Ahornsirup: nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Ahornsirup ist in Nordamerika seit einigen Jahrhunderten sehr beliebt. Er wird bei der Zubereitung zahlreicher Speisen und Getränke verwendet, was sich durch die auffällige Ähnlichkeit dieses Süßungsmittels mit raffiniertem Zucker leicht erklären lässt. Die Heimat dieses Sirups ist jedoch Kanada. Es ist das Land, das mehr als 80 % des weltweiten Volumens produziert und mit seinen Exporten sagenhafte Summen einnimmt.

Ahornsirup gilt als eines der vorteilhaftesten natürlichen Süßungsmittel. Er hat einzigartige Eigenschaften und ist in der Lage, eine wohltuende Wirkung auf den menschlichen Körper zu haben, indem er ihn mit allen notwendigen Mikroelementen und Vitaminen sättigt. Und auch wenn viele Menschen seine einzigartigen Eigenschaften und seine reichhaltige Zusammensetzung kennen, so sind doch nicht alle über die Besonderheiten seiner Herstellung und die Herkunft des dafür verwendeten Rohstoffs informiert.

Wie Ahornsirup hergestellt wird

Ahornsirup wird nach einem seit Jahrhunderten unveränderten Verfahren hergestellt, das direkt an die Gewinnung des Saftes aus dem Stamm der Birke angelehnt ist. Allerdings sind nicht alle Bäume für die Herstellung von Ahornsirup geeignet. Es wird nur Saft verwendet, der im zeitigen Frühjahr aus dem Stamm bestimmter Ahornsorten geerntet wird, nämlich

• Zuckerahorn;
• schwarz;
• rot;
• Der Spitzblättrige Ahorn.

Nur Bäume, die ein Alter von vierzig Jahren erreicht haben, eignen sich für die Saftentnahme.

Die Gewinnung des Ahornsaftes umfasst mehrere Schritte:

1. Es wird ein Loch in den Stamm eines geeigneten Baumes gebohrt, das zwischen 2 und 5 cm groß sein kann.
2. In das Loch wird ein Schlauch gesteckt, durch den der Saft fließt. Nach einiger Zeit ist der Behälter mit Flüssigkeit gefüllt.
3. Der Einschnitt am Stamm des Baumes wird behandelt und abgedeckt, um das Absterben der Pflanze nicht zu provozieren.

Für das Sammeln von Ahornsaft werden große Baumplantagen verwendet, da mindestens 40 Liter Flüssigkeit gesammelt werden müssen, um 1 Liter Süßstoff herzustellen. Die Herstellung dieses einzigartigen Produkts ist ebenfalls zeitaufwändig und dauert etwa einen Tag.

Typen

Ahornsirup wird in mehrere Sorten unterteilt, die sich in Farbe, Geruch und Geschmacksintensität unterscheiden:

1. Bernsteinfarbenes Licht. Diese Art von Ahornsirup zeichnet sich durch seinen feinen Geschmack und sein leichtes Aroma aus. Sie hat einen leicht goldenen Farbton und lässt 75 % des Lichts durch.
2. Bernsteinfarbenes Medium. Diese Sorte zeichnet sich durch eine kräftige, bernsteinfarbene Farbe und einen milden, angenehmen Geschmack aus.
3. Bernstein-Dunkel. Diese Art von Ahornsirup ist weiter verbreitet als die anderen, was auf seinen reichen Geschmack und sein Aroma zurückzuführen ist.
4. Dunkelheit. Geruch und Geschmack dieser Süßstoffsorte sind sehr scharf und intensiv, und die Lichtdurchlässigkeit ist auf ein Minimum beschränkt.

Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Ahornsirup ist kein hochkalorisches Produkt und enthält nur 261 Kalorien, 67,09 g Kohlenhydrate und nur 0,2 g Fett. Dieser Süßstoff zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an gesunden Vitaminen, Mikro- und Makronährstoffen aus.

