Zitronenschalen: Gesundheitliche Vorteile und Gegenanzeigen

Die Zitrone ist nicht nur eine angenehme, säuerliche Frucht, sondern auch sehr nützlich. Es ist eine Fundgrube an Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen. Es wird zur Behandlung von Erkältungen, zur Vorbeugung vieler schwerer Krankheiten und zur Stärkung des Immunsystems eingesetzt. Aber es ist nicht nur das Fruchtfleisch, das all diese einzigartigen Eigenschaften besitzt. Die dichte Schale, die so genannte Zeste, ist genauso wertvoll wie die Zitrusfrucht selbst. Die kundige Gastgeberin wird sie nicht in den Müll werfen, denn die Schale enthält eine Fülle von Heilstoffen. Zitronenschalen heilen nicht nur den Körper, sondern geben ihm auch die Kraft zur Heilung. Wenn die Schale beim Kochen verwendet wird, verleiht sie den Gerichten einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma.

Gut zu wissen! Die Schale der Zitrone enthält 7 Mal mehr Nährstoffe und Vitamine als der Saft selbst!

Was sind Zitronenschalen?

Die Zitronenschale ist die äußere Schicht oder Haut, die das Fruchtfleisch einer Zitrusfrucht umgibt. Es ist dicht und in verschiedenen Farben erhältlich. Die meisten Zitronen haben eine gelbe Schale, aber einige Früchte haben eine grüne Schale. Er schmeckt süß, mit einer leichten Bitterkeit. Wegen ihres lang anhaltenden Aromas wird die Schale von kulinarischen Fachleuten geschätzt und ist nach wie vor eine wesentliche Zutat für viele Gerichte. Aber nicht nur die Konditoren haben die Nützlichkeit und Bedeutung der Zitronenschale erkannt. Es wird in der Medizin, in der industriellen Produktion, in der Kosmetik, im Haushalt und in anderen Bereichen verwendet.

Früher wurden Zitronen einfach weggeworfen und nirgendwo verwendet. Erst im Mittelalter wurde sie entdeckt und geschätzt, als man entdeckte, dass ihre Schale desinfizierende Wirkung hat. Zu dieser Zeit wurde sie populär und ist bis heute anerkannt.

Zusammensetzung und Kalorien

Betrachtet man die chemische Zusammensetzung von Zitrusschalen, so wird sofort klar, worin das Geheimnis ihres Wertes für den menschlichen Körper besteht. Beachten Sie die Kalorien pro 100 g Schale und den Nährstoffgehalt.

Der Kalorienwert beträgt 47 kcal. Kommen wir nun zu den Inhalten:

• Kohlenhydrate - 5,4 g.
• Proteine - 1,5 g.
• Ballaststoffe - 10,6 g
• Fette - 0,3 g
• Asche - 0,6 g
• Wasser - 81,6 g

Der Wert der Schale liegt darin, dass sie die wichtigsten Mikroelemente für den menschlichen Körper, Vitamine, Fettsäuren usw. enthält. Wir werden nicht alles aufzählen, sondern uns auf die wichtigsten konzentrieren, von denen die Zitrusschalen eine ausreichende Menge enthalten. Dazu gehören:

• Kalzium;
• Kalium;
• Phosphor;
• Eisen;
• Magnesium;
• Kupfer; usw.

Wenn wir von Vitaminen sprechen, ist das wichtigste Element das Vitamin C. In 100 g Zitronenschale sind 129 mg enthalten. Andere Vitamine:

• Alpha- und Beta-Carotin;
• Vitamin A;
• B-Vitamine;
• Vitamin E;
• Vitamin PP;
• Lutein;
• Beta-Riptoxanthin, etc.

Wie Sie sehen, ist der Wert von Zitronenschalen unbestreitbar. Schon ein kleines Stück Zitronenschale reicht aus, um den Körper mit ausreichend Nährstoffen zu versorgen. Zitronenschalen sind außerdem reich an ätherischen Ölen, die der Frucht ihr unverwechselbares Aroma und ihren Geschmack verleihen.

