Limette: Zusammensetzung, Kalorien, nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Die Limette ist eine Zitrusfrucht mit dem Aroma einer kühlen, luftigen Brise. Dieser Vergleich ist nicht zufällig, denn die Pflanze wächst auf Hochebenen und bevorzugt gerade bergiges Terrain. Die Frucht des Lindenbaums hat viele gesundheitliche Vorteile und wird in einer Vielzahl von Anwendungen eingesetzt, von der Medizin und Kosmetik bis hin zum Kochen und zur Herstellung alkoholischer Getränke.

Was ist eine Limette und wie sieht sie aus?

Die Limette ist eine immergrüne Pflanze, die zur Gattung der Citrus und zur Familie der Wurzelgewächse gehört. Sie kann zwischen 1,5 und 5 m hoch werden und hat eine dicke Krone und mit kleinen Dornen besetzte Äste. Bei den Früchten fällt zunächst die Ähnlichkeit mit Zitronen auf. Sie sind eiförmig und von grüner oder gelber Farbe. Die Pflanze stammt von der Malakka-Halbinsel in Südostasien.

Es ist bekannt, dass Kalk bereits im 1. Jahrtausend v. Chr. in den Mittelmeerraum kam, aber sein aktiver Anbau begann erst in der zweiten Hälfte des 19. Die Pflanze fühlt sich in tropischen Klimazonen wohl, aber besonders beliebt ist die Zitruspflanze in Gebieten mit hoher Luftfeuchtigkeit. Es ist wichtig zu wissen, dass die Linden absterben, wenn die Temperatur auf den Gefrierpunkt oder darunter fällt. Die wichtigsten Exportmärkte sind Mexiko, Kuba, Ägypten und Indien.

Typen

1. Süß. Die Frucht hat einen Durchmesser von bis zu 8 cm. Der Geschmack ist sehr süß und das Aroma ist intensiv, ohne Säure (aufgrund der hohen Zuckerkonzentration).
2. Moschus. Ein anderer Name für diese Art ist Kalamansi. Die Frucht ist sehr sauer und schmeckt gleichzeitig nach Mandarine und Zitrone. Die Sorte ist auf den Philippinen sehr beliebt.
3. Rangipur. Seine Früchte haben einen Durchmesser von bis zu 5 cm. Das Fruchtfleisch und die Schale sind von dunkeloranger Farbe.
4. Palästinenser. Sein Geschmack ist nicht sehr ausgeprägt und seine Form ist rund. Die Zitrusfrüchte werden zur Herstellung von Erfrischungsgetränken, einschließlich Limonade, verwendet.
5. Kaffern. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 3 m. Die Frucht enthält praktisch keinen Saft, weshalb in der Regel nur die Schale der Frucht zum Kochen verwendet wird. Dieses Element verleiht Lebensmitteln einen unverwechselbaren, reichen Geschmack. Sehr beliebt in Thailand, Kambodscha und Indonesien.
6. Mexikanisch. Eine andere Bezeichnung ist Westindisch. Ca. 4,5 m hoch und strauchförmig. Die saftigen Früchte haben einen stark säuerlichen Geschmack und einen Durchmesser von etwa 6 cm. Die Sorte wird zur Herstellung verschiedener Öle verwendet.
7. Bearss. Andere Namen sind Persisch und Tahiti. Die Pflanze ist etwa 6 m hoch. Es erfreut sich großer Beliebtheit. Die Frucht enthält praktisch keine Samen.

Was ist der Unterschied zwischen einer Limette und einer Zitrone?

Obwohl Limetten und Zitronen ähnlich sind, gibt es doch einige Unterschiede. Jede Zitrusfrucht hat ihren eigenen charakteristischen Geschmack und Geruch. Einige Forscher haben sogar behauptet, dass die Früchte keine "Brüder" sind, sondern unter die Definition von "Vorfahren" und "Nachkommen" fallen. Folgt man diesem Gedanken, kann man sagen, dass die Limette einer der Gründerväter der ruhmreichen Zitrusfrüchtefamilie ist, die sich im Laufe der Jahrhunderte verdientermaßen großer Beliebtheit erfreut hat.

