Behandlung verschiedener Krankheiten.

Bei Diabetes mellitus

Die Aussage, dass der hohe Zuckergehalt von Orangen einem Diabetiker schaden kann, ist nicht ganz richtig. Der Verzehr von frischem Obst und Saft verbessert das Wohlbefinden des Diabetikers, normalisiert die Herzfunktion und verzögert den Eintritt der Glukose in den Blutkreislauf.

Wichtig: Der glykämische Index einer Orange liegt bei 40-50 Einheiten.

Bei Bauchspeicheldrüsenentzündung

Bei einer Entzündung der Bauchspeicheldrüse darf der Patient keine Produkte zu sich nehmen, die zu einer Reizung der Schleimhaut des Verdauungstraktes führen können. Schmerzen, Sodbrennen, Blähungen, starkes Erbrechen und Durchfall sind nach dem Genuss einer Orange oder eines Orangensaftes möglich, da sie reizend wirken.

Gastritis

Bei einer Magenschleimhautentzündung (Gastritis) haben Orangen einen negativen Einfluss auf die Schleimhaut. Daher ist es verboten, sie zu essen, vor allem in den Momenten der Verschlimmerung der Krankheit. Bei niedrigem Säuregehalt sind jedoch kleine Dosen dieses Produkts akzeptabel.

Für die Därme

Die Zitrusfrucht ist gut für einen gut funktionierenden Darm. Der hohe Ballaststoffgehalt trägt zu einem Sättigungsgefühl bei und aktiviert den Darmreinigungsprozess. Bei akuten Erkrankungen dieses Teils des Verdauungstrakts kann die Orange den Prozess jedoch verschlimmern.

Bei Verstopfung

Wenn eine Person Probleme mit dem Stuhlgang aufgrund von Verstopfung hat, sind ein paar Orangen, die vor dem Schlafengehen gegessen werden, die beste Hilfe. Bei regelmäßigem Verzehr des Produkts wird sich der Stuhlgang normalisieren und der Darm richtig funktionieren.

Bei Gicht

Schwellungen und Rötungen in den Gelenken bei Gicht sind auf eine Ansammlung von Harnsäurekristallen zurückzuführen. Vitamin C hilft, einige der Symptome zu lindern und das Fortschreiten der Krankheit zu verlangsamen. Der hohe Ascorbinsäuregehalt der Orange macht sie zu einem sehr wichtigen und unverzichtbaren Lebensmittel in der täglichen Ernährung dieser Patienten.

Bei Kolitis

Diese Krankheit befällt den Dickdarm. Die Orange verursacht bei Colitis-Patienten Unwohlsein, weshalb sie besser nicht gegessen werden sollte.

Hämorrhoiden

Für die Linderung von Hämorrhoiden sind Früchte wichtig, die zur Normalisierung des Stuhlgangs beitragen. Orangen sind in dieser Liste jedoch nicht enthalten, da sie die Darmschleimhaut und damit die Hämorrhoiden im Enddarmbereich reizen.

Bei Cholezystitis

Patienten, die an dieser Krankheit leiden, dürfen keine säurehaltigen Lebensmittel zu sich nehmen, zu denen auch Orangen gehören.

Rezepte der Volksmedizin auf Orangenbasis

Die traditionelle Medizin vereint alle bekannten gesundheitlichen Vorteile der Orange. Eine Behandlung ohne Beratung durch Fachleute kann jedoch nicht immer erfolgreich sein.

1. Ein Rezept aus 75 ml Orangensaft und einem Esslöffel Honig wird zur Behandlung von Bluthochdruck empfohlen. Wenn Sie diesen Saft regelmäßig vor den Mahlzeiten einnehmen, können Sie Erleichterung verspüren. Eine Tagesdosis von 250 ml sollte nicht überschritten werden.
2. Eine Abkochung aus 4 g Orangenblüten und -blättern oder unreifen Orangenschalen und 250 ml kochendem Wasser hilft, den Appetit zu steigern. Die dreimalige Einnahme von 125 ml dieses Mittels vor den Mahlzeiten wird eine positive Wirkung haben.
3. Wenn Sie eine gute Idee haben, können Sie aus den Schalen der geschälten Orangen eine Abkochung von sieben Orangen herstellen. Die Schale abziehen, von der Schale befreien, eineinhalb Liter Wasser aufgießen und kochen, bis die Flüssigkeit zur Hälfte verdampft ist. Nehmen Sie dreimal täglich zwei Esslöffel Brühe mit Zuckerzusatz zu sich.
4. Orangenscheiben können helfen, Sodbrennen loszuwerden.

