Rosenblütenkonfitüre: 16 Rezepte

Rosenmarmelade ist eine Konfitüre aus mit Zucker gekochten Rosenblättern. Die Grundlage für Marmelade bilden Teeblüten. Er hat einen magischen Geschmack und ein zartes Aroma. Die ersten Rezepte für Desserts aus dieser einzigartigen Blume, die ein Symbol der Liebe ist, stammen aus der Antike. Zunächst wurden Rosenaufgüsse in großem Umfang verwendet. Diese galten als exquisit und wohltuend für den Körper. Alles, was auf der Basis von Teerosen hergestellt wird, ist mit besonderen heilenden Eigenschaften ausgestattet.

Um eine schmackhafte Marmelade herzustellen, müssen Sie eine bestimmte Menge roter oder rosa Blütenblätter vorbereiten. Die Herstellung dieser Delikatesse ist ein Vergnügen, da man mit einer reichhaltigen und duftenden Blume arbeitet. Wenn Sie den Geschmack von Rosenmarmelade noch nicht kennengelernt haben, lohnt es sich, sie zu Hause anstelle von oder zusätzlich zu Ihren üblichen Desserts zuzubereiten.

Zusammensetzung und Kalorien

100 g des Produkts enthalten 62 g Kohlenhydrate. Der Brennwert von Rosenmarmelade beträgt 248 kcal. Die chemische Zusammensetzung besteht aus Mineralien und Vitaminen. Zu den enthaltenen Mineralien gehören Zink, Kalzium, Jod, Chrom und Magnesium. Zu den Stoffen dieser Gruppe gehören auch Phosphor, Kalium, Eisen, Mangan, Selen und Kupfer. Die Vitaminzusammensetzung besteht aus Vitaminen der Gruppe B, K und C.

Wozu ist Rosenblütenkonfitüre gut?

Seit dem Altertum wird die Teerose hoch geschätzt und zu medizinischen Zwecken verwendet. So tragen die Bestandteile der Pflanze dazu bei, den Zustand von Patienten mit Läsionen der oberen Atemwege zu verbessern. Es wurde festgestellt, dass es bei Halsschmerzen und Bronchitis wirksam ist. Es ist ein gutes natürliches Heilmittel für den Mund und das Verdauungssystem. Die Teerose kann sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen zu medizinischen Zwecken verwendet werden.

Sein angenehmer Duft verbessert den Schlaf und hilft gegen Schlaflosigkeit. Die Blüten haben eine beruhigende Wirkung auf den menschlichen Körper und verringern die Reizbarkeit. Sie gelten als Mittel zur Stärkung des Immunsystems und zur allgemeinen Verbesserung der Gesundheit.

Die Marmelade aktiviert die Stoffwechselprozesse, normalisiert die Funktion der Nieren und der Leber sowie des Kreislaufsystems. Das Produkt beseitigt Beschwerden im Hals, reduziert die Schwere von Entzündungsprozessen und hilft, die Symptome von allergischen Reaktionen und Verdauungsstörungen zu beseitigen.

Schädigung des Körpers

Rosendesserts können Allergikern schaden, da die Rose eine blühende Pflanze ist und Pollen enthält. Wie bei allen Süßigkeiten sollte Marmelade nicht häufig gegessen werden, wenn Sie übergewichtig oder Diabetiker sind.

Besonderheiten bei der Auswahl der Inhaltsstoffe

Das Wichtigste ist, gute Rohzutaten für Marmelade zu bekommen. Warten Sie nicht zu lange mit dem Sammeln der Blütenblätter, da Teerosen nicht lange blühen. Die beste Zeit für die Herstellung einer Marmelade ist ebenfalls sehr früh am Morgen. Mit dem ersten Licht entfaltet sich der Duft der Blüten in voller Pracht. Wenn Sie zu diesem Zeitpunkt sammeln, ist die Konfitüre von höherer Qualität.

