Kondensmilch: Zusammensetzung, nützliche Eigenschaften, Zubereitungsweise

Kondensmilch ist eine Delikatesse, die jeder seit seiner Kindheit kennt. Es wird als eigenständiges Produkt verzehrt, Getränken und Desserts zugesetzt, für die Zubereitung von Füllungen zum Backen, Sahne für Torten und vieles mehr verwendet. Während über seinen Geschmack und seine Verwendung viel bekannt ist, wird über seine positiven Eigenschaften nur selten gesprochen. Darum geht es in dem heutigen Artikel.

Zusammensetzung und Kalorien

Die Grundlage für die Herstellung von Kondensmilch ist Kuhmilch, was erklärt, warum sie so viele verschiedene Nährstoffe enthält. 100 g Kondensmilch, die aus Kuhvollmilch hergestellt wurde, enthält die folgenden Bestandteile:

1. Wasser. 100 g Kondensmilch enthalten 26,6 g Flüssigkeit.
2. Kohlenhydrate. 100 g enthalten 55,5 g, was bedeutet, dass Kondensmilch einen hohen Kohlenhydratgehalt hat.
3. Fette. Der Fettgehalt beträgt 8,5 g pro 100 g des Produkts.
4. Eiweiß. Die angegebene Menge Kondensmilch (100 g) enthält 7,2 g Eiweiß tierischen Ursprungs.
5. Cholesterin. Der Cholesteringehalt erreicht nicht den kritischen Wert und beträgt 30 mg.
6. Asche. Die Menge der Asche beträgt 1,8 g.
7. Zucker. Der Zuckergehalt in Kondensmilch ist mit 43,5 g recht hoch.

Kondensmilch gilt unter Fachleuten als hochkalorisches Lebensmittel, da sie aufgrund ihres hohen Kohlenhydratgehalts 328 Kalorien pro 100 g enthält.

Dieses erstaunliche Produkt enthält viele Fettsäuren, darunter:

• ölhaltig;
• Linolsäure;
• Linolensäure;
• Arachidonsäure.

Sie können auch die essentiellen Aminosäuren in dem Produkt sehen:

• Arginin;
• Phenylalanin;
• Tryptophan;
• Threonin;
• Methionin;
• Lysin;
• Leucin;
• Isoleucin;
• Histidin;
• Valin.

100 g Kondensmilch enthalten die folgenden substituierbaren Säuren:

• Glycin, 0,14 g;
• Tyrosin - 0,34 g;
• Glutaminsäure und Asparaginsäure: 1,59 und 0,53 g
• Prolin - 0,78 g
• Crinin - 0,42 g; Alanin - 0,25 g;
• Alanin - 0,25 g.

Das Produkt ist außerdem reich an Vitaminen. Seine chemische Zusammensetzung enthält große Mengen an Beta-Carotin, Vitamin C, B-Vitaminen, Pantothensäure und vielen anderen Stoffen, deren Fehlen zu Störungen im gesamten Körper führt.

Kondensmilch ist eine reiche Quelle für viele Mineralien. In seiner Zusammensetzung sind vorhanden:

• große Mengen an Kalium;
• Fluor;
• Kalzium;
• Selen;
• Magnesium;
• Zink;
• Natrium;
• geringe Mengen an Kupfer;
• Phosphor;
• Mangan;
• Schwefel;
• Jod;
• Chlor;
• Kobalt;
• Eisen.

Wozu ist Kondensmilch gut?

Allgemeine Vorteile

Gesüßte Kondensmilch, die keine Lebensmittelzusatzstoffe, Konservierungsmittel oder andere Chemikalien enthält, kann eine positive Wirkung auf den menschlichen Körper haben. Der regelmäßige Verzehr solcher Kondensmilch hilft:

• die Funktionsweise des Gehirns zu verbessern;
• Stoffwechselprozesse zu normalisieren;
• Stärkung der Knochen;
• gesunde Zähne zu erhalten;
• die Widerstandskraft des Körpers gegen Viren, die ihn angreifen, zu erhöhen;
• um die Hormone auszugleichen;
• die Entwicklung eines Vitaminmangels zu verhindern;
• um die Energie zu steigern.

Es ist jedoch zu bedenken, dass Kondensmilch nur dann eine positive Wirkung auf den menschlichen Körper haben kann, wenn sie in begrenzten Mengen konsumiert wird. Der Verzehr von Kondensmilch in zu großen Mengen kann zu unerwünschten Folgen führen und die Gesundheit schädigen.