Ein vernünftiger Einsatz von Volksrezepten kann dazu beitragen, dass Sie sich besser fühlen.

Orange als Kosmetikum

Die Frucht der Sonne ist seit langem in der Kosmetik gefragt. Viele Präparate enthalten ätherische Öle und Extrakte.

Für das Gesicht

Dieses Produkt hat dank seiner adstringierenden und straffenden Eigenschaften eine verjüngende Wirkung. Sein Reichtum an Ascorbinsäure fördert die normale Funktion und Regeneration der Hautzellen. Die entzündungshemmenden Eigenschaften der Orange machen sie zu einem gefragten Mittel zur Wiederherstellung der Hautelastizität. Das Wichtigste ist, dass die Behandlung täglich durchgeführt werden sollte.

1. Tägliches Waschen mit Orangensaft oder die Behandlung der Haut mit einem in den Saft getauchten Wattepad verleiht der Haut einen gesunden Glanz, bringt sie in einen perfekten Zustand und verengt die Poren.
2. Wenn man an einem heißen Tag das Gesicht mit einem in Orangensaft getränkten Wattebausch abwischt und das Gesicht nach 5 Minuten mit kühlem Wasser abspült, fühlt man sich frisch und leicht.
3. Das reichlich vorhandene Vitamin C hilft bei der Beseitigung von Akne und abgestorbenen Hautzellen. Beeinflusst von den chemischen Bestandteilen des "chinesischen Apfels" wirkt er adstringierend, trocknet kleine Pickel aus und reduziert die Fettigkeit der Haut. Geriebene Früchte in der Konsistenz von Fruchtfleisch, die eine Viertelstunde lang auf das Gesicht mit Akne aufgetragen werden, helfen, das Problem mit täglichen Behandlungen zu beseitigen.
4. Geriebene Orangenschalen, die mit Milch zu einer Paste verrührt werden, haben eine bleichende Wirkung. Nach 25 Minuten Anwendung und Abspülen mit kühlem Wasser ist die Haut heller.

Der "chinesische Apfel" kann ein treuer Helfer im Kampf gegen die Hautalterung sein, denn Antioxidantien beugen der Hautalterung vor. Das von der Ascorbinsäure produzierte Kollagen hydratisiert und strafft die Haut. Die tägliche Aufnahme von Ascorbinsäure in Lebensmitteln und kosmetischen Produkten soll den Alterungsprozess verlangsamen. Dank ihr dringt der Sauerstoff ungehindert in die Haut ein. Orange reduziert die Belastung der Haut durch freie Radikale.

Für Haare

Orange und Orangenöl sättigen die Kopfhaut mit Vitaminen, helfen bei der Beseitigung von Schuppen, reparieren geschädigtes Haar, stellen seine Struktur wieder her, stärken die Wurzeln und beugen Haarausfall vor. Orangenöl (5 Tropfen) wird mit Kokosnussöl gemischt und über Nacht auf das Haar aufgetragen.

Bei regelmäßiger und umsichtiger Anwendung ist die Orange eine wirksame Hilfe für die Schönheit und Gesundheit von Gesicht und Haar.

Schäden und Kontraindikationen

Die Orange hat die Fähigkeit, den Säuregehalt zu erhöhen, was für Patienten mit Gastritis und Geschwüren gefährlich ist. Um Schmerzen, Sodbrennen und Aufstoßen zu vermeiden, kann eine kleine Menge des mit Wasser verdünnten Saftes getrunken werden. Ganzes Obst sollte vermieden werden.

Der hohe Gehalt an Glukose und Fruktose in der Frucht macht sie für Diabetiker gefährlich, vor allem in der akuten Phase der Krankheit.

Die Orangenfrucht kann Allergien auslösen, wenn Sie eine Veranlagung zu Zitrusunverträglichkeiten haben. Hautausschläge und Reizungen können die Folge einer allergischen Reaktion sein.

Zucker und Säure, die fast die Hauptbestandteile des Produkts sind, können für den Zahnschmelz gefährlich sein. Wenn Sie nach dem Verzehr von Orangen und anderen Zitrusfrüchten den Mund ausspülen, schützt das den Zahnschmelz.