Was Zitronenschalen für Sie tun können

Allgemeine gesundheitliche Vorteile

Die Nützlichkeit von Zitronenschalen erklärt sich durch das Vorhandensein von für die menschliche Gesundheit wichtigen Elementen wie Vitaminen, Mineralien, Spurenelementen, Ölen und Antioxidantien. Die Schale der Zitrusfrüchte wird als natürliches Antibiotikum bezeichnet, und das ist sie auch. Die Zitrone selbst und ihre Schale sind für die Vorbeugung und Behandlung von Erkältungen unverzichtbar. Darüber hinaus wird die Schale

• erhöht die Elastizität der Blutgefäße und verbessert die Durchblutung;
• entfernt schädliche Ablagerungen aus dem Körper und reinigt die Leber;
• beugt Thrombose und Krampfadern vor;
• stimuliert das Immunsystem;
• hat eine positive Wirkung auf das Nervensystem.

Wissenswert! In Verbindung mit Honig, Schokolade und Gewürzen wird die Schale zu einem Aphrodisiakum, das die sexuelle Aktivität und Anziehungskraft steigern kann.

Sogar Ärzte erkennen den Wert des Produkts an und empfehlen ihren Patienten oft, regelmäßig Zesten in ihre Ernährung aufzunehmen.

Die Vorteile der Schale:

1. Das Kalium und die Polyphenole in den Zitrusschalen können den Herzmuskel stärken und die Herzfunktion unterstützen. Die in ihm enthaltenen Flavonoide tragen zur Senkung des Cholesterinspiegels bei.
2. Zitrusschalen enthalten Salvestrol und Limonen, die zur Bekämpfung von Krebszellen beitragen. Daher ist der regelmäßige Verzehr von Zitronenschalen ein hervorragendes Mittel zur Krebsprävention.
3. Der hohe Ballaststoffgehalt verbessert die Magen-Darm-Funktion. Ballaststoffe regen nicht nur den Darm an, sondern lindern auch Krämpfe, Verkrampfungen und Blähungen. Und dank der in der Schale enthaltenen antibakteriellen Substanzen kann die pathogene Darmflora leicht bekämpft werden.
4. Der hohe Gehalt an Vitamin C hilft dem menschlichen Körper, Erkältungen zu bewältigen. Obwohl viele Menschen Zitronensaft bevorzugen, sollten Sie wissen, dass die wertvolle Quelle in der Schale konzentriert ist. Deshalb ist es notwendig, bei akuter Erkältungsgefahr Getränke oder Speisen mit Zitrusschalen zuzubereiten.
5. Zitronenschalen werden in der Kosmetologie zur Hautverjüngung verwendet. Es enthält viele ätherische Öle und Riboflavin, das die Stoffwechselprozesse der Haut anregt. Dadurch verbessert sich die Blutzirkulation und die Haut wird mit ausreichend Sauerstoff gesättigt. Wenn die Schale mit Olivenöl vermischt wird, ist sie ein hervorragendes Reinigungsmittel.
6. Die Schale ist auch gut für die Knochen. Dank der Vitamine C und A reduziert er das Risiko von Arthritis. Und Eisen, Kalzium und Kalium unterstützen das Knochengewebe und stärken es.
7. Zitronenschalen sind ein hervorragendes Mittel gegen Krankheiten wie Skorbut. Sie pflegt den Mund und kann Zahnfleischbluten und Zahnfleischentzündungen vorbeugen.
8. Zitronenschalen können Diabetikern helfen. Die in der Schale enthaltenen Ballaststoffe verlangsamen die Aufnahme von Zucker und sorgen dafür, dass der Blutzuckerspiegel im Körper allmählich ansteigt. Es sättigt den Körper mit nützlichen Nährstoffen und hilft, das Problem der überflüssigen Pfunde zu lösen.

Für Frauen

Zitronenschalen sind für den weiblichen Körper unverzichtbar. Das Spektrum der darin enthaltenen Wirkstoffe vereint alle notwendigen und nützlichen Elemente für die Schönheit, Jugend und Gesundheit der Frau.