Die Farbe der Zitronenfrucht ist gelb, die der Limette grün. Der erste hat einen sauren, der zweite einen bitteren Geschmack. Das Fruchtfleisch der ersteren ist durchscheinend grün-gelb, während das der letzteren tiefgrün ist. Anders als die Limette, die das ganze Jahr über Früchte trägt, trägt die Zitrone nur einmal im Jahr Früchte. Außerdem ist zu beachten, dass die grünen Früchte etwa 2 Wochen und die gelben mehrere Monate haltbar sind. Was den gesundheitlichen Nutzen der Früchte angeht, so haben sie viele Gemeinsamkeiten, weshalb beide in der Ernährung unverzichtbar sind.

Zusammensetzung und Kalorien

100 g des Produkts enthalten:

• Kalorien - 30 kcal;
• Eiweiße - 0,7 g
• Fette - 0,2 g;
• Kohlenhydrate - 7,7 g.

Limetten enthalten die Vitamine A, B und C sowie Phosphor, Kalium, Calcium, Eisen, Thiamin und Riboflavin. Das Produkt ist reich an Ascorbinsäure, die die Blutgefäße unterstützt, Pektin, das hilft, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen, und ätherische Öle, die die Verdauung normalisieren.

Nützliche Eigenschaften von Kalk

Allgemeine Nützlichkeit

1. Unterstützt eine gesunde Haut. Limette ist reich an wohltuenden Säuren und kann daher als Hautbehandlung verwendet werden, die hilft, abgestorbene Zellen zu entfernen. Einmal im Körper, regt der Zitrussaft die Kollagenproduktion an und verjüngt so die Haut und verbessert ihre allgemeine Struktur. Vitamin C schützt die Haut vor verschiedenen Infektionen und hilft, Hautausschläge, Pickel und Altersflecken zu beseitigen. Die Frucht hilft auch bei der Bekämpfung von Hautschäden, die durch die Sonne und Umweltstoffe verursacht werden. Seine antioxidativen und adstringierenden Eigenschaften können dazu beitragen, die Faltenbildung zu verlangsamen und die Poren zu verkleinern. Limettensaft kann auch die Intensität des Körpergeruchs verringern.
2. Unterstützt die Gesundheit des Verdauungssystems. Kalk hat Eigenschaften, die den Körper veranlassen, auf das Produkt mit einer erhöhten Speichelproduktion zu reagieren. Auf diese Weise kann die Sekretion beginnen, bevor die Zitrusfrucht überhaupt in den Mund gelangt. Dieser Effekt fördert die Verdauung. Außerdem regen die in der Frucht enthaltenen Stoffe das Verdauungssystem an und steigern die Sekretion von Verdauungssäften. Es aktiviert auch die peristaltische Bewegung, die für die Bewegung der Nahrung durch den Darm verantwortlich ist. Die im Produkt enthaltenen Säuren tragen zur Reinigung des Ausscheidungssystems bei. Die Limettenfrucht kann bei Verstopfung helfen. Zitrussaft wirkt als hervorragendes Abführmittel ohne Nebenwirkungen. In einigen asiatischen Ländern werden Getränke auf der Basis von Zitrusfrüchten als Mittel zur Verbesserung der Verdauung und zur Beseitigung von Magen-Darm-Beschwerden verwendet. So kann beispielsweise Limettensaft, der vor den Mahlzeiten getrunken wird, die Symptome von Sodbrennen und saurem Reflux verhindern.
3. Bekämpft Infektionen. Der Verzehr von Limetten schützt den Körper vor verschiedenen Keimen, Viren und Bakterien, darunter Helicobacter pylori und Salmonellen.
4. Reguliert den Zuckerspiegel. Die löslichen Ballaststoffe der Limette tragen zur Regulierung des Blutzuckerspiegels bei. Dies trägt dazu bei, die Anzahl der Zuckerspitzen zu verringern, die ein ernstes Gesundheitsrisiko für Diabetes darstellen. Außerdem hat die Frucht einen niedrigen glykämischen Index, der das Risiko eines unerwarteten Anstiegs des Blutzuckerspiegels verringert.
5. Es beugt Herzkrankheiten vor. Dank des in den Zitrusfrüchten enthaltenen Vitamins C verfügt die Limette über schützende Eigenschaften, die gegen koronare Herzkrankheiten helfen. Lösliche Ballaststoffe und Limonin tragen zur Senkung des Blutdrucks bei. Dieser Komplex reduziert die Entzündung der Blutgefäße und trägt zur Verringerung des Risikos von Herzerkrankungen bei. Kalium und Magnesium verbessern den Blutkreislauf und die Gesundheit des Herzens und senken das Schlaganfallrisiko. Dies trägt dazu bei, das Fortschreiten von Herzkrankheiten und Atherosklerose zu verlangsamen, indem das Fett in den Arterien reduziert wird. Das in der Frucht enthaltene Flavonoid Hesperidin senkt den Cholesterin- und Triglyceridspiegel im Körper, was sich ebenfalls positiv auf die Herzgesundheit auswirkt.