Pro 100 g des Produkts sind enthalten:

• 59,52 g Di- und Monosaccharide.
• 0,036 g gesättigte Fettsäuren.
• 0,064 g einfach ungesättigte Fettsäuren.
• 0,1 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren
• 9 mg Natrium.
• 204 mg Kalium.
• 102 mg Kalzium.
• 21 mg Magnesium.
• 2 mg Phosphor.
• 0,11 mg Eisen.
• 2.908 mg Mangan.
• 18 µg Kupfer.
• 1,47 mg Zink.
• 0,6 Mikrogramm Selen.
• 0,066 mg Vitamin B1.
• 1,27 mg Vitamin B2.
• 1,6 mg Vitamin B4.
• 0,036 mg Vitamin B5.
• 0,002 mg Vitamin B6.
• 0,81 RR.

Darüber hinaus enthält der Sirup nur sehr geringe Mengen an Oxalaten und Purinen, was einer seiner wichtigsten Vorteile ist und ihn von braunem Zucker, Honig und sogar Agavendicksaft unterscheidet.

Wozu ist Ahornsirup gut?

Allgemeine Vorteile

Die reichhaltige Zusammensetzung des Sirups kann positive Auswirkungen auf den menschlichen Körper haben. Es wirkt antibakteriell, hat eine positive Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System und kann der Entstehung von Krebs vorbeugen.

Regelmäßiger Verzehr von Ahornsirup ist hilfreich:

1. Stoppen Sie die Entwicklung von Arteriosklerose. Dies ist möglich durch das im Sirup enthaltene Zink, das wiederum Schäden an der inneren Schicht der Blutgefäße verhindert.
2. Senkung des Cholesterinspiegels. Der regelmäßige Verzehr von Ahornsirup liefert die richtige Menge an Mangan, das den schlechten Cholesterinspiegel kontrollieren und senken kann.
3. Verbesserung der Funktion des Immunsystems. Die große Menge an Vitaminen und Mineralien, die in diesem Süßungsmittel enthalten sind, können die Immunität des Menschen verbessern.
4. Verhinderung der Entwicklung der Alzheimer-Krankheit. Diese Eigenschaft ist auf den hohen Kalziumanteil in der Zusammensetzung von Ahornsirup zurückzuführen.

Für Frauen

Ahornsirup ist ein unverzichtbares Produkt für die Erhaltung der weiblichen Schönheit und Gesundheit. Es hat viele gesundheitliche Vorteile und wird helfen:

• das gesunde Aussehen der Haut zu erhalten;
• Verhinderung der Bildung von Krebstumoren;
• Verbesserung der reproduktiven Funktion;
• die Entwicklung von Avitaminose zu verhindern;
• Hilfe bei der Bewältigung von Depressionen;
• Verbessern die Immunität und beugen der Entstehung zahlreicher Krankheiten vor.

Für Männer

Viele Ärzte sind der Meinung, dass Ahornsirup auf dem täglichen Speiseplan eines jeden Menschen stehen sollte. Der systematische Verzehr dieses natürlichen Süßungsmittels kann dazu beitragen, dass

• Prostatakrebs;
• Testosteronmangel;
• eine Anhäufung von ungesundem Cholesterin;
• verminderte körperliche Aktivität aufgrund von Vitamin-, Makro- und Mikronährstoffmangel.

Schwangerschaft

Allgemeinmediziner empfehlen, dass schwangere Frauen bestimmte Lebensmittel nicht in ihre tägliche Ernährung aufnehmen sollten, ohne vorher ihren Arzt zu konsultieren. Dazu gehört auch Ahornsirup.

Dieser natürliche Süßstoff entfaltet seine positiven Eigenschaften nur im Falle einer normalen Schwangerschaft. Wenn während der Aufzucht des Babys eine Erhöhung des Uterustonus und andere Komplikationen diagnostiziert werden, empfehlen Ärzte den Frauen dringend, auf dieses Produkt zu verzichten.