Sie haben es nicht geschafft, genügend Blütenblätter auf einmal zu sammeln? Keine Sorge, Sie können die Hauptzutat für einen gesunden Genuss über mehrere Tage hinweg ernten. Wenn sich die Ernte verzögert und die Marmelade nicht sofort gekocht wird, sollten die Blütenblätter zur Aufbewahrung in einem Zellophanbeutel aufbewahrt werden. Binden Sie den Beutel fest zu, damit der Geschmack nicht verloren geht. Lagern Sie die Blütenblätter an einem kühlen Ort - im Kühlschrank.

Bemerkenswert ist, dass die Blüten vollständig gepflückt werden, wobei die Kelchblätter erst kurz vor dem Kochvorgang entfernt werden. Der Pollen wird mit einem Sieb entfernt.

Der untere weiße Teil eignet sich nicht für Marmelade, also entfernen Sie ihn vorsichtig von jedem Blütenblatt. Die Zutaten werden in ein Sieb gegeben, dann in kochendes Wasser getaucht und sofort in kaltes Wasser gestellt. Dieses Verfahren wird zweimal durchgeführt.

Nach der Aufbereitung wird das Rohmaterial an der Luft natürlich getrocknet. Alle weiteren Schritte werden durch das gewählte Rezept bestimmt.

Die duftenden Blütenblätter überraschen durch ihren milden Geschmack. Man kann sie mit Hagebutten kombinieren, was den Nutzen der Konfitüre für den Körper nur noch erhöht. Eine interessante Farbe kann durch die Kombination von Rosenblättern in verschiedenen Farben erzielt werden. Sie sollten jedoch immer bedenken, dass rote Rosen aus härteren Blütenblättern bestehen, so dass Sie immer erst prüfen sollten, ob sie gekocht sind. Die Marmelade ist fertig, wenn die Zutaten weich, zart und sehr geschmackvoll sind.

Wie man Rosenblütenkonfitüre macht: Rezepte

Rosenblütenmarmelade ist eine hervorragende Füllung für süße, selbstgemachte Backwaren. Das Produkt kann im Laden gekauft werden, aber das köstlichste und nützlichste ist ein selbst zubereitetes Mittel aus den frischesten Blütenblättern, an deren Qualität man nicht zweifeln kann. Das beste Rezept enthält nur Teerose, Zitronensaft, gereinigtes Wasser und Zucker. Die dicke Konsistenz des Desserts kann durch die Verwendung von Pektin verbessert werden.

Bei den Varianten, die einen Kochvorgang beinhalten, gilt das klassische Rezept als die gesündeste Marmelade. Sie können aber auch mit noch weniger Aufwand rohe Rosenmarmelade herstellen. In diesem Fall werden die duftenden Blütenblätter nicht in Sirup gekocht, sondern kandiert.

Teerosenmarmelade eignet sich sowohl als Winterhilfsmittel als auch als leckeres Dessert, wenn man etwas Süßes, aber nicht Ungesundes möchte. Und für alle, die gerne backen, ist es eine weitere Option für Kuchenfüllungen, Tortenböden und eine Zutat für orientalische Süßigkeiten.

Kochrezept aus einem alten Buch

Liste der erforderlichen Produkte:

• Blütenblätter - 100 g;
• 1 kg körniger Zucker;
• Gereinigtes Wasser - 1 Esslöffel;
• Frischer Zitronensaft - 2 Esslöffel.

Wie man sich vorbereitet:

1. Die Blütenblätter werden vorher gewaschen und auf einem Handtuch getrocknet.
2. Wasser und Zucker vermengen und einen Sirup kochen.
3. Wenn die Pfanne zu kochen beginnt, die Hauptzutat hinzufügen.
4. Die Teerose in Sirup aufkochen und 12 Stunden ziehen lassen.
5. Dann die Marmelade noch einmal aufkochen lassen.
6. Den Sirup 25 Minuten lang aufkochen lassen und den Schaum abschöpfen. Rühren Sie den Inhalt des Topfes regelmäßig um.
7. Wenn Sie es noch heller machen wollen, fügen Sie den Zitronensaft hinzu und kochen Sie es 3 Minuten lang auf dem Herd.
8. Die Marmelade abkühlen lassen. Dadurch wird die Konsistenz dicker.
9. Das fertige Dessert wird in kleine Gläser gegossen und verschlossen. Sterilisieren Sie die Gläser, falls erforderlich.