6. Es bekämpft Krebs. Limetten haben krebshemmende Eigenschaften. Diese Zitrusfrucht ist besonders nützlich für die Krebstherapie. Der Grund dafür ist seine Fähigkeit, freie Radikale zu absorbieren und den oxidativen Stress zu reduzieren. Die im Produkt enthaltenen Flavonoide, Flavone, Triterpenoide und Limonoide sind aktive und wirksame Substanzen im Kampf gegen die Krankheit. Sie können das Wachstum und die Ausbreitung von Krebszellen stoppen und Dickdarm-, Brust-, Prostata-, Bauchspeicheldrüsen-, Magen-, Lungen-, Nieren- und Blutkrebs vorbeugen.
7. Wirkt entzündungshemmend. Zitrusfrüchte haben entzündungshemmende Eigenschaften, so dass sie bei entzündlichen Erkrankungen eingesetzt werden können. Eine der Ursachen für Arthritis ist eine übermäßige Ansammlung von Harnsäure im Körper. Die im Kalk enthaltene Zitronensäure ist ein Lösungsmittel, das sich hervorragend zum Lösen von Harnsäure eignet. Die Erhöhung der Zitronensäure im Körper senkt die Konzentration der Harnsäure.
8. Es ist eine Vorbeugung von Nierensteinen. Die im Limettensaft enthaltene Zitronensäure kann Nierensteinen vorbeugen und sie in manchen Fällen sogar beseitigen. Eine Studie hat gezeigt, dass der regelmäßige Konsum von Zitronenlimonade das Risiko von Nierensteinen deutlich verringert.
9. Stärkt das Immunsystem. Kalk unterstützt das Immunsystem, verhindert das Eindringen verschiedener Infektionen in den Körper und wirkt vorbeugend gegen Krankheiten wie Malaria, Durchfall und Lungenentzündung. Vitamin C hilft auch bei der Bekämpfung von Erkältungen und stärkt die allgemeine Immunität des Körpers.
10. Es hilft bei der Aufnahme von Eisen. Die in Limetten enthaltenen Stoffe helfen dem Körper, Eisen besser aufzunehmen. Menschen, die unter Symptomen von Eisenmangelanämie wie Schwindel, brüchigen Nägeln, Haarausfall und Müdigkeit leiden, sollten unbedingt zu Limetten greifen, da diese Frucht diese Symptome lindern kann.
11. Behandelt Magengeschwüre. Die Zitrusfrüchte enthalten spezielle Verbindungen, die Flavonoide, die antioxidative, antikarzinogene, antibiotische und entgiftende Eigenschaften haben. Die Kalksäuren interagieren mit dem Magensaft und führen zu einer alkalischen Reaktion. Dies trägt dazu bei, den Heilungsprozess von Geschwüren zu stimulieren.
12. Es ist gut für die Augen. Die antioxidativen Eigenschaften der Limette schützen die Augen vor der Degeneration der gelben Flecken. Darüber hinaus schützen die Flavonoide sie vor Infektionen.
13. Senkt die Körpertemperatur. Kalk hat fiebersenkende Eigenschaften und kann daher als natürliches Mittel zur Senkung der Körpertemperatur verwendet werden.
14. Nützlich bei Gicht. Es gibt zwei Hauptursachen für Gicht. Der erste ist eine Anhäufung von freien Radikalen und der zweite ein Übermaß an Toxinen, insbesondere Harnsäure. Dank der Antioxidantien, des Vitamin C und der Flavonoide kann die Limette die negativen Auswirkungen dieser Prozesse bekämpfen.

Für Frauen

Limette ist aus mehreren Gründen gut für Frauen. Die in den Zitrusfrüchten enthaltenen Flavonoide nehmen an den Prozessen teil, die mit der Synthese von Kollagen und Elastin verbunden sind, und fördern die Verjüngung und Glättung der Haut. Die Frucht steht auf eigenen Füßen und schützt die Haut vor Schäden, die durch die Sonne ausgelöst werden können. Es ist reich an organischen Säuren, die den Fettstoffwechsel beschleunigen und die Kalorienverbrennung anregen. Das Produkt trägt auch zur Normalisierung der weiblichen Hormone bei, deren Störungen sich häufig in Hautproblemen und Übergewicht äußern.