Beim Stillen

Ahornsirup steht nicht auf der Liste der Produkte, die während der Stillzeit verboten sind. Der Verzehr dieses natürlichen Süßstoffs in mäßigen Mengen hilft der frischgebackenen Mutter, sich nach der Geburt zu erholen, normalisiert die Funktion vieler Organe und verbessert die Immunität des Neugeborenen.

Dieses Produkt kann jedoch nur in begrenzten Mengen und nach Rücksprache mit dem Kinderarzt verwendet werden, der dabei hilft, eventuelle Kontraindikationen auszuschließen und eine akzeptable Tagesdosis festzulegen.

Für Kinder

Ahornsirup darf erst ab einem Alter von drei Jahren in Kindermenüs aufgenommen werden. Andernfalls besteht die Gefahr von allergischen Reaktionen und anderen unangenehmen Folgen.

Führen Sie Ahornsirup schrittweise in den Speiseplan des Kindes ein und beobachten Sie den Zustand des Kindes. Wenn es keine unerwünschten Reaktionen auf dieses einzigartige Produkt gibt, kann es sich positiv auf den Körper des Babys auswirken und dazu beitragen

• die Entwicklung von Diabetes mellitus zu verhindern;
• den Muskeltonus zu erhalten;
• die Funktion des Nervensystems zu verbessern;
• Immunsystem;
• Verringerung der negativen Auswirkungen auf die Umwelt.

Zur Gewichtsabnahme

Nach Ansicht von Ernährungswissenschaftlern kann Ahornsirup in Diätmenüs aufgenommen werden. Dies erklärt sich leicht aus der Tatsache, dass 100 g dieses Produkts nur 261 Kalorien und 0,2 g Fett enthalten. Diese einzigartige Eigenschaft des natürlichen Süßungsmittels ermöglicht es, Zucker vollständig zu ersetzen und nicht auf süße Speisen zu verzichten.

Ahornsirup hat eine positive Wirkung auf den menschlichen Körper während einer Diät, deren Ziel es ist, das Gewicht zu reduzieren. Er kann dazu beitragen, Depressionen vorzubeugen, den Cholesterinspiegel zu senken und den Körper mit allen notwendigen Vitaminen, Makro- und Mikronährstoffen zu versorgen. Man sollte jedoch auch daran denken, das Produkt nicht zu missbrauchen. Sie führt zu unerwünschten Folgen und kann die Entstehung schwerer Krankheiten begünstigen.

Medizinische Anwendungen von Ahornsirup

Ahornsirup wird häufig für medizinische Zwecke verwendet. Die reichhaltige Zusammensetzung dieses Süßstoffs wirkt sich positiv auf viele Prozesse im menschlichen Körper aus und hilft

• die Entwicklung von Krebs zu verhindern;
• Verbesserung der Schutzfunktion des Körpers durch Stärkung des Immunsystems;
• Vorbeugung und Behandlung von Arteriosklerose;
• Verringerung des Diabetesrisikos;
• um die Leber zu reinigen.

Ärzte empfehlen den regelmäßigen Verzehr von Ahornsirup und Patienten, die unter häufigen Depressionen leiden. Die darin enthaltenen Bestandteile wirken sich positiv auf das Nervensystem aus und helfen bei Depressionen, häufigem Stress, ständiger Angst und Nervosität.

Ahornsirup in der Kosmetologie

Dieser einzigartige, natürliche Süßstoff wirkt sich nicht nur positiv auf die Funktion der inneren Organe und Systeme aus, sondern auch auf den Zustand der Haare und der Haut. Viele Kosmetikerinnen verwenden es für die Herstellung von Masken, die der vorzeitigen Hautalterung vorbeugen, das Aussehen der Haut verbessern und ihr einen gesunden Glanz und eine strahlende Ausstrahlung verleihen.