Damen-Dessert

Zutaten:

• Zubereitete Teerose - 300 gr;
• Kristallzucker - 600 gr;
• Trinkwasser - 6 Esslöffel.

Wie man es macht:

1. Die weißen Teile der Blütenblätter werden abgeschnitten, das Rohmaterial wird gewaschen und getrocknet.
2. Dann wird er mit Zucker bestreut (2 EL erforderlich) und mit den Händen gründlich verrieben, bis sich ein Saft bildet, der in ein separates Gefäß gegossen werden sollte.
3. Wasser und Zucker werden gemischt und auf den Kocher gegeben. Das Wasser zum Kochen bringen und den Zucker auflösen lassen. Sobald die Flüssigkeit kocht, reicht es in der Regel, sie 2 Minuten lang zu kochen.
4. Der abgeseihte und abgekühlte Sirup wird mit der Hauptzutat vermischt und in einem Topf bei maximaler Hitze zum Kochen gebracht.
5. Dann die Hitze reduzieren und die Teerose 6 Minuten lang köcheln lassen, dabei die Marmelade regelmäßig umrühren, um den Schaum loszuwerden.
6. Der Rosensaft wird in die Pfanne gegossen und der Kochvorgang wird auf dem Herd bei schwacher Hitze um weitere 15 Minuten verlängert.
7. Wenn der Sirup dick genug ist, wird er in Gläser gegossen und verschlossen.

Dessert Verlockung

Zutaten:

• Eine Mischung aus roten und rosafarbenen Blütenblättern, insgesamt 0,5 kg;
• 1,5 kg körniger Zucker;
• Gereinigtes Wasser - 1 Esslöffel;
• Saft einer Zitrone;
• Rosenöl - 2 Tropfen.

Wie man sich vorbereitet:

1. Die vorbereiteten Rohstoffe werden umgerührt, damit sich die Rosen- und roten Blütenblätter gleichmäßig verteilen. In einer tiefen Emailleschüssel oder Porzellanschale mischen.
2. Die Hauptzutat mit dem Saft und dem Zucker (ein Sechstel der im Rezept angegebenen Menge) vermischen und 4 bis 6 Stunden ziehen lassen.
3. Den restlichen Kristallzucker für den Sirup verwenden. Der Zucker sollte vollständig im Wasser aufgelöst sein. Der Schaum, der sich gebildet hat, sollte entfernt werden.
4. Die Teerosen werden in den kochenden Sirup gegeben und eine Viertelstunde lang auf kleiner Flamme gekocht.
5. Wenn die Blütenblätter weich sind und auf den Boden gesunken sind, ist die Marmelade fertig. Nach dem Garen Rosenöl hinzugeben, um das Dessert noch aromatischer zu machen.
6. Die Konfitüre wird noch heiß in Gläser gefüllt. Sterilisieren Sie die Gläser und Deckel vorher.

Bereiten Sie "Tschüss-Bulgarisch" vor.

Zutaten:

• 1 Kilogramm der Hauptzutaten;
• körniger Zucker - 4,5 kg;
• Frischwasser - 1,5 l.

Wie man sich vorbereitet:

1. Das Rohmaterial mit Zucker (600 g) mahlen, den gewonnenen Saft in ein separates Gefäß pressen.
2. Die Blütenblätter in ein Glasgefäß geben und mit dem Kristallzucker (200 g) vermischen. Den Rosensaft in das Gefäß gießen. Die Mischung lässt man 24 Stunden lang zugedeckt ziehen.
3. Dann wird der Inhalt des Glases wiederholt zermahlen, Saft wieder abgegossen.
4. Den Rest des Zuckers und des Wassers vermengen und den Topf auf den Herd stellen. Nachdem sich der Zucker aufgelöst hat und der Kochvorgang beginnt, wird der Sirup 5-7 Minuten lang gekocht.
5. Dann kommt der Rohstoff in den Sirup, und die süße Leckerei wird bei minimaler Hitze gekocht, bis sie fertig ist.
6. Wenn die Kochzeit etwa 5 Minuten beträgt, wird der zuvor abgegossene Saft in die Marmelade gegossen.