Limettensaft wird sowohl von professionellen Kosmetikherstellern als auch in einfachen Hausrezepten als Mittel zur Aufhellung, Reinigung und Trocknung der Haut verwendet. Das einzige, worauf Frauen beim Verzehr dieser Frucht achten sollten, ist Mäßigung. Allergische Reaktionen können auftreten, wenn zu viel Vitamin C im Körper vorhanden ist.

Für Männer

Auch Männer können von dem Kalk profitieren. Zitrusfrüchte können zur Vorbeugung von Erkrankungen des Urogenitalsystems beitragen. So wird beispielsweise das Risiko einer Prostatitis verringert und die Gesundheit des Fortpflanzungssystems erhalten. Besonders nützlich ist die Frucht bei Beschwerden, die mit Stress, Erschöpfung des Körpers und schlechter Durchblutung zusammenhängen.

Die in der Frucht enthaltenen Mineralien und Flavonoide tragen zum Aufbau von Muskelmasse, zur Steigerung der körperlichen Ausdauer und zur Stärkung des Bewegungsapparates bei. Seine entgiftenden Eigenschaften können denjenigen zugute kommen, die in verschmutzten oder ungesunden industriellen Umgebungen arbeiten.

Sie sollten sich darüber im Klaren sein, dass ein übermäßiger Konsum die Testosteronproduktion und den Kalzium-Phosphor-Stoffwechsel beeinträchtigen kann.

In der Schwangerschaft

Limetten sind eine reichhaltige Quelle für nützliche Vitamine und Mineralien, die für eine schwangere Frau unerlässlich sind. Dennoch sollten in dieser Zeit einige Regeln für den Verzehr von Zitrusfrüchten beachtet werden, damit sie der Gesundheit nicht schaden. Das Produkt sollte schrittweise eingeführt werden, beginnend mit frisch gepresstem Saft. Fruchtsäfte sind in dieser Zeit sehr nützlich, denn sie tragen dazu bei, den Körper der Schwangeren in einem gesunden Zustand zu halten und die Aufnahme von Nährstoffen zu gewährleisten.

Manche Frauen haben den starken Wunsch, Zitrusfrüchte in ihre Ernährung aufzunehmen. Manchmal kann dies durch einen Vitamin-C-Mangel im Körper verursacht werden. In diesem Fall ist die Limette die Rettung, denn wie die meisten Zitrusfrüchte ist sie eine hervorragende Vitamin-C-Quelle. Der Verzehr von Limettensaft während der Schwangerschaft wird von vielen Experten befürwortet und sogar empfohlen, da dieses Produkt keine Nebenwirkungen verursacht.

Neben den oben genannten Vorteilen hat die Frucht eine Reihe weiterer gesundheitlicher Vorteile. Verstopfung und Magenverstimmungen sind ein fester Bestandteil der Schwangerschaft. Limetten lindern Darmreizungen und beugen Verstopfung und Durchfall vor. Der regelmäßige Verzehr des Fruchtsafts erleichtert den Stuhlgang und hilft bei Verdauungsstörungen. Zitrusfrüchte sind außerdem reich an Antioxidantien, die helfen, Giftstoffe und freie Radikale aus dem Körper zu entfernen. Vor allem aber kann es vor Erkältungen schützen, die während der Schwangerschaft besonders gefährlich sind.

Limetten haben nicht nur eine positive Wirkung auf die Mutter, sondern auch auf ihr Baby. Die Frucht enthält viel Kalium, das bei der Entwicklung des Knochengewebes hilft und auch die Entwicklung von Gehirn und Nervenzellen des Fötus fördert. Bluthochdruck in der Schwangerschaft kann zu Präeklampsie führen, einem lebensbedrohlichen Zustand für den Fötus, und erhöht die Wahrscheinlichkeit einer Frühgeburt. Limettensaft senkt den Blutdruck und hilft, unangenehme Folgen zu vermeiden.

Zitrusfrüchte lindern auch das häufige Problem geschwollener Füße. Der regelmäßige Genuss von Fruchtsäften beugt Sodbrennen und Blähungen vor. Als gute Kalzium- und Magnesiumquelle hilft Kalk bei der Behandlung von Asthma, Erkältungen, Skorbut und Fieber, fördert die richtige Aufnahme von Eisen und beugt Blutarmut in der Schwangerschaft vor.