Für Frauen

Die wohltuende Wirkung von Kondensmilch auf den weiblichen Körper ist kaum zu überschätzen. Die regelmäßige Einnahme dieses Produkts wird jeder Frau helfen:

1. Schönheit bewahren. Die in diesem Produkt enthaltenen Vitamine haben eine positive Wirkung auf den Zustand von Haut und Haar. Die regelmäßige Aufnahme dieser Substanz in den Körper trägt dazu bei, die Jugendlichkeit und Schönheit der Haut zu erhalten sowie Haarausfall, Mattheit und Verschlechterung zu verhindern.
2. Trockene Haut bekämpfen. B-Vitamine können das Schälen und Aufreißen der Haut verhindern und den Heilungsprozess beschleunigen, falls vorhanden.
3. Verbesserung der Funktion des Nervensystems. Der regelmäßige Verzehr von Kondensmilch verbessert die Funktion des Nervensystems. Frauen, die sich täglich mit diesem Produkt ernähren, berichten über ein völliges Fehlen von Depressionen, Hysterie und anderen Störungen des ZNS.
4. Normalisieren Sie die Arbeit der Schilddrüse. Schilddrüsenerkrankungen können zu ernsthaften gesundheitlichen Problemen führen. Der regelmäßige Verzehr von Kondensmilch hilft, dies zu verhindern.
5. Verhindert das Auftreten von Falten. Die Zusammensetzung von Kondensmilch enthält Selen, das für die Kollagenproduktion notwendig ist, was wiederum dazu beiträgt, das Auftreten von Mimikfalten zu verhindern.
6. Verbessert die Funktion des Fortpflanzungssystems. Zink und andere Mikronährstoffe in Kondensmilch können einer Frau helfen, schwanger zu werden und ein gesundes Baby zu bekommen.

Für Männer

Der regelmäßige Verzehr von Kondensmilch wirkt sich auch positiv auf den männlichen Körper aus und trägt dazu bei:

1. Aufbau von Muskelmasse. Das in diesem Produkt enthaltene Protein hilft jedem Mann beim Aufbau von Muskelmasse, allerdings nur in Verbindung mit regelmäßigem Training.
2. Schnelle Erholungszeit. Der hohe Kohlenhydratgehalt der Kondensmilch kann Ihnen helfen, sich von einem anstrengenden Arbeitstag zu erholen.
3. Verbesserte Potenz. Aminosäuren und andere Bestandteile der Kondensmilch tragen zur Verbesserung der Potenz bei.
4. Normalisierung der Arbeit des zentralen Nervensystems. Natürliche gesüßte Kondensmilch wird aus Kuhmilch hergestellt, was das Vorhandensein von Laktose in ihrer Zusammensetzung erklärt. Diese Substanz ist in der Lage, eine positive Wirkung auf das menschliche Nervensystem zu haben und die Entwicklung von schweren Depressionen zu verhindern.

Während der Schwangerschaft

Der Verzehr von Kondensmilch ist auch während der Schwangerschaft erlaubt. Der regelmäßige Verzehr dieses Produkts trägt dazu bei:

• Beschleunigung des Wachstums des Kindes, das sich im Mutterleib befindet;
• Verbesserung der Gehirnaktivität der Mutter und des Fötus;
• die richtige Bildung des Knochengewebes des Fötus;
• Verbesserung der Sehschärfe;
• Stärkung der Abwehrfunktionen des Körpers.

Mediziner weisen darauf hin, dass nur natürliche Produkte alle ihre positiven Eigenschaften entfalten können. Außerdem wird Schwangeren empfohlen, Kondensmilch zu wählen, die kein Koffein enthält.

Beim Stillen

Entgegen der landläufigen Meinung empfehlen Mediziner nicht, Kondensmilch in die tägliche Ernährung einer stillenden Frau aufzunehmen. Der Verzehr dieses Produkts kann bei dem Kind eine starke Allergie auslösen, die von folgenden Symptomen begleitet sein kann:

• unruhiges Verhalten;
• einen schweren Hautausschlag;
• Juckreiz;
• Schwellungen der Haut und der Schleimhäute.

Es ist zu bedenken, dass die Allergie in einigen Fällen für das Kind lebensbedrohlich sein kann!

Für Kinder

Kinderärzte erlauben die Aufnahme von Kondensmilch in die tägliche Ernährung von Kindern im Alter von mindestens 2 Jahren, allerdings nur, wenn das Kind nicht allergisch auf dieses Produkt reagiert.

Regelmäßiger Verzehr von Kondensmilch ist hilfreich:

• die Energiereserven des Kindes wieder auffüllen;
• Verbesserung des Immunsystems und der Gehirnaktivität des Kindes;
• eine Verschlechterung der Sehschärfe zu verhindern;
• Stärkt die Knochen und hält die Zähne gesund;
• Herzkrankheiten zu verhindern;
• den Körper der Kinder mit den Nährstoffen zu sättigen, die sie für ein normales Wachstum und eine normale Entwicklung benötigen.

Wenn Sie Kondensmilch in den täglichen Speiseplan Ihres Kindes aufnehmen, sollten Sie daran denken, dass die tägliche Höchstmenge 20 g nicht überschreiten sollte.