Der Orangenverbrauch für eine perfekte Figur sollte sich in Grenzen halten.

Wichtig! Aufgrund der außergewöhnlichen ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Orangen sollten Sie sie nicht in zu großen Mengen essen.

Symptome einer Orangenallergie

Die Gründe für eine allergische Reaktion darauf können unterschiedlich sein: die Unfähigkeit des Körpers, das Produkt zu verdauen und zu absorbieren, weil die notwendigen Enzyme fehlen, das Vorhandensein von chronischen Erkrankungen des Verdauungssystems, die Sättigung der Frucht mit chemischen Inhaltsstoffen, die vom Körper nicht akzeptiert werden.

Eine Reaktion auf die Frucht kann sich wie folgt äußern:

• Hautausschläge im Gesicht und am Körper;
• starker Juckreiz;
• Rötung der Haut;
• Ekzeme und Bindehautentzündungen.

Eine Unverträglichkeit gegenüber Orangen und Orangenprodukten kann die Funktion der Atmungsorgane beeinträchtigen und sich in Form von Schwellungen der Lippen-, Nasen- und Mundschleimhäute, Atembeschwerden, Keuchen und Erstickungshusten äußern.

Eine allergische Person kann sich nach dem Verzehr einer Orange schwindlig fühlen, einen niedrigen Blutdruck und eine erhöhte Herzfrequenz haben, bis hin zur Ohnmacht. Orange kann starke Magenschmerzen und Übelkeit verursachen, die sich später zu Erbrechen und Durchfall entwickeln können. Eine solche Unverträglichkeit verschwindet selten mit dem Alter, so dass die Reaktion des Körpers nach dem Verzehr beobachtet werden sollte.

Wie man eine süße und schmackhafte Orange auswählt

Bei der Auswahl der "richtigen" Orange sollten Sie sich von ihrem Geruch, dem Gewicht der Frucht, dem Herkunftsland, der Form und dem Aussehen leiten lassen. Der volle Geschmack der Frucht verrät dem Kunden, dass sie reif ist. Eine große, aber leichtgewichtige Frucht kann nicht schmackhaft sein.

"Chinesische Äpfel" aus Spanien, den USA und Marokko schmecken besser als türkische und ägyptische Äpfel. Die peruanischen und südafrikanischen Orangen sind eher unreif und ungenießbar. Die Nabel-Orangen, die einen Knoten an der Spitze haben, sind geschmacklich vorzuziehen. Jaffa-Nüsse und Könige mit braunem Fruchtfleisch und dünner Schale stehen dem nicht viel nach.

Wenn die Schale Dellen aufweist und sich beim Drücken weich anfühlt, kann die Frucht den Käufer in Bezug auf Geschmack und Saftigkeit nicht zufrieden stellen.

Wie und wo man Orangen richtig lagert

1. Es kann nicht schaden, diese Zitrusfrüchte bei Zimmertemperatur aufzubewahren (eine Woche lang). Der ideale Ort für die Aufbewahrung sind die speziellen Obstfächer moderner Kühlschränke. An einem kühlen und dunklen Ort sind die Früchte lange haltbar.
2. Sollen Orangen über längere Zeit gelagert werden, sind unreife Früchte zu bevorzugen.
3. In Papier eingewickelt, am besten in eine Serviette, in einem Karton gestapelt und bei der richtigen Temperatur können die Zitrusfrüchte sehr lange gelagert werden.
4. Wenn die Zitrusfrüchte mit anderen Lebensmitteln vermischt werden, können sie schnell verderben oder den Orangengeschmack absorbieren.
5. Um die Haltbarkeit der Zitrusfrüchte zu verlängern, kann die Oberfläche mit einer dünnen Schicht Speiseöl bestrichen werden.

Das reichliche Angebot an dieser Frucht in den Geschäften macht den Kauf leicht. Sie sollten keine Orangen aufbewahren, wenn es ständig die Möglichkeit gibt, frische Produkte zu kaufen.

Wie man Orangen richtig isst

Um eine Orange zu essen, muss sie geschält werden.

Wie man eine Orange schält und schneidet

Die ausgewählte Frucht, die auf eine harte Unterlage gelegt wird, sollte unter dem Druck der Handfläche gedreht werden. Halten Sie die Zitrusfrucht mit dem Fingernagel in der Handfläche näher am Strunk, greifen Sie unter die Schale und reißen Sie sie ab. Verwenden Sie anschließend Ihre Finger oder ein Messer, um den Vorgang abzuschließen.