Es gibt viele Rezepte für Gesichtsmasken, deren Grundlage Ahornsirup ist, aber die beliebtesten und wirksamsten sind die folgenden Mittel betrachtet.

Für Gesicht

Maske aus Ahorn und Flachs
Für die Zubereitung dieses Schönheitsprodukts benötigen Sie:

• 2 Esslöffel Ahornsirup;
• 1 Teelöffel geschrotete Leinsamen;
• 60 ml gereinigtes Wasser.

Mischen Sie alle Zutaten, verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf der Haut, massieren Sie das Gesicht und lassen Sie die Maske 20 Minuten lang einwirken. Nach der angegebenen Zeit mit lauwarmem Wasser abspülen und eine kleine Menge Feuchtigkeitscreme auftragen.

Die Maske sollte regelmäßig, aber nicht öfter als 2 Mal pro Woche angewendet werden. Es trägt dazu bei, die Elastizität der Haut zu verbessern und sie glatt und fest zu machen.

Milch-Ahorn-Maske
Für die Zubereitung dieser Verjüngungsmaske sind nur wenige Zutaten erforderlich:

• 10 ml Milch, auf eine angenehme Temperatur erwärmt;
• 10ml Ahornsirup
• 30 g gemahlene Haferflocken.

Alle Zutaten mischen, in das Gesicht einmassieren und 20 Minuten einwirken lassen. Entfernen Sie nach der angegebenen Zeit den Rest der Maske mit einem Schwamm, waschen Sie Ihr Gesicht mit klarem, kühlem Wasser und tragen Sie eine pflegende Creme auf.

Ahornsirup und Hefemaske
Für die Zubereitung dieses Kosmetikums bereiten Sie die folgenden Zutaten vor:

• Trockenhefe - 1 Packung;
• Ahornsirup - 5 ml;
• eine kleine Menge Mineralwasser.

Alle Zutaten mischen und 15-20 Minuten ziehen lassen. Tragen Sie die Maske auf Gesicht, Hals und Dekolleté auf und lassen Sie sie 20 Minuten lang einwirken. Nach der genannten Zeit mit Mineralwasser abspülen und die Creme auftragen, die Sie täglich verwenden.

Für Haare

Ahornsirup verjüngt nicht nur die Haut, sondern verbessert auch den Zustand der Haare. Mit der folgenden Haarmaske ist das kein Problem.

Wiederherstellende Kosmetik auf der Basis von Ahornsirup
Für die Vorbereitung benötigen:

• Sirup aus dem Saft des Ahorns - 30 ml;
• Pflanzenöl - 20 ml;
• Honig 5 ml.

Die Zutaten in der oben angegebenen Menge mischen und in der Mikrowelle etwa 20 Sekunden lang erhitzen. Nach dem Abkühlen die entstandene Mischung auf das Haar auftragen, eine Mütze aufsetzen und den Kopf mit einem Frotteetuch umwickeln. Waschen Sie die Maske nach 20-25 Minuten mit Ihrem üblichen Shampoo ab. Wenn möglich, können Sie das Präparat über Nacht auf dem Kopf behalten, um eine maximale Wirkung zu erzielen.

Verwenden Sie dieses Naturheilmittel zweimal pro Woche. Es hilft Ihrem Haar, seinen verlorenen Glanz und sein gesundes Aussehen wiederherzustellen.

Notfall-Wiederherstellung
Wenn sich der Zustand der Haare in Rekordzeit verbessern soll, z. B. nach einer misslungenen Färbung, sollte Ahornsirup als eigenständiges Kosmetikum verwendet werden. Tragen Sie eine kleine Menge davon auf das Haar auf, lassen Sie es 15-20 Minuten einwirken und waschen Sie es mit Ihrem üblichen Shampoo aus. Nach der Anwendung dieses Produkts wird Ihr Haar viel gesünder und attraktiver aussehen.