Zitrusschalen tragen zur Straffung der Haut bei und sind auch eine gute Möglichkeit, Falten vorzubeugen. Für Menschen mit fettiger Haut kann das Peeling ein Gesichtswasser ersetzen und den ständigen, ungesunden Glanz beseitigen. Es kann Pickel und Akne beseitigen und die Haut reinigen. Wenn Sie ein Peeling mit Zitronenschalen herstellen, wird der Körper nicht nur gestrafft, sondern auch mit einem angenehmen Duft erfüllt.

Die Zitronensäure hellt die Haut auf und entfernt Altersflecken. Auch Zitrusschalen straffen und beruhigen die Haut.

Zitronenschalen sind auch ein gutes Mittel zum Abnehmen. Die darin enthaltenen natürlichen Elemente normalisieren die Darmfunktion und verlangsamen die Aufnahme von Fett und Zucker.

Für Männer

In der Antike galt die Zitrone als Heilmittel gegen Unfruchtbarkeit. Und wenn man bedenkt, dass die Schale der Zitrusfrüchte 7-mal mehr nützliche Substanzen enthält als das Fruchtfleisch, dann ist ihre Verwendung viel effektiver.

Zitronenschalen können die Kraft eines Mannes unterstützen. Sie können den Sexualtrieb in Kombination mit Schokolade, Gewürzen und Honig steigern.

Gele für Männer mit Zitrone tonisieren die Haut perfekt und schützen vor Irritationen.

Wenn schwanger

Die Zitrusfrucht wird seit dem Altertum von Heilern verwendet. Es wird zur Behandlung verschiedener Frauenleiden verwendet und wird Schwangeren verschrieben. Der berühmte antike Arzt Avicenna war sich sicher, dass Zitrone der werdenden Mutter helfen würde, mit der Toxizität fertig zu werden.

Viele Schwangere sehnen sich nach säurehaltigen Lebensmitteln, und das ist zu erklären. Der Körper einer Frau, die ein Kind austrägt, benötigt zusätzlichen Schutz. Dieser kann Obst liefern, das reich an C-Vitaminen ist. Die Zitronenschale schützt nicht nur den Körper der schwangeren Frau, sondern stärkt auch ihr Immunsystem.

Getränke mit dem Zusatz von Zitrusschalen wirken harntreibend und entlasten die werdende Mutter von Schwellungen.

Die in der Schale enthaltenen gesunden Mineralien, Vitamine und Spurenelemente sind für das werdende Baby essenziell, so dass der regelmäßige Verzehr von Zitronenschalen die Bildung von Knochen, Gehirnzellen und des Nervensystems des Babys unterstützen kann.

Vergessen Sie nicht, dass Zitronenschalen bei morgendlicher Übelkeit helfen können. Der Verzehr der Schale beruhigt die Nerven und lindert Rückenschmerzen. Es muss eingenommen werden, um Krampfadern, Dehnungsstreifen und Cellulite vorzubeugen.

Beim Stillen

Zitronenschalen während der Stillzeit sind nur dann akzeptabel, wenn das Baby nicht allergisch auf das Produkt reagiert. Er ist eine wertvolle Quelle für lebenswichtige Vitamine, Nährstoffe und Spurenelemente.

Zitronenschalen verbessern nicht nur die Gesundheit der Mutter nach der Geburt, sondern bereichern auch den Körper des Babys. Wissenschaftlern zufolge wirken sich Zitrusfrüchte positiv auf das Immunsystem des Babys aus und verhindern praktisch die Entstehung von Infektionskrankheiten.

Für Kinder

Da die Schale eine ausreichende Menge an C-Vitaminen sowie Kalzium, Eisen, Kalium usw. enthält, ist sie für das Baby einfach unverzichtbar. Allerdings sollte man sich darüber im Klaren sein, dass der übermäßige Verzehr von Zitrusfrüchten Allergien auslösen und sich negativ auf die Gesundheit des Babys auswirken kann. Um positive Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie es in moderaten Dosen einnehmen. Zitronenschalen haben fiebersenkende und antiseptische Eigenschaften, die in anderen Früchten nur schwer zu finden sind.