Das Schneiden der Orange sollte, wie bei allen Früchten, erst kurz vor dem Servieren erfolgen. Erfahrene Köchinnen und Köche können aus Orangenscheiben schöne essbare Ornamente herstellen, z. B. Schnitzereien, Blumensträuße. Für den regelmäßigen Verzehr kann die Frucht in Kreise, Halbringe oder Scheiben geschnitten werden.

Wie viel kann pro Tag gegessen werden?

Zwei bis drei Orangen pro Tag bringen dem Körper spürbare Vorteile, aber der Verzehr von mehr Orangen kann zu Allergien führen.

Kann man Orangen vor dem Schlafengehen essen?

Der niedrige Kalorienwert der Orange lässt vermuten, dass ihr Verzehr vor dem Schlafengehen den Hunger stillt. Durch die Verlangsamung der Stoffwechselprozesse während des Schlafs können die Bestandteile des Produkts nämlich nicht vollständig abgebaut werden.

Fazit: Der Verzehr eines "chinesischen Apfels" vor dem Schlafengehen ist nicht möglich.

Ätherisches Orangenöl: seine Eigenschaften und Verwendungen

Ätherisches Orangenöl ist ein gelb-orangefarbenes Öl mit einem angenehmen Duft. Orangenöl verbindet sich mit anderen Bestandteilen der gleichen Ölfamilie wie Wacholder, Jasmin, Lavendel und anderen, um einen noch angenehmeren Duft zu erzielen.

1. Dieses Produkt hat eine breite Palette von Anwendungen in der Kosmetik, Aromatherapie und Volksmedizin. Der Stoff kann als Beruhigungsmittel, Entzündungshemmer und Antiseptikum verwendet werden.
2. Orangenöl wird zur Linderung von Gelenkschmerzen, Muskelschmerzen, Kopfschmerzen, Neuralgien und Menstruationsbeschwerden bei Frauen verwendet. Es ist ein ausgezeichnetes Schmerzmittel und krampflösend.
3. Das Produkt ist von unschätzbarem Wert für die Genesung von Krankheiten. Stomatitis, Erkältungen, Erkrankungen der Atemwege können dem Ansturm der antiseptischen Eigenschaften des Öls nicht widerstehen. Die Verwendung dieses Produkts zur Entlastung der Augenmuskeln ist ebenfalls wirksam. Parodontalerkrankungen und Zahnfleischbluten werden schneller geheilt, wenn ätherisches Orangenöl verwendet wird.
4. Die Magenfunktion wiederherstellen, die Peristaltik verbessern, die Ausscheidung von Toxinen anregen, Fäulnisprozesse im Magen reduzieren, die Absorption von Schadstoffen verhindern, den Appetit verbessern - das ist das Spektrum der Wirkungen von ätherischem Orangenöl auf das Verdauungssystem.
5. Die choleretische und harntreibende Wirkung des Öls erweitert sein Anwendungsgebiet. Es verhindert unter anderem die Bildung von Gallensteinen, Verstopfung, hilft bei Vergiftungen.
6. Diejenigen, die eine perfekte Figur haben wollen, wissen um die Fähigkeit des ätherischen Orangenöls, den Fett- und Kohlenhydratstoffwechsel zu normalisieren und dem Auftreten von unerwünschtem Gewicht, Fettleibigkeit und Cellulitis entgegenzuwirken. Es hemmt die Entwicklung von Atherosklerose, Schwellungen, verhindert das Wachstum von Cholesterin.
7. Das Herz und die Blutgefäße erhalten zusätzliche Kraft für eine normale Funktion, wenn Orangenöl zu ihrer Behandlung oder als vorbeugende Maßnahme verwendet wird. Dadurch wird der Blutkreislauf angeregt, das Blut gereinigt und der Blutdruck normalisiert.
8. Bei Schlafproblemen, körperlicher Müdigkeit, innerem Unwohlsein, nervlicher Überlastung und häufigem Stress hilft das Öl, sich zu beruhigen. Er wirkt sich auch positiv auf das Nervensystem aus und hilft bei Schlaflosigkeit.
9. Als Tonikum wird das Orangenöl bei Leistungsabfall empfohlen, um die Konzentration und Aufmerksamkeit zu verbessern.
10. Ein Tropfen Orangenöl hat eine therapeutische Wirkung bei der Mundspülung bei Halsschmerzen. Die trockene Inhalation mit ein paar Tropfen des ätherischen Öls ist bei dieser Krankheit wirksam. Geben Sie einen Tropfen des Öls auf ein Tuch und atmen Sie es bei geschlossenen Augen durch den Mund ein.
11. Viren werden schneller abgetötet, wenn das Öl in heißen Inhalationen zur Behandlung von Infektionen verwendet wird.
12. Orangenöl in einer Aromalampe kann Ängste lindern und den Schlaf verbessern, wenn die Behandlung nicht länger als eine halbe Stunde dauert.
13. Orangenöl in Kombination mit anderen ähnlichen Inhaltsstoffen ist für Massagen geeignet.
14. Ein Tropfen Orangenöl, verdünnt in drei Esslöffeln Milch, in der Badewanne des Babys hat eine beruhigende Wirkung.
15. Das Auftragen von ätherischem Öl auf Steine in einem Bad oder in der Sauna ist hilfreich. Es wird nicht empfohlen, mehr als fünf Minuten in einem solchen Bad zu verbringen.
16. Ein paar Tropfen des Öls und ein halbes Glas Wasser können für Kompressen verwendet werden, um Schmerzen in inneren Organen und Gelenken zu lindern.
17. Bei innerer Anwendung als Tee oder Saft ist eine zweimalige Einnahme pro Tag ausreichend. Das ätherische Orangenöl hat bei dieser Anwendung eine wohltuende Wirkung auf den gesamten menschlichen Körper.