Die Konsistenz des fertigen Desserts in diesem Rezept ähnelt Kartoffelpüree.

Faule" rosa Marmelade

Zutaten:

• Die Basis für die Marmelade - 300 g;
• 600 g Kristallzucker;
• Trinkwasser - 3 Esslöffel;
• Zitronensäure als Konservierungsmittel - 1,5 Teelöffel.

Wie man es macht:

1. Den Zucker in einen Topf geben, die im Rezept angegebene Menge Wasser und Zitronensäure (0,5 Teelöffel) hinzufügen und 20 Minuten lang kochen lassen.
2. Den Rest des Konservierungsmittels (1 Teelöffel) mit den vorbereiteten Blütenblättern vermischen und mahlen.
3. Die Teerose in dem Sirup eine Viertelstunde lang kochen.
4. Die fertige Süßigkeit in Gläser verteilen und mit Deckeln verschließen.

Konfitüre auf der Basis von zerkleinerten Rohstoffen

Zutaten:

• ein halbes Kilogramm Blütenblätter;
• Kristallzucker - 1,5 kg;
• Wasser - 1 Eßl;
• Saft einer halben Zitrone.

Wie man sich vorbereitet:

1. Die Teerose wird zerdrückt.
2. Der in kleine Stücke gehackte Rohstoff wird mit Zucker (0,5 kg) übergossen.
3. Die Mischung wird 48 Stunden lang ziehen gelassen.
4. Der restliche Zucker wird mit Wasser aufgegossen. Geben Sie auch frischen Zitronensaft in den Topf. Dies sind die Zutaten für den Sirup.
5. Die zerkleinerten Blütenblätter, die zuvor kandiert wurden, werden in den fertigen Sirup getaucht.
6. Die Marmelade wird bei niedriger Hitze auf dem Herd belassen, bis der Sirup eindickt.

Rosenbonbon mit Zitrone

Zutaten:

• Jeweils 1,5 kg Rohmaterial und Kristallzucker;
• 1 Liter gereinigtes Wasser;
• Zitrone - 2 Stück.

Wie man sich vorbereitet:

1. Zerkleinerte Zitronen (die Schale bleibt übrig, sie wird nicht entfernt) werden mit dem Hauptrohstoff kombiniert.
2. Die entstandene Masse mit Wasser aufgießen, auf den Herd stellen, zum Kochen bringen und köcheln lassen. Kochzeit - 10 Minuten.
3. Der Topf wird 24 Stunden lang ziehen gelassen.
4. Dann wird die Flüssigkeit abgepresst und Kristallzucker hinzugefügt. Die Leckerei kochen, bis sie fertig ist. Heiß in Gläser füllen.

Dessert mit Weinsäure

Zutaten:

• Rose - 125 g;
• Wasser - 0,5 l;
• 1 Kilo körniger Zucker;
• Weinsäure - 1 Teelöffel.

Wie man sich vorbereitet:

1. Die gewaschenen und getrockneten Rohstoffe werden dem zubereiteten Sirup zugesetzt. Dazu muss der Zucker bei geringer Hitze und unter regelmäßigem Rühren in Wasser aufgelöst werden.
2. Wenn die Flüssigkeit zu kochen beginnt, den Schaum abschöpfen.
3. Die Blütenblätter in den Sirup tauchen und umrühren. So lange kochen, bis die Marmelade eingedickt ist. Lassen Sie sich von dem Grünstich nicht beunruhigen, die Weinsäure gleicht ihn aus und trägt dazu bei, die schöne rosa Farbe wiederherzustellen.
4. Mit dieser Komponente kochen Sie die Leckerei etwa 3 Minuten, aber nicht länger als 5 Minuten.