Zitrusschalen können verwendet werden, um:

• Desinfektion der Mundhöhle;
• Verstopfung behandeln, Durchfall verhindern;
• Behandlung akuter Infektionen der Atemwege;
• um die Würmer loszuwerden;
• Im Sommer können Sie Ihren Durst löschen und sich mit Getränken mit Zitrusgeschmack erfrischen;
• Stärkung der Knochen.

Es ist nützlich für Kinder mit Hypovitaminose, Infektionskrankheiten und Magen-Darm-Problemen.

Zur Gewichtsabnahme

Die Zitronenschale kann dank ihrer wertvollen Zusammensetzung an nützlichen Elementen beim Abnehmen helfen. Selbst Ärzte sind sich einig, dass die Zitrusfrucht stoffwechselanregende Eigenschaften hat, die beim Menschen zu einer Gewichtsabnahme führen.

Zitronenschalen sind fähig zu:

• das Gefühl des Hungers zu dämpfen;
• Schadstoffe und Toxine aus dem Körper auszuscheiden;
• Fette abbauen;
• den Stoffwechselprozess aktivieren;
• Um den Körper mit allen Mineralien, Spurenelementen und Vitaminen zu sättigen, die er zum Funktionieren braucht.

Zitronenschalen in der Medizin

In der Medizin wird die Zitronenschale als vorbeugende Maßnahme eingesetzt. Er kann die Gesundheit des Darms verbessern, die Leber reinigen, die Knochen stärken und die Nerven beruhigen. Und bei der Behandlung von Virusinfektionen der Atemwege und Infektionskrankheiten ist es unübertroffen. Nicht zu vergessen, dass Zitrusschalen zur Krebsvorbeugung und zur Beseitigung oxidativer Prozesse eingesetzt werden können.

Zitronenschalen bekämpfen Viren und Bakterien und helfen, eine Erkältung oder eine andere Infektion in kurzer Zeit zu beseitigen. Es ist in der Lage:

• die gastrointestinalen Prozesse wiederherzustellen und zu normalisieren;
• Gift- und Abfallstoffe auszuspülen;
• Beseitigung von Hautausschlägen;
• Fieber senken;
• das Immunsystem zu stärken und die Funktionsfähigkeit des Körpers wiederherzustellen;
• Linderung von Kopfschmerzen, insbesondere von Migränekopfschmerzen;
• verdünnen das Blut und beugen so Blutgerinnseln und Krampfadern vor.

Nicht jeder weiß, dass die Fäulnis in der Leber vermieden werden kann, wenn man regelmäßig Getränke und Mahlzeiten mit der Schale zu sich nimmt. Außerdem werden Zitrusschalen für Patienten mit Tuberkulose, Gelbsucht, Wassersucht und Skorbut empfohlen. Es hilft, Rheuma, Hämorrhoiden, Gicht und Arteriosklerose loszuwerden.

Betrachten Sie die Volksrezepte für die Beseitigung einiger Beschwerden mit Zitronenschalen.

Malaria-Behandlung

Eine Woche lang sollte täglich eine Zitrone mit Schale verzehrt werden. Eine chininhaltige Grapefruit kann hinzugefügt werden.

Wurmbekämpfung

Schälen Sie die Schale der Zitrusfrüchte und mahlen Sie sie gründlich. Geben Sie etwas Fruchtfleisch und Samen zu der Mischung. Die Mischung mit kochendem Wasser übergießen, ein paar Esslöffel Honig hinzufügen und zwei Stunden ziehen lassen. Dann abseihen und über Nacht trinken.

Für das Herz

Waschen Sie die Zitrone gründlich und schälen Sie sie. Kauen Sie es ohne jegliche Zusätze. Sie ist durchaus essbar und schmeckt sogar gut. Die darin enthaltenen ätherischen Öle tragen dazu bei, die Leistungsfähigkeit des Herzens zu verbessern.

Zur Senkung des Cholesterinspiegels

Reiben Sie die Schale einer Zitrone ab und fügen Sie ein halbes Glas Wasser (100 ml) hinzu. 10 ml (1 Esslöffel) Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen. Verwenden Sie die zubereitete Mischung sofort morgens auf nüchternen Magen. Der Verlauf der Behandlung - 7 Tage.