Beim Stillen

Stillenden Müttern wird von Limetten abgeraten, da sie sehr viel Zitronensäure enthalten, die beim Baby Magenverstimmungen hervorrufen kann. Der noch schwache Magen-Darm-Trakt eines Babys ist nicht in der Lage, die sauren Bestandteile des Produkts zu verkraften, was zu unangenehmen Symptomen führt, die in den ersten Monaten sehr unerwünscht sind. Dennoch sollten Sie Zitrusfrüchte nicht völlig von Ihrem Speiseplan streichen. Eine minimale Menge Obst kann noch gegessen werden, aber der Zustand des Kindes muss überwacht werden.

Für Kinder

Da Kalk reich an Mikronährstoffen ist, wird empfohlen, ihn nicht vor dem Alter von 3 Jahren in die Ernährung von Kindern aufzunehmen. Ab dem dritten Lebensjahr gilt das Obst als notwendiger Bestandteil der Ernährung des Kindes, sofern keine allergischen Reaktionen oder Gegenanzeigen vorliegen. Zitrusfrüchte enthalten Kalzium und Vitamin D, Substanzen, die für den Aufbau gesunder Knochen unerlässlich sind. B-Vitamine und Magnesium sind an Prozessen im Zusammenhang mit der Entwicklung des zentralen Nervensystems beteiligt.

Der Kalk ist besonders nützlich bei Infektionskrankheiten. Wie alle Zitrusfrüchte hat sie bakterientötende Eigenschaften und hilft, Bakterien und Viren abzutöten.

Da das Produkt für Kinder zu säurehaltig sein kann, kann es mit Wasser verdünnt werden. Diese verdünnten Getränke können sowohl innerlich eingenommen als auch zum Gurgeln von Mund und Rachen verwendet werden.

Die Früchte sollten vor dem Verzehr entsteint werden, da sie Magenverstimmungen oder Lebensmittelvergiftungen verursachen können.

Abnehmen

Die Inhaltsstoffe des Kalkes können bei der Gewichtsabnahme helfen. Zitronensäure ist ein hervorragender Fettverbrenner. Er enthält nur 30 kcal pro 100 g. Darüber hinaus enthält er viele Vitamine, Mineralstoffe und organische Säuren, Ballaststoffe, Kohlenhydrate, eine kleine Menge Eiweiß und viel Wasser.

Typischerweise werden Getränke auf Limettenbasis zur Gewichtsabnahme zubereitet. Am beliebtesten ist eine Mischung aus frisch gepresstem Saft und Wasser. Ein solcher Smoothie ist ein wirksames Mittel, um überflüssige Pfunde loszuwerden. Kalkwasser ist eine hervorragende Quelle für Vitamin C. Ein Mangel an diesem Vitamin in der Ernährung kann sich negativ auf die Gewichtsabnahme auswirken. Vitamin C spielt eine wichtige Rolle für den Fettabbau im Körper.

Die Vorteile von Limettenschalen

Limettenschalen haben eine Reihe einzigartiger kulinarischer Eigenschaften: Sie haben eine originelle grüne Farbe, einen säuerlichen, bitteren Geschmack und ein angenehmes Aroma. Aber abgesehen davon hat es heilende Wirkungen auf den Körper. Die Schale kann zur Vorbeugung gegen Viren und Erkältungen verwendet werden. Es wirkt antiseptisch und antibakteriell und hilft bei eitrigen Halsschmerzen und Rötungen. Er enthält Ascorbinsäure, die die Abwehrkräfte des Körpers stärkt und das Immunsystem unterstützt.

Es ist erwähnenswert, dass dieses Produkt auch für die Magen-Darm-Organe von Nutzen ist. Die in der Zusammensetzung enthaltenen Säuren und Öle tragen dazu bei, den Stoffwechsel zu beschleunigen, den Appetit zu steigern und die Produktion von Magensaft zu stimulieren. Das Peeling hat auch eine positive Wirkung auf das Nervensystem. Es lindert Depressionen und Stress und mildert Reizbarkeit und Nervosität. Die Schale unterstützt auch die Nierenfunktion, verbessert die Blutzusammensetzung und beschleunigt den Abbau von überflüssigen Pfunden. Eine weitere wichtige Eigenschaft ist, dass Limettenschalen zur Normalisierung von Herzfrequenz und Kraft beitragen können. Es wird manchmal als Prophylaxe für Zahnfleisch und Zahnerkrankungen verwendet, da es Karies, Plaque und Zahnsteinbildung verhindern kann.