Diät-Dessert

Inhaltsstoff:

• Rosa Masse und Kristallzucker - jeweils 0,7 kg;
• Zucker als Sirupgrundlage - 0,5 kg;
• 200 ml Wasser.

Wie man es macht:

1. Die rosa Masse mit Zucker (100 g) mahlen. Die Schüssel sollte emailliert oder aus Porzellan sein und über eine ausreichende Tiefe verfügen.
2. Die Masse wird mit einem Löffel oder Stößel aus Holz zur Homogenität gebracht.
3. Den Sirup aufkochen. Für die flüssige Süße den Kristallzucker in Wasser auf dem Herd auflösen. Sobald der Sirup kocht, wird er noch weitere 5 Minuten erhitzt.
4. Das Teerosenmark mit dem restlichen Kristallzucker und dem Sirup vermischen.
5. Den Inhalt des Behälters 10-12 Minuten lang kochen. Die Hitze wird auf ein Minimum reduziert.
6. Um das Dessert aufzubewahren, sterilisieren Sie die Gläser im Voraus.

Honigmarmelade als Brotbelag

Zutaten:

• Rosenbasis - 80 g;
• Honig und kochendes Wasser - je 100 ml.

Wie man sich vorbereitet:

1. Der Boden wird mit kochendem Wasser übergossen und in ein kleines Feuer gegeben, wo er eine Viertelstunde lang stehen bleibt.
2. Die nächste Phase erfolgt nach 24 Stunden, wenn die Masse infundiert wird. Die erforderliche Temperatur für diesen Prozess ist Raumtemperatur.
3. Die aufgegossenen Blütenblätter werden mit Honig vermischt und allmählich erhitzt, bis sie eine homogene Masse bilden.

Dieses Dessert wird Rosenhonig genannt. In sterilisierten Gläsern und Deckeln aufbewahren. Lagern Sie ihn im Kühlschrank oder im Keller. Bei der Verwendung von Marmelade ist zu bedenken, dass sie nicht nur eine leckere Süßigkeit ist, sondern auch ein Medikament, das nicht missbraucht werden sollte. Honig wird verwendet, um das Wohlbefinden bei entzündlichen Prozessen in der Lunge zu verbessern. Es gilt auch als Mittel zur allgemeinen Stärkung des Körpers. Zu den Wirkungen eines solchen Honigs gehört ein Stärkungsmittel. Die empfohlene Einzeldosis beträgt 1-2 Teelöffel und die Häufigkeit der Einnahme ist 3 Mal pro Tag.

Leckerbissen auf Basis von Hagebutte und Zitrussaft

Zutaten:

• kombinierte Zusammensetzung von Rosen (rot und rosa) oder Rohmaterial einer Farbe - 50 g;
• Kristallzucker - 250 g;
• Zitrussaft (Orange, Zitrone) - 1 Esslöffel;
• Trinkwasser - 50 ml.

Wie man es macht:

1. Der Sirup enthält neben Wasser und Kristallzucker auch Säfte. Die Rosen in die süße Flüssigkeit geben und die Marmelade eine halbe Stunde lang unter regelmäßigem Rühren kochen. Die Hitze sollte minimal sein.
2. Wenn die Marmelade eingedickt ist, wird sie in sterilisierte kleine Behälter verteilt.

Marmelade mit Hagebutten

Zutaten:

• Hagebutten (Blütenblätter), Kristallzucker - jeweils 0,6 kg;
• Zucker als Grundlage für Sirup - 0,7 kg;
• gereinigtes Wasser - 0,3 l
• Zitronensäure - 2 g sind ausreichend.