Anwendungen im Bereich Kochen

Zitronenschalen werden auch in der Gastronomie verwendet. Er kann in Suppen, Fleisch, Salaten und sogar in Desserts verwendet werden.

1. Zitronenschalen werden Suppen und Brühen zugesetzt, um deren Geschmack zu verbessern. Es kann vorgekochtes Pulver oder frisches Pulver verwendet werden. Fügen Sie es wie alle anderen Gewürze am Ende des Kochvorgangs hinzu.
2. Zitronenschalen werden auch in Salaten verwendet. Er verleiht dem Gericht einen Hauch von Geschmack. Die Schale reiben, am besten auf einer fein gezahnten Reibe, und den gemahlenen Pfeffer hinzufügen. Das Gewürz ist fertig und Sie können es verwenden.
3. Für Fleischgerichte und Geflügel sind Zitrusschalen unverzichtbar. Vor dem Braten von Hähnchen oder Fleisch reiben Sie es mit der Schale einer Zitrusfrucht ein und legen Zitronenscheiben hinein. Das gekochte Fleisch hat einen würzigen Geschmack und ein exquisites Aroma.
4. Anstelle von kandierten Früchten können Sie auch kandierte Früchte herstellen. Das ist viel leckerer und gesünder.

Verwendung zu kosmetischen Zwecken

Für Gesundheit und Schönheit ist die Zitronenschale für Frauen ein Lebensretter. Mit seiner Hilfe können Sie problematische Haut loswerden und sie sogar aufhellen.

1. Olivenöl mit Zucker mischen und geriebene und gemahlene Zitronenschale hinzufügen. Sie erhalten ein natürliches Peeling für Ihren Körper und Ihr Gesicht. Sie reinigt die Haut nicht nur gründlich und entfernt abgestorbene Hautpartikel, sondern verleiht dem ganzen Körper ein Aroma und normalisiert den Fettgehalt der Haut.
2. Um die Gelbfärbung der Fersen zu entfernen, reiben Sie sie mit Zitronenschalen ein.
3. Bei regelmäßiger Anwendung als Tonikum, d.h. tägliches Einreiben des Gesichts, wird die Haut nach einiger Zeit straffer und frei von Akne sein. Auch die Farbe der Haut wird sich deutlich verbessern.
4. Um Akne loszuwerden, nehmen Sie Gurkensaft mit Zucker und mischen ihn mit der Schale. Täglich etwa 20 Minuten lang auf die Problemzonen auftragen, dann mit Wasser abspülen. Nach und nach wird die Akne verschwinden.
5. Bei Pigmentierungsproblemen tragen Sie ein Zitronenpeeling auf die Flecken auf und warten 30-40 Minuten. Sie können den Vorgang regelmäßig wiederholen und auf 1 Stunde ausdehnen, bis die Pigmentierung verschwunden ist.
6. Bei Haarproblemen kann man eine Maske aus der Schale mit Kokosmilch oder Öl herstellen. Tragen Sie die Mischung auf die Haut auf und lassen Sie sie 30 Minuten einwirken. Anschließend mit Wasser abspülen. Das Mittel hilft gegen Haarausfall und verleiht dem Haar Volumen.

Gesundheitsgefahren und Kontraindikationen

Zitronen werden weltweit von Obstköchen und Konditoren verwendet. Sie werden in Getränken, Suppen, Salaten, Fleisch und anderen Hauptgerichten verwendet. Viele Menschen mögen sogar Desserts mit Zitrone. Der zarte und fast unverwechselbare Geschmack von Zitronen ist nicht zu übersehen. Er ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Selbst wenn man sie im Übermaß isst, ist es nicht immer sicher, sie bei guter Gesundheit zu essen.