Kosmetikerinnen und Friseure weisen ihre Kundinnen und Kunden darauf hin, dass es strengstens verboten ist, Naturkosmetikprodukte zu verwenden, ohne vorher auf allergische Reaktionen zu prüfen. Eine kleine Menge der Maske auf die Innenseite der Ellbogenbeuge auftragen, 5-7 Minuten warten und abspülen. Wenn nach dem Abnehmen der Maske Rötungen, Ausschlag, Juckreiz oder andere unangenehme Symptome auftreten, sollten Sie die Maske nicht mehr verwenden.

Anwendungen im Bereich Kochen

Ahornsirup wird für die Zubereitung vieler Gerichte verwendet. Dieses einzigartige Naturprodukt kann nicht nur in Desserts, sondern auch in Fleischgerichten verwendet werden. Es wird am häufigsten für die Zubereitung von:

• Fisch;
• Fleisch;
• Backwaren;
• Porridges;
• Milchshakes.

Dieser natürliche Süßstoff kann unter anderem als Zusatzstoff in vielen Desserts verwendet werden und Zucker vollständig ersetzen.

Es gibt eine große Anzahl von Rezepten, die Ahornsirup enthalten. Die einfachste Variante sind jedoch Haferflocken mit Ahornsirup.

Haferflocken

Für die Zubereitung von Haferflocken benötigen Sie

• 3 große Esslöffel Haferflocken;
• eine kleine Menge Olivenöl;
• Kochendes Wasser;
• Ahornsirup.

Die Haferflocken werden auf die übliche Art und Weise zubereitet, und nach der Zubereitung wird Sirup hinzugefügt. Dieses Gericht eignet sich hervorragend zum Frühstück und sorgt für einen enormen Energieschub.

Ahorn-Schokoladen-Muffin

Erfahrene Hausfrauen wissen, dass Ahornsirup eine tolle Ergänzung zu ihren Lieblingsbackwaren sein kann, und verwenden ihn bei der Herstellung von Muffins und Mürbeteigkuchen. Eines der beliebtesten Rezepte ist der Ahorn-Schoko-Muffin.

Für die Zubereitung benötigen Sie Biskuitteig, dunkle Schokolade, Ahornsirup und 50 g gehackte Walnüsse, etwas Puderzucker und Kakaopulver.

Die Nüsse zum Plätzchenteig geben und 20 Minuten bei 160 Grad Celsius backen. Nach der angegebenen Zeit die Muffins in Sirup einweichen und mit Puderzucker, Kakao und Schokolade verzieren.

Ersatz für Ahornsirup

Ahornsirup ist einzigartig in seinem Geschmack und einzigartig in seinem Produkt. Erforderlichenfalls kann er jedoch durch Süßungsmittel ähnlicher Farbe und Konsistenz ersetzt werden.

Ein ausgezeichneter Ersatz für Ahornsirup zum Backen ist leichter Akazienhonig, Agavendicksaft oder selbstgemachte Marmelade mit einem ähnlichen Farbton. Akazienhonig kann aber auch im Rahmen einer Diät mit dem Ziel der Gewichtsabnahme konsumiert werden.

Schäden und Kontraindikationen

Ahornsirup enthält eine große Anzahl von Vitaminen und anderen nützlichen Bestandteilen. Dennoch kann ein übermäßiger Verzehr dieses Süßungsmittels der menschlichen Gesundheit schaden. Der tägliche Verzehr von mehr als 30 g Ahornsirup führt zu folgenden Folgen

• Schwindelgefühl;
• Übelkeit und Erbrechen;
• Erhöhte Blutzuckerwerte;
• die Entwicklung von allergischen Reaktionen.