Nutzen und Schaden von Limettentee

Tee mit Limette hilft, das Immunsystem zu stärken und die Funktion aller Körpersysteme zu verbessern. Darüber hinaus hat das Getränk eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, die dem Körper bei der Bewältigung verschiedener Probleme helfen können. Sie kann in den folgenden Situationen verwendet werden:

• für Nierenerkrankungen;
• als Prophylaxe gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen;
• bei Depressionen und schlechter Laune;
• chronische Müdigkeit.

Es gibt jedoch auch einige Kontraindikationen. Es sollte zum Beispiel nicht konsumiert werden

• in Fällen von Gastritis;
• ein hoher Säuregehalt im Magen;
• Allergien;
• Bauchspeicheldrüsenentzündung;
• peptische Ulkuskrankheit.

Die Kerne der Frucht sollten nicht in den Tee gegeben werden, da sie giftige Substanzen enthalten. Außerdem sollten Sie es vermeiden, dieses Getränk vor dem Schlafengehen zu trinken, da am Morgen dunkle Augenringe und Schwellungen auftreten können.

Wie Limetten und Wasser helfen können

Limetten haben einen scharfen, säuerlichen Geschmack, weshalb es etwas problematisch ist, sie in ihrer natürlichen Form in die Nahrung aufzunehmen. Um Limettensaft schmackhafter zu machen, kann er mit Wasser verdünnt werden. Ein solches Getränk wird dem Körper unschätzbare Vorteile bringen. Es verjüngt und befeuchtet Ihre Haut, verbessert die Verdauung und unterstützt Ihren Körper bei der Bekämpfung von Viren und Bakterien. Es kann auch bei der Gewichtsabnahme eingesetzt werden, da es den Körper mit Stoffen anreichert, die den Stoffwechsel beschleunigen und helfen, Giftstoffe und Abfallstoffe aus dem Körper zu entfernen. Er ist nützlich bei Herzproblemen, verschiedenen Entzündungen und hohem Blutzuckerspiegel.

Limettenöl: Eigenschaften und Verwendung

Interessant ist, dass sich die medizinischen Eigenschaften von Limettenöl von denen des Zitronenöls unterscheiden. Limettenöl hat tonisierende, bakterientötende, antivirale, antiseptische, regenerierende und beruhigende Eigenschaften. Es wird zur Behandlung von Erkältungen eingesetzt, lindert die Symptome und beseitigt Entzündungsherde. Dieses Produkt kann auch bei Halsentzündungen verwendet werden, um die Behandlung von Problemen der oberen Atemwege zu beschleunigen. Es hat positive Auswirkungen auf fast alle Körpersysteme. So kann das Produkt beispielsweise bei Neurosen und Herzrasen, Stress und psychosomatischen Störungen helfen.

Vorteile von Limettensaft

Wenn Sie Limettensaft und Zitronensaft vergleichen, werden Sie feststellen, dass ersterer eine dickere, vollere, säuerlichere und schärfere Konsistenz hat, mit einer leichten Bitterkeit. Trotz seines sauren Geschmacks ist er nicht schädlich für die Magenschleimhäute und auch nicht für den Zahnschmelz. Der Saft trägt dazu bei, den Gehalt an "schlechtem" Cholesterin im Blut zu senken und das Risiko der Entwicklung von Arteriosklerose zu verringern. Bei regelmäßigem Verzehr können die Zellen länger jung bleiben, so dass der Alterungsprozess verlangsamt wird. Der Saft enthält wertvolle Säuren - Apfelsäure und Zitronensäure -, die eine bessere Eisenaufnahme fördern und am Prozess der Blutbildung beteiligt sind. Ascorbinsäure trägt zur Aufhellung des Zahnschmelzes bei.

Nutzen und Schaden von getrockneten Limetten

Getrocknete Limetten haben eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, die sich mit denen von frischen Zitrusfrüchten überschneiden. Es:

• Hilft bei Schwellungen und Krampfadern;
• mildert depressive Zustände;
• verbessert den Stoffwechsel;
• normalisiert Schlaf, Appetit und Verdauung;
• Es hilft, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen;
• stärkt die Kapillarwände;
• Es lindert Entzündungen und Hautreizungen;
• bekämpft die morgendliche Übelkeit.