Trotz ihrer gesundheitlichen Vorteile können Zitronen beim Menschen Allergien auslösen. Die Gründe dafür können unterschiedlich sein, aber der Hauptgrund ist eine Unverträglichkeit gegenüber Säuren oder Proteinen, von denen die Zitronenschale reichlich enthält. Das Immunsystem beginnt sie zu bekämpfen und reagiert auf diese Weise. Wenn Sie nach dem Verzehr einer Zitrone einen Ausschlag auf der Haut bekommen und dieser zu jucken beginnt, bedeutet dies, dass die Frucht nicht geeignet ist. Es wird nicht empfohlen, ihn in diesem Fall zu konsumieren.

Außerdem sollten Zitronenschalen und die Zitrone selbst nicht verzehrt werden:

1. Menschen, die an Magengeschwüren und dem Magen-Darm-Trakt leiden. Dies kann zu Komplikationen führen und die Säuresekretion im Körper erhöhen.
2. Menschen mit entzündlichen Erkrankungen des Mundes.
3. Menschen, die an Bluthochdruck leiden. Zitronenschalen können den Blutdruck erhöhen, daher sollten Sie vorsichtig damit umgehen und Ihre Gesundheit nicht riskieren.

Aufbewahrung von Zitronenschalen

Um die Schale mit all ihren nützlichen Eigenschaften zu bewahren, können Sie auf verschiedene Methoden zurückgreifen:

• getrocknet;
• einfrieren;
• Kühlen.

Kann eingefroren werden

Dies ist die einfachste und längste Art, sie zu lagern. Die Schale ist im Gefrierschrank bis zu 6 Monate haltbar. Wickeln Sie die Schale sorgfältig in Zellophan ein, damit keine Luft eindringen kann, und legen Sie sie in den Gefrierschrank.

Wird die Schale im Kühlschrank aufbewahrt, sollte sie innerhalb von 2 Wochen verbraucht werden.

Kann getrocknet werden

Getrocknete Schalen sind bei richtiger Lagerung bis zu einem Jahr haltbar.

1. Methode 1. Reiben Sie die Schale oder schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Auf einem Blatt Papier ausbreiten und gut trocknen lassen. In ein Glas- oder Metallgefäß geben und mit einem beliebigen Deckel fest verschließen.
2. Methode 2. Die Schale einer Zitrone schälen und abtrocknen, mit Papier abdecken. Das Papier lässt die überschüssige Feuchtigkeit entweichen. Anschließend die getrocknete Schale zu einem Pulver mahlen oder zermahlen. Die Schalen mit der Hand oder einem Löffel zerkleinern. Das entstandene Pulver in ein Glas füllen und wie bei der vorherigen Methode aufbewahren.

Wie man eine gute Zitrone zum Schälen auswählt

Die Wahl der Zitrone für die Schale macht einen Unterschied. Wenn Sie die Zitrusfrüchte zum Beispiel nicht für Konserven, sondern für den sofortigen Gebrauch pflücken, können Sie eine unreife Zitrone wählen. Für die Herstellung von eingelegten Zitronen oder Schalen benötigen Sie hingegen eine reife Zitrone.

Woran erkennt man den Unterschied zwischen einer unreifen und einer reifen Zitrone? Sie haben alle die gleiche Färbung. Sie sollten wissen, dass es Geheimnisse gibt, mit denen man den Unterschied erkennen kann. Eine reife Zitrone ist glänzender als eine unreife Zitrone. Eine unreife Zitrone hat eine matte Schale und ist nicht glänzend.

Es besteht die Gefahr, dass Sie im Laden überreife Zitronen kaufen. Sie können dies verhindern, indem Sie leicht darauf drücken. Wenn die reife Frucht zwar elastisch, aber steif ist, bleibt die überreife Frucht weich und nicht elastisch.

Für die Schale ist eine holprige Zitrone besser geeignet. Es soll eine dickere Schale haben, die für das Peeling benötigt wird.

Wie man die Schale herstellt

Viele Menschen denken, dass die Schale bitter ist. Dies ist nicht der Fall. Zitronenschalen sind nicht bitter, wenn sie richtig geschnitten werden. Vermeiden Sie dabei die weiße Schicht der Schale, die ihr den bitteren Geschmack verleiht.