Ärzte empfehlen, Sirup ganz aus der täglichen Ernährung zu streichen:

1. Schwangere Frauen mit erhöhtem Uterustonus. Die Missachtung dieser Kontraindikation kann zu einer Frühgeburt oder Fehlgeburt führen.
2. Kinder unter drei Jahren. Der Verzehr von Ahornsirup bei Kleinkindern kann schwere Allergien auslösen, die wiederum zur Entwicklung gefährlicher Krankheiten führen.
3. Menschen mit hohem Blutdruck. In diesem Fall führt der übermäßige Verzehr von Ahornsirup zu einer Verschlechterung des Allgemeinzustands und kann eine Ohnmacht verursachen.
4. Personen, die überempfindlich auf Ahornsirup und seine Derivate reagieren. Wenn eine allergische Reaktion festgestellt wird, sollte Ahornsirup vollständig aus der täglichen Ernährung gestrichen und ein Arzt aufgesucht werden. Andernfalls werden sich die Allergiesymptome verstärken und zu ernsthaften Komplikationen führen.

Therapeuten raten auch zur Vorsicht bei der Einnahme des Sirups für Patienten, die an Diabetes oder Fettleibigkeit leiden. In mäßigen Mengen ist der Süßstoff für den Körper nur von Vorteil. Sein übermäßiger Verzehr führt jedoch zur Entwicklung der Krankheit und zur Verschlechterung des Allgemeinzustands.

Wie man Ahornsirup auswählt und lagert

Nur natürlicher Ahornsirup kann eine positive Wirkung auf den menschlichen Körper haben. Damit Sie kein gefälschtes oder minderwertiges Produkt kaufen, sollten Sie auf die folgenden Merkmale achten:

1. Die Kosten für den Sirup. Echter Ahornsaft-Sirup ist nicht gerade billig. Die Besonderheiten der Herstellung und die Verwendung großer Mengen von Saft bei der Produktion dieses Süßungsmittels zwingen die Hersteller zu hohen Preisen. 1 Liter natürlicher Ahornsirup, der ohne Verwendung von Zucker hergestellt wird, kostet mindestens 40 Dollar.
2. Hersteller. 80 % des Ahornsirups wird in Kanada hergestellt. Das bedeutet jedoch nicht, dass sie nicht auch in anderen Ländern hergestellt werden können. Achten Sie darauf, wo das Produkt hergestellt wird, und fragen Sie nach Zertifikaten, die seine Qualität bestätigen.
3. Zusammensetzung. Ein natürlicher Süßstoff aus Ahornsaft enthält keinen Zucker, Maissirup oder andere Zusatzstoffe. Ein Qualitätsprodukt wird aus 100% Ahornsaft hergestellt.
4. Verpackung. Kaufen Sie den Süßstoff in Glasbehältern. Nur durch das Glas kann man die Konsistenz und Farbe des Sirups beurteilen.

Um alle Nährstoffe und nützlichen Eigenschaften des Ahornsirups zu erhalten, müssen Sie alle Regeln für seine Lagerung beachten. Experten raten, eine geöffnete Flasche dieses Süßungsmittels nicht dem direkten Sonnenlicht auszusetzen. Es ist besser, sie an einem kühlen, dunklen Ort aufzubewahren.

Ahornsirup kann bis zu 12 Monate gelagert werden. Sie sollte jedoch auch im Falle eines Unfalls entsorgt werden:

• das Auftreten eines unangenehmen Geruchs;
• Änderungen der Konsistenz;
• Veränderungen der Farbe.

Wenn Sie eines oder mehrere Anzeichen von Verderb feststellen, sollten Sie das Produkt nicht verzehren. Der Verzehr von verdorbenem Ahornsirup kann zu unerwünschten Folgen wie Übelkeit, Erbrechen und anderen unangenehmen Vergiftungserscheinungen führen.

Wie man Ahornsirup zu Hause herstellt

Man kann die Qualität des verzehrten Produkts nur dann mit absoluter Sicherheit beurteilen, wenn man es selbst zubereitet hat. Entgegen der landläufigen Meinung kann Ahornsirup auch zu Hause hergestellt werden. In diesem Fall wird das fertige Produkt nicht schlechter sein als das im Laden gekaufte.