Wie man sich vorbereitet:

1. Für Marmelade nimmt man Blütenblätter, die gerade aufgeblüht sind. Dies ist der beste Rohstoff für einen solchen gesunden Genuss.
2. Die weißen Teile werden entfernt, und die Masse wird durch ein Sieb gesiebt, um die Pollen zu entfernen, die nicht in der Konfitüre enthalten sein sollten.
3. Dem Rohmaterial Kristallzucker im Verhältnis 1:1 hinzufügen. Die Blütenblätter werden in einer mit Emaille überzogenen Schüssel oder in einer Porzellanschale zerstoßen, bis sie zu einer homogenen Masse werden.
4. Zucker und Wasser 5 bis 7 Minuten lang kochen. Die Marmeladenbasis in diese Flüssigkeit geben und 10-12 Minuten köcheln lassen. Die Hitze sollte so gering wie möglich gehalten werden.
5. Wenn die Marmelade fast fertig ist, fügen Sie das Konservierungsmittel hinzu, das mit Zitronensäure zubereitet wurde.
6. Um das angenehme Aroma der Konfitüre zu erhalten, sollte die Füllung ohne Verzögerung erfolgen.

Die Gläser dürfen nicht sterilisiert werden, die Deckel können aus Polyethylen bestehen.

Rohprodukt

Zutaten:

• 0,3 kg rosa Masse;
• Bei der Verwendung von Kristallzucker wird die doppelte Menge benötigt - 0,6 kg.

Wie man sich vorbereitet:

1. Die rosa Masse wird unter Zugabe des Zuckers gründlich zermahlen.
2. Wenn sich der Saft zu trennen beginnt, wird er in ein Gefäß gefüllt und festgestampft.
3. Kühl und unter einem Plastikdeckel aufbewahren. Genießen Sie sie als Dessert mit einer schönen Tasse Tee oder Kaffee.

Dessert aus dem Mixer

Zutaten:

• 100 g rosa Basis;
• Granulierter Zucker in zwei Tassen;
• Frischer Saft einer Zitrusfrucht (Zitrone).

Wie man sich vorbereitet:

1. In einer ausreichend tiefen Emailleschüssel den Boden mit dem Zucker und dem Saft mahlen.
2. Rühren Sie die Mischung um, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind, und lassen Sie sie 6 Stunden lang ziehen. Rühren Sie den Inhalt der Schüssel regelmäßig um.
3. Anschließend wird die Mischung in einem Mixer püriert. Die Mischung in Gläser verteilen und im Kühlschrank aufbewahren.

Trockenes Produkt

Zutaten:

• Rosé einer geeigneten Sorte - 0,4 kg;
• Kristallzucker - 2,5 Esslöffel.
• Pulver - die Menge richtet sich nach den geschmacklichen Vorlieben.

Wie man es macht:

1. Die mit dem Zucker geriebene Rose wird auf den Herd gestellt, bis sie homogen ist, und auf kleiner Flamme gedreht. Herausnehmen, wenn es anfängt zu kleben.
2. Die Mischung auf einem Backblech verteilen und im Ofen trocknen lassen.
3. Den trockenen Teig mit Pulver bestreuen. Wählen Sie zur Aufbewahrung eine Form aus Pappe oder Metall. Die Seiten sind ebenfalls mit Pulver bestreut.

Sirup aus Teerosen und Hagebutten

Die Zutaten werden in dünnen Schichten in ein Gefäß gegeben. Jede Schicht wird mit Zucker getrennt und mit einem Löffel angedrückt. Stellen Sie das Gefäß an einen kühlen Ort. Sobald sich der Sirup gebildet hat, wird die Flüssigkeit abgegossen, und den Blütenblättern wird eine neue Portion Zucker zugesetzt. Schließlich nimmt das Volumen des Sirups allmählich zu. Es kann für medizinische Zwecke verwendet werden.

Lagerung von Marmelade

Konfitüre in verschlossenen Gläsern kann sogar ohne Kühlung gelagert werden. Das Wichtigste ist, die Gläser vor direkter Sonneneinstrahlung zu schützen. Sie können sie zum Beispiel in der Speisekammer oder unter dem Sofa unterbringen. Rosa Desserts sind etwa 2 Jahre lang haltbar. Angebrochene Gläser können im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Tipps