1. Die Früchte gründlich waschen und mit kochendem Wasser abspülen.
2. Mit einem Messer oder einem Gemüseschäler die Schale der Zitrone in dünne Scheiben schneiden. Achten Sie darauf, dass Sie die weiße, dicke Schicht der Früchte nicht einklemmen.
3. Der Rest hängt von Ihnen und Ihren Wünschen ab. Die Schale kann gerieben und sofort verwendet oder zur Aufbewahrung getrocknet werden.

Die zweite Möglichkeit ist, die Schale zu reiben. Spülen Sie auch die Früchte und kochen Sie sie. Reiben Sie die Schale vorsichtig in kreisenden Bewegungen ab. Nicht quetschen und über die wiederverwendeten Bereiche gehen. Denken Sie daran, dass die weiße Zitronenschale die Schale bitter macht!

Verwendung von Zitronenschalen im Haushalt

Unternehmungslustige Hausfrauen werfen Zitronenschalen nie in den Müll, weil sie wissen, wie nützlich Zitronenschalen sind. Es kann für viele nützliche Dinge im Haushalt verwendet werden, wodurch Sie Geld für teure Waschmittel und Pulver sparen.

1. Küchenutensilien reinigen und Fettflecken entfernen. Die Schale eignet sich hervorragend zur Behandlung von öligen Flecken. Nehmen Sie eine halbe Frucht und bestreuen Sie sie mit Salz. Wischen Sie damit den Fleck ab und wischen Sie den Rest mit einem Tuch ab. Denken Sie daran, dass es einige Oberflächen gibt, die besonders säureempfindlich sind. Versuchen Sie es daher zunächst auf einer kleinen Fläche, um nicht die gesamte Oberfläche zu beschädigen.
2. Reinigung der Mikrowelle. Nehmen Sie ein kleines Gefäß, füllen Sie es mit Wasser und geben Sie die Schale hinein. In den Ofen schieben und die Mikrowelle für 7 Minuten auf die höchste Stufe stellen. Die Flüssigkeit kocht und setzt Kondenswasser frei, das sich an den Wänden des Ofens niederschlägt. Wischen Sie die Wände anschließend mit einem feuchten Tuch oder Schwamm ab und entfernen Sie restliche Feuchtigkeit und Schmutz.
3. Reinigung des Wasserkochers. Die Zitronenschale fein hacken, in einen Kessel geben, mit Wasser füllen und auf das Feuer stellen. Sobald das Wasser kocht, schalten Sie das Gas aus und lassen es eine Stunde lang ziehen. Dann das Wasser abgießen und den Kessel ausspülen. Die Kalkablagerungen werden verschwinden.
4. Kaffeemaschine. Zum Reinigen der Kaffeemaschine benötigen Sie Eis, etwas Salz und eine Schale. Geben Sie alles in einen Behälter und schütteln Sie den Inhalt ein paar Minuten lang kräftig. Dann alles herausnehmen und abspülen.
5. Aromatisieren Sie die unangenehmen Gerüche. Nehmen Sie die Schale von 2 Zitronen, ein paar Rosmarinzweige, 5 ml Vanilleessenz (1 Teelöffel) und einen halben Liter Wasser. Alles umrühren und auf den Herd stellen. Sobald die Mischung aufkocht, vom Herd nehmen und 15 Minuten ziehen lassen. Wenn es abgekühlt ist, gießen Sie die Flüssigkeit in einen Topf und verwenden Sie sie als Lufterfrischer. Um den unangenehmen Geruch aus dem Mülleimer loszuwerden, können Sie einige Zitronenschalen auf den Boden des Mülleimers legen.
6. Schädlingsbekämpfung. Die meisten Insekten können den Geruch von Zitrusfrüchten nicht vertragen. So können Sie Mücken und Fliegen im Sommer und Motten und Ameisen im Frühjahr leicht loswerden. Verteilen Sie geriebene oder getrocknete Schalen in Beuteln auf Fenstern, Türen und Schränken oder bereiten Sie ein spezielles Spray für diesen Zweck vor und sprühen Sie es auf Bettlaken und Vorhänge.
7. Stoffe bleichen. Zitronenschalen, die in die Waschmaschine gegeben werden, können Textilien frisch und vorzeigbar aussehen lassen.