Getrockneter Kalk hat viele gesundheitliche Vorteile, aber es gibt auch Gegenanzeigen für seine Verwendung. Sie sollte nicht verwendet werden:

• wenn der Säuregehalt des Magensaftes hoch ist;
• Geschwüre des Darms und des Magens;
• Bauchspeicheldrüsenentzündung;
• Probleme mit dem Zahnschmelz;
• Gastritis;
• Stillen;
• allergische Reaktionen.

Das Produkt ist auch für Kinder unter 3 Jahren schädlich.

Die Verwendung von Kalk in der traditionellen Medizin

Bei Blähungen

1. Geriebene Ingwerwurzel (1 Teelöffel) mit Limettensaft (1 Teelöffel) mischen.
2. Unmittelbar nach einer Mahlzeit.

Zum Spülen des Mundes

1. Limettenöl (1 Tropfen) in Wasser (1/2 Tasse) geben und mischen.
2. Spülen Sie den Mund aus, aber schlucken Sie nicht.
3. Zum Schluss spülen Sie den Mund mit Wasser aus.

Für Massage

1. Pflanzenöl (10 g) zu Limettenöl (3-5 Tropfen) geben und mischen.
2. Als Massagemittel anwenden.

Kalk in der Kosmetologie

Limetten sind reich an chemischer Zusammensetzung, so dass sie als Zutat in verschiedenen kosmetischen Produkten verwendet werden können. Bei regelmäßiger Anwendung hilft es, den Fettgehalt der Haut zu reduzieren, unschönen Glanz zu beseitigen, die Poren zu verkleinern und sie unsichtbar zu machen.

Für Gesicht

Reinigende Maske

1. Zerstoßene Limettenschale (1 Teelöffel) mit flüssigem Honig (2 Esslöffel) und ein paar Tropfen Teebaum mischen.
2. Die Maske 15 Minuten lang auf die Haut auftragen.
3. Mit kaltem Wasser abspülen.

Für trockene Haut

1. Limettensaft (1 Teelöffel) mit Backpflaumen (1 Esslöffel) und Olivenöl (1 Teelöffel) mischen.
2. 15 Minuten lang auf das Gesicht auftragen.
3. Mit Wasser abspülen.

Glättende Maske.

1. Olivenöl (2 Teelöffel) mit Limettensaft (1/2 Teelöffel) mischen und verquirlen.
2. Die Mischung 30 Minuten lang auf das Gesicht auftragen.
3. Mit Wasser abspülen.

Zur Anreicherung kosmetischer Produkte
Limettenöl (4-6 Tropfen) in eine Grundlage (10 g - dies kann Mandel-, Macadamia- oder Aprikosenkernöl, Gesichtswasser oder Nachtcreme sein) geben.

Für Haare

Bei Haarausfall

1. Eigelb (1 Ei) verquirlen.
2. Banane (1/2 Stück) fein hacken.
3. Eigelb mit Banane mischen und im Mixer schlagen.
4. Bier (1/2 Tasse) und Honig (1 Esslöffel) hinzufügen und gut verrühren.
5. Die Maske auf die Kopfhaut auftragen.
6. 2,5 Stunden einwirken lassen.
7. Waschen Sie die Haare mit kühlem Wasser und Shampoo (Sie können zweimal waschen).

Für glänzendes Haar

1. Jojobaöl (25 ml) in ein Wasserbad geben und erwärmen.
2. Honig (2 Esslöffel) zum Limettensaft (1 Esslöffel) geben und umrühren.
3. Auf das Haar auftragen, in einen Beutel (Plastik) einwickeln und mit einem Handtuch abdecken.
4. Warten Sie 30 Minuten.
5. Spülen Sie Ihr Haar mit warmem Wasser und Shampoo aus.

Haarspülung

1. 1/2 Limettensaft zum Wasser (2 Liter) geben und mischen.
2. Spülen Sie Ihr Haar nach der Haarwäsche aus (Sie brauchen es nicht noch einmal zu waschen).

Schäden und Kontraindikationen

Limette hat einige Kontraindikationen. Allergische Reaktionen können bei Säuglingen auftreten, wenn beispielsweise die Mutter Zitrusfrüchte konsumiert. Es ist auch wichtig zu wissen, dass die Samen in der Frucht giftig sind. Darüber hinaus ist die Frucht reich an Stoffen, die zu einer Verschlimmerung verschiedener Magen-Darm-Erkrankungen führen können.