1. Es ist nicht empfehlenswert, Blütenblätter in einem Geschäft zu kaufen. Es ist nicht bekannt, wann das Rohmaterial gesammelt wurde und unter welchen Bedingungen die Blumen gewachsen sind. Um die Haltbarkeit des Rohmaterials zu verlängern, wird es außerdem häufig mit Chemikalien behandelt. Manchmal werden die Blütenblätter sogar gefärbt, was zu schönen Farben führt, aber für den Menschen nicht von Nutzen ist.
2. Entfernen Sie vor dem Aufbrühen unbedingt die weißen Stellen an der Basis der Blüten. Andernfalls wird die Konfitüre bitter.
3. Das Produkt ist nicht weit verbreitet, weshalb man es nur selten im Handel findet. Selbst wenn Sie es finden, gibt es keine Garantie, dass es natürlich und von hoher Qualität ist. Am besten ist es, die Leckerei selbst zu machen oder selbstgemachte Produkte zu kaufen.

Interessante Fakten über Rosen

Diese zarten Blüten gehören zu den schönsten Blumen. Sie sind ein Bild der Liebe und der romantischen Stimmung. Es lohnt sich, mehr über sie zu erfahren:

1. Es heißt, wenn man regelmäßig den berauschenden Duft von Rosen genießt, kann man ein wohlwollenderer Mensch werden und seine Aura wiederherstellen.
2. Im Mittelalter wurden in Frankreich bei Festen Rosen an die bescheidensten und klügsten des schönen Geschlechts verschenkt.
3. In Japan wurden spezielle Chamäleonblüten entwickelt. Bei Tageslicht sind sie leuchtend rot, aber nachts sind sie weiß.
4. Der Duft der Rose ist wie ein Antidepressivum.
5. Die kleinsten Rosen sind 'C', ihre Knospen haben die Größe eines Reiskorns.
6. Rosenöl wird in großem Umfang in der Parfümerie verwendet. Es ist in 98 % der Produkte für Frauen und 48 % der Produkte für Männer enthalten.
7. Für die Herstellung des Öls wird eine große Menge an Rohstoffen benötigt. 3 Tonnen Blütenblätter ergeben nur 1 kg des Produkts.
8. Rosa ist der Sammelname für die Pflanzen der Gattung der Hagebutten.
9. Rosa Marmelade wurde ursprünglich in östlichen Ländern gebraut. Später wurde die Delikatesse auch in Europa eingeführt. In der Türkei ist es als "Gulbesheker" bekannt, ein Nationalgericht. Die rosafarbenen Blumen sind ein Symbol für Eleganz, Raffinesse und Zartheit.
10. Weiße Rosen stehen für Bewunderung und die Abwesenheit von versteckten negativen Gedanken. Darüber hinaus gelten diese Blumen bei Hochzeiten als Symbol für Reinheit, Frieden, Aufrichtigkeit und ewige Liebe. Scharlachrot hingegen ist ein Symbol für leidenschaftliche Gefühle.
11. Die schönsten Rosen blühen in Frankreich, der beste Verkäufer von Rosen sind die Niederlande, der Produzent des besten Öls ist Bulgarien.
12. Durch Kreuzung verschiedener duftender Sorten entstehen mild duftende oder geruchlose Hybriden.
13. Jedes Jahr findet in Bulgarien ein Fest statt, das den Rosen als Symbol des Glücks gewidmet ist. Diese Veranstaltung findet traditionell zu Beginn der Blütensammelzeit statt.
14. Die meisten Sträuße werden am 14. Februar verkauft - etwa 3 Millionen Blumen werden an diesem Tag von Männern gekauft.
15. In England werden zwei gelbe Rosen als Liebeserklärung verwendet.
16. In römischen Schriften werden etwa 10 verschiedene Rosensorten beschrieben. Sie wurden überall verwendet - für Rosenwein, Hochzeiten und Ehebetten.
17. Konfuzius hat viel über diese Blume geschrieben, insgesamt gibt es etwa 600 Bände.
18. In Russland wurde bereits im 16. Jahrhundert mit dem Rosenanbau begonnen.

Teerosenmarmelade ist eine Delikatesse. Es lohnt sich, wenigstens einmal im Leben selbst zu kochen oder ein hausgemachtes, hochwertiges Dessert zu kaufen. Das Produkt ist einzigartig und gesund, lecker und schmackhaft.