Ätherisches Orangenöl ist somit ein vielseitiges Mittel zur äußerlichen und innerlichen Anwendung.

Was man mit Orangen machen kann: Rezepte

Orangen können frisch verzehrt, aber auch zur Herstellung von süßen Köstlichkeiten, Wein und Chips verwendet werden.

Störung

Da Orangen zu jeder Jahreszeit verfügbar sind, ist es einfach, Marmelade herzustellen.

Für eine klassische Orangenmarmelade benötigt man 1 kg Früchte, 1,5 kg Zucker, 2 Tassen Wasser und 3 Esslöffel Orangenschalen.

Nachdem die Kerne und harten Adern der Früchte entfernt wurden, wird jede Scheibe in zwei Hälften geteilt, und die Masse mit der Schale wird in eine Emailleschüssel mit dem fertigen Sirup gegeben. Die Mischung zwei Stunden lang auf kleiner Flamme kochen. Sobald die Marmelade vom Feuer genommen wurde, kühlen Sie sie ab und wiederholen Sie den Kochvorgang. Der Vorgang wird zweimal wiederholt. Das fertige Produkt wird dann in sterilisierte Gläser abgefüllt.

Kandierte Früchte

Fünf bis sechs Orangen, zwei Tassen Zucker und 2 Gramm Zitronensäure sind alles, was Sie für die Herstellung von kandierten Früchten benötigen. Gewürze können nach Belieben verwendet werden, z. B. Zimt, Vanille und Puderzucker.

Für kandierte Früchte eignen sich vor allem Orangen mit dicker Schale. Bevor Sie die Früchte schälen, sollten Sie sie in kochendem Wasser einweichen und dann in maximal 1,5 cm dicke und maximal 0,7 cm dicke Stücke schneiden.

Um die Bitterkeit zu beseitigen, kochen Sie die Krusten mehrmals in kochendem Wasser. Die gekochten Krusten in kaltes Wasser legen, warten, bis sie kochen, nach 5-7 Minuten mit kaltem Wasser abspülen und mit kaltem Wasser wieder auf den Herd stellen. Nach drei oder vier Wiederholungen werden die geschälten Krusten auf einem Sieb getrocknet und in Sirup, dem Gewürze zugefügt werden können, etwa zwei Stunden lang gekocht. Die abgeseihten und abgekühlten Scheiben werden mit Puderzucker bestreut und anschließend getrocknet.

Tee

Orangentee kann auf der Basis von grünem Tee zubereitet werden, der mit 40 Gramm Orangenschalen in eine Teekanne gegossen wird. Sie können würzige Kräuter hinzufügen und den Tee etwa 10 Minuten lang ziehen lassen, nachdem Sie das kochende Wasser aufgegossen haben.

Mit der gleichen Dosierung der Zutaten und der gleichen Konsistenz können Sie einen anderen Tee zubereiten, indem Sie den grünen durch einen schwarzen ersetzen.