Um unangenehme Gerüche auf Ihrem Schneidebrett zu beseitigen, wischen Sie es einfach mit einer halben Zitrone ab. Dadurch wird das Brett desinfiziert und gereinigt.

Wie man die Bitterkeit von Zitronenschalen entfernt

Zitronenschalen werden nicht nur wegen ihrer medizinischen Eigenschaften, sondern auch wegen ihres angenehmen Geruchs und Geschmacks geschätzt. Er wird bei der Zubereitung vieler Speisen und Getränke verwendet. Aber was soll man tun, wenn die Schale bitter ist - kann man den bitteren Geschmack loswerden?

Es gibt einen einfachen Weg, die Bitterkeit loszuwerden. Die Schale mit kochendem Wasser übergießen und 5-10 Minuten ziehen lassen. Nach dieser Zeit sollte der bittere Geschmack verschwinden. Dann das Wasser abgießen und die Schalen auf einem Handtuch oder Papiertüchern ausbreiten. Wenn die Schale getrocknet ist, kann sie ohne den bitteren Geschmack wieder verwendet werden.

Interessante Fakten über Zitronen

Was wissen wir über Zitronen? Schon bei der bloßen Erwähnung ist die Zitrone eine säurehaltige Frucht mit einem angenehmen Duft. Sie sind bekanntlich unentbehrlich bei einer Erkältung und können helfen, sich zu erholen, sobald man Fieber hat. Viele Menschen mögen Zitronentee mit einer leicht säuerlichen Note. Aber es gibt Fakten, die vielen Menschen nicht bewusst sind. Und genau darüber werden wir im Folgenden sprechen.

1. Wussten Sie schon, dass zu salzige Speisen korrigiert werden können? Alles, was Sie tun müssen, ist, etwas Zitronensaft in Ihr Essen zu geben. Ein Übermaß an Salz und Säure ist nicht gesund, aber der Geschmack ist angenehm.
2. Das Vorhandensein einer Zierzitrone in einem Raum hat eine positive Wirkung auf die Bewohner. Zitrusfrüchte desinfizieren schädliche Mikroorganismen im Raum. Wenn eine kranke Person in der Familie ist, stellen Sie einen Topf mit der Pflanze in ihr Zimmer und sie wird schneller gesund.
3. Das Getränk heißt Limonade, weil es ursprünglich aus Zitronen hergestellt wurde.
4. Im Mittelalter galt die Zitrone als wirksames Mittel gegen Schlangengift und Pest.
5. Ihr Heimatland ist China. Einige haben Indien als Heimatland der Zitrone vorgeschlagen. Wahrscheinlich ist beides richtig. Es ist jedoch unbestritten, dass die Frucht mit den Kriegern nach Griechenland gebracht wurde. Damals wurde er der Apfel Indiens genannt. Manche glauben, dass die Zitrone mit den Arabern nach Europa kam.
6. In Russland wurde die Zitrone im 17. Jahrhundert bekannt. Damals konnte sich der normale Bürger das nicht leisten. Nur die Adligen kannten seinen Geschmack. Zu dieser Zeit war es üblich, Zitrusfrüchte in eingelegter Form aus Holland zu bestellen.
7. Einem einfachen israelischen Bauern gelang es, auf seinem Grundstück eine 5 kg schwere Zitrone anzubauen. Dies wurde aufgezeichnet und in das berühmte Buch der Rekorde eingetragen. Das war vor fast 15 Jahren, und bis heute ist es niemandem gelungen, ihn zu überbieten.
8. Es gibt sogar die Vermutung, dass in der Bibel nicht der Apfel, sondern die Zitrone der Grund für den Streit war.

Jetzt wissen Sie eine Menge über die Zitrone und ihre Schale. Es lohnt sich, darüber nachzudenken, warum man eine Zitronenschale wegwerfen sollte, wenn es viele Verwendungsmöglichkeiten dafür gibt. Das Wichtigste ist, dass sie ausgewogen ist und nicht überstrapaziert wird. Dann wird es Ihnen gut tun und Ihrer Gesundheit nicht schaden.

Foto von Zitronenschalen