Hier ist eine Liste von Krankheiten, bei denen Limetten kontraindiziert sind:

• Akute Nephritis;
• Bauchspeicheldrüsenentzündung;
• Hepatitis;
• Cholezystitis;
• Kolitis und Enterokolitis;
• Geschwüre.

Wenn Sie diese Diagnosen haben, sollten Sie vor dem Verzehr der Zitrusfrüchte Ihren Arzt konsultieren.

Wie man Limetten auswählt und lagert

Da Limetten leicht verderblich sind, sollte man beim Kauf besonders vorsichtig bei der Auswahl der Früchte sein. Untersuchen Sie dazu die Früchte sorgfältig. Qualitativ gute Früchte haben eine grüne, leicht gelbliche Farbe und sollten einen leichten Glanz aufweisen. Wenn die Schale eine matte Farbe aufweist, ist die Frucht überreif. Wenn man mit dem Fingernagel auf die Frucht drückt, sollte sich die Schale einer reifen Limette abflachen; ist jedoch nur eine Delle in der Schale zu sehen, ist die Frucht überreif.

Wenn Sie die ganze Frucht aufbewahren möchten, sollten Sie bedenken, dass sie sich im Kühlschrank etwa eine Woche lang halten kann. Wir empfehlen, sie im Kühlschrank (im Obstfach) bei ca. 7-8°C zu lagern, damit sie etwa 2 Wochen lang frisch bleiben. Aufgeschnittene Limetten in Seidenpapier einwickeln, dann einige Tropfen Essig dazugeben und auf einem Teller in den Kühlschrank stellen. Die Früchte halten sich etwa 7 Tage lang frisch.

Wie man eine Limette isst

Limetten können auf die gleiche Weise wie Zitronen verzehrt werden. Das Obst kann zum Beispiel einfach in Spalten geschnitten und mit Zucker bestreut werden. Er eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Salaten und Desserts. Wer einen würzigen Geschmack mag, kann eine andere Methode anwenden. Schälen Sie die Zitrusfrüchte einfach und essen Sie sie, indem Sie sie in Spalten schneiden. Es ist wichtig zu beachten, dass der Kalk frisch sein muss, da er nach der Verarbeitung die meisten seiner nützlichen Eigenschaften verliert.

Was man mit Limetten machen kann

Limetten eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Kräutertees und Tonics. Die Frucht wird auch zur Herstellung von Limonaden und verschiedenen alkoholischen und nichtalkoholischen Cocktails und Getränken verwendet. Limettensaft und -schale werden häufig in Marinaden für Fleisch verwendet (der Saft macht das Fleisch weicher und verbessert den Geschmack der gekochten Gerichte). Eingelegte Limetten sind ein unverzichtbarer Bestandteil der indischen Küche. Zitrusmarmelade ist in Australien sehr beliebt.

Interessante Fakten über Limetten

1. Skorbut (eine durch Vitamin-C-Mangel verursachte Krankheit) war im 19. Da die Zitrone teuer war, wurde die Limette als zweitbestes natürliches Heilmittel gegen die Krankheit ausgewählt. Britische Seeleute wurden gezwungen, täglich eine Frucht zu essen, um Skorbut zu vermeiden.
2. Limetten können als Ersatz für Zitronen verwendet werden, da beide Früchte einen sauren Geschmack und einen ähnlichen Vitamingehalt haben.
3. Ätherische Ölextrakte aus Limetten werden in der Kosmetikindustrie zur Herstellung von Parfüms verwendet. Das für die Limette typische Zitrusaroma ist beliebt und wird häufig bei der Herstellung von Reinigungsmitteln und in der Aromatherapie verwendet.
4. Eingelegte Limetten sind ein fester Bestandteil der indischen Küche.
5. Limette ist eine häufige Zutat in authentischen mexikanischen, vietnamesischen und thailändischen Gerichten.
6. Limettensuppe ist ein traditionelles Gericht aus dem mexikanischen Bundesstaat Yucatan.
7. Wenn eine Person nach dem Kontakt mit Limettenschalen oder -saft der UV-Strahlung ausgesetzt ist, kann eine Reaktion namens Phytophotodermatitis auftreten, die eine Verdunkelung der Haut, Schwellungen oder sogar Blasenbildung verursacht.
8. Kalk ist eine mehrjährige Pflanze mit einer Lebensdauer von mehr als 10 Jahren.

Foto Kalk