Für Orangentee mit Apfel nehmen Sie je eine halbe Zitrusfrucht und einen Apfel, würzige Kräuter und etwa 400 ml kochendes Wasser. Die zerkleinerten Früchte und Kräuter mit kochendem Wasser übergießen und ziehen lassen, dann trinken.

Kompott

Für ein klassisches Rezept benötigen Sie 4 Orangen, 150 Gramm Zucker und drei Liter Wasser. Die Orangen schälen, in Kreise schneiden, die Schale und den weißen Teil entfernen. Geben Sie alle Zutaten in einen Behälter und kochen Sie das Kompott etwa eine Viertelstunde lang bei mittlerer Hitze. Gießen Sie das abgekühlte Getränk in Gläser und entfernen Sie vorher die Kerne aus den Früchten.

Smoothie

Orangen-Smoothies werden mit frisch geschälten und gehäuteten Orangenscheiben zubereitet. Orangenscheiben, die in einem Mixer zu einer glatten Konsistenz verarbeitet werden, verbessern die Abwehrkräfte des Körpers.

Gelee

Beginnen Sie mit der Zubereitung des Gelees, indem Sie eine Packung Gelatine vorbereiten und diese in 100 ml Wasser quellen lassen. Nach der Zubereitung des ausgepressten Saftes aus dem Fruchtfleisch und der Schale einer Orange wird eine Abkochung hergestellt. Die Gelatine mit dem Zucker (zweieinhalb Esslöffel) vermischen und zum Kochen bringen, vom Feuer nehmen. Alle Zutaten vermengen: Gelee, Saft und Brühe, gut mischen, in die Formen füllen und 4 Stunden lang kühlen.

Orangenchips

Die in dünne Orangenscheiben geschnittenen Orangen auf ein Backpapier legen und etwa 4 Stunden lang im Ofen trocknen lassen, dabei jede Stunde wenden. Nach dieser Zeit die Orangen aus dem Papier nehmen und wieder auf das Backblech legen. Schalten Sie den Ofen aus und warten Sie, bis die Kreise vollständig abgekühlt sind. Die Chips sind dann zum Verzehr bereit.

Die Orange kann als "multifunktionale" Frucht bezeichnet werden, da sie in so vielen Bereichen eingesetzt werden kann.

Können Orangen an Haustiere verfüttert werden?

Orangen sind für die meisten Haustiere nicht geeignet. So können sie beispielsweise für Hunde, Katzen und Kaninchen aufgrund der enthaltenen Säuren schädlich sein. Papageien fressen gerne Orangenscheiben. Wenn es sich bei dem Haustier um einen Affen handelt, ist eine Orange natürlich ein Lieblingsfutter für ihn.

Interessante Fakten über Orangen

1. Die Orange von heute ist weit entfernt von ihrem entfernten Vorfahren, dem Orangenbaum, der ungenießbar war.
2. Die ersten Europäer, die eine Orange sahen, waren vermutlich die Soldaten Alexanders des Großen.
3. Die Orange ist in jeder Hinsicht eine erstaunliche Frucht, die von der Natur und durch die Bemühungen des Menschen geschaffen wurde.
4. Die kalifornischen Gesetze verbieten den Verzehr von Orangen während eines Bades, da die Säure der Frucht in Verbindung mit anderen zugesetzten Ölen eine Explosion verursachen kann.
5. Orangen werden orange, wenn die Sonne nicht scheint, deshalb sind sie in den Tropen grün.
6. Um den Absatz des "chinesischen Apfels" anzukurbeln, wurde zu Werbezwecken der Superheld Citrus erfunden.
7. Der Duft der Frucht ist nach Schokolade und Vanille der drittbeliebteste.
8. Für Botaniker ist die Orange eine Beere.
9. Orangenstäbchen werden in Maniküresalons verwendet.
10. Orangen sind die viertbeliebteste Frucht und ihr Saft die erste.
11. Orangen galten früher als die Frucht der Götter.
12. Jamaikaner verwenden Orangenscheiben, um Böden zu reinigen und Fett oder Öl zu entfernen.
13. Spanien hält den Rekord für die Anzahl der Orangenbäume: Es gibt 35 Millionen davon.
14. Viele Orangenbäume haben eine Lebenserwartung von 100-150 Jahren.

Foto von Orangen