Schritte zur Herstellung von Ahornsirup:

1. Ernte des Saftes. Der Geschmack von Ahornsirup hängt direkt davon ab, wann der Saft geerntet wird. Sammeln Sie sie im zeitigen Frühjahr, dann sind der Geschmack und das Aroma des Endprodukts besonders intensiv. Die Gewinnung von Ahornsaft unterscheidet sich nicht von der Gewinnung des Birkensafts. Machen Sie ein Loch in den Baumstamm, stecken Sie einen Schlauch hinein und warten Sie, bis sich der Behälter mit Flüssigkeit füllt.
2. Verdunstung. Die Verdunstungszeit hängt von der Menge des Saftes ab. 3 bis 4 Liter bei starker Hitze 1,5 bis 2 Stunden lang kochen. Während dieser Zeit verdunstet das gesamte Wasser, der Saft wird dickflüssig und verwandelt sich in Sirup.
3. Auftauen. Lassen Sie das fertige Produkt einige Stunden ruhen. Während dieser Zeit kühlt er vollständig ab und wird transparent.
4. Entfernen Sie das Sediment. Gießen Sie den Sirup in ein anderes Gefäß, damit der Sirup keinen Schlamm enthält, der nicht zum Verzehr geeignet ist.

Servieren Sie den Sirup zu Pfannkuchen oder Muffins, geben Sie ihn zu Fleisch- und Fischgerichten und verwenden Sie ihn für eine Vielzahl von Backwaren.

Interessante Fakten über Ahornsirup

Ahornsirup ist ein einzigartiges, gesundes Produkt, das sich in der ganzen Welt großer Beliebtheit erfreut. Allerdings sind sich nicht viele Menschen dessen bewusst, dass:

1. Er ist der Nationalstolz der Kanadier und wird aus dem Saft von Zucker-, Schwarz-, Rot- oder Stachelahornbäumen hergestellt.
2. Die hohen Kosten ergeben sich aus der Tatsache, dass für die Herstellung von 1 Liter Ahornsaft mindestens 40 Liter benötigt werden.
3. Der Saft des Zuckerahorns, der nur in Nordamerika, einschließlich Kanada, wächst, wird am häufigsten zur Herstellung dieses Süßungsmittels verwendet.
4. Der größte Teil des Sirups wird in der kanadischen Provinz Quebec hergestellt.
5. Ahornsaft enthält mehr als 90 % Wasser. Bei der Herstellung des Sirups wird der größte Teil der Flüssigkeit verdampft.
6. Die Indianer stellten Ahornsirup auf heißen Steinen her.
7. Der natürliche Sirup enthält weder Zucker noch Farb- oder Konservierungsstoffe. Er wird aus Ahornsaft durch Verdampfen von Wasser hergestellt.
8. Die erste Erwähnung des Produkts stammt aus dem Jahr 1760, aber es wurde schon viel früher hergestellt.
9. In Russland wurde der Ahornsirup erst im 20. Jahrhundert bekannt.
10. Durch die Reifung verändert Ahornsirup nicht nur seine Konsistenz und Farbe, sondern auch seinen Geschmack. Mit der Zeit verdunkelt er sich und wird säuerlich.
11. Ahornsirup findet nicht nur in der Küche, sondern auch in der Kosmetik breite Verwendung. Es hat einzigartige verjüngende Eigenschaften, reinigt und sättigt die Haut mit Feuchtigkeit.
12. Dieses Produkt ist ein wirksames Mittel zur Gewichtsabnahme. Es wurden ganze Programme und Diäten auf der Grundlage von Ahornsirup entwickelt.

Ahornsirup kann eine einzigartige Wirkung auf den menschlichen Körper haben, indem er ihn von innen heraus revitalisiert und verjüngt. Dies ist jedoch nur möglich, wenn Sie es in der richtigen Menge konsumieren und die Gegenanzeigen nicht ignorieren.

Ahornsirup Foto