Beim Abnehmen

Der Verzehr von Kondensmilch während einer Diät mit dem Ziel der Gewichtsabnahme ist strengstens verboten. Durch den Verzehr dieses Produkts wird die Menge an Kalorien und Zucker, die dem Körper zugeführt wird, deutlich erhöht. Daher führt sein Verzehr nur zu einer Gewichtszunahme.

Gekochte Kondensmilch: Nutzen und Schaden

In gekochter Form ist die Kondensmilch nicht weniger nützlich. Der Verzehr dieses Produkts wird helfen:

• Muskelmasse zu gewinnen;
• Stärkung der Knochen;
• den Zustand der Haare zu verbessern und Haarausfall zu verhindern;
• halten Sie Ihre Zähne gesund;
• Stärkung des Immunsystems;
• den Stoffwechsel zu normalisieren;
• hormonelles Gleichgewicht;
• die Gehirnfunktion zu verbessern.

Gekochte Kondensmilch kann ihre positiven Eigenschaften jedoch nur dann entfalten, wenn sie in der richtigen Dosierung und bei den empfohlenen Gegenanzeigen konsumiert wird. Wenn dieses Produkt in übermäßigen Mengen konsumiert wird, besteht das Risiko der Entwicklung von

• allergische Reaktionen;
• Fettleibigkeit;
• Diabetes mellitus;
• Gastrointestinale Störungen.

Aufgrund dieser Tatsachen wird dringend davon abgeraten, das Produkt zu konsumieren, wenn Sie unter einer Krankheit leiden:

• Diabetes mellitus;
• Übergewicht;
• Laktoseintoleranz.

Wenn die Gegenanzeigen nicht beachtet werden, führt der Verzehr von gekochter Kondensmilch zur Entwicklung damit verbundener Krankheiten und zur Verschlechterung der Gesundheit.

Welche Kondensmilch ist gesünder: normal oder gekocht?

Bei der Frage, welche Kondensmilch gesünder ist - die normale oder die gekochte - ist zu beachten, dass bei der Zubereitung von Kondensmilch eine große Anzahl von Vitaminen abgebaut wird. Auf dieser Grundlage lässt sich sagen, dass der Nutzen des Verzehrs von normaler Kondensmilch etwas größer sein wird.

Kondensmilch in der Medizin

Qualifizierten Gesundheitsexperten zufolge trägt der tägliche Verzehr von 10-20 g natürlicher Kondensmilch dazu bei

• die Funktion des menschlichen Immunsystems zu verbessern;
• die Entwicklung von Avitaminose zu verhindern;
• schnell wieder zu Kräften kommen;
• Stärkung von Knochen, Nägeln, Zähnen und Muskeln;
• die Sehschärfe zu erhöhen;
• Blut wiederherstellen.

Die Verwendung dieses Produkts ist jedoch nicht in allen Fällen ratsam. Bei bestimmten Krankheiten ist die Verwendung von Kondensmilch strengstens untersagt, was die Notwendigkeit nahelegt, dieses Produkt vollständig aus der täglichen Ernährung zu streichen.

Bei Diabetikern

Ärzte raten dringend von der Verwendung von Kondensmilch bei einer Krankheit wie Diabetes mellitus ab. Dieses Produkt enthält viel Zucker, dessen Verzehr eingeschränkt werden sollte. Andernfalls besteht die Gefahr eines hohen Blutzuckerspiegels, der den Allgemeinzustand des Patienten verschlechtert und zu einem diabetischen Koma führen kann.

Das ist wichtig: Der glykämische Index von Kondensmilch beträgt 60.

Bei Bauchspeicheldrüsenentzündung

Gastroenterologen empfehlen Patienten mit Pankreatitis, selbst bei stabiler Remission Kondensmilch vollständig aus der täglichen Ration zu streichen. Das Präparat kann sich negativ auf die Bauchspeicheldrüse auswirken, indem es die Entwicklung von Entzündungsprozessen provoziert, die zu einer Verschlechterung des Allgemeinzustands des Patienten und zur Entwicklung schwerer Komplikationen führen.

Gastritis

Kondensmilch ist in der Liste der zulässigen Produkte für Gastritis enthalten. Es kann eine wohltuende Wirkung auf den Magen und den gesamten Körper haben:

1. Umhüllt die entzündeten Schleimhäute des Magens.
2. Schützt die Magenschleimhäute vor aggressiven Nahrungsmitteln.
3. Sie versorgt den Körper des Patienten mit Vitaminen, Makro- und Mikronährstoffen, die für das normale Funktionieren der inneren Organe und Systeme notwendig sind.
4. Es reduziert den Säuregehalt, was besonders bei Gastritis wichtig ist.

Es sei jedoch darauf hingewiesen, dass gekochte Kondensmilch von der täglichen Ernährung eines Gastritis-Patienten völlig ausgeschlossen werden sollte. Bei dieser Krankheit darf nur reine Kondensmilch verzehrt werden. Gleichzeitig sollte die Menge 15-20 g in einigen Tagen nicht überschreiten.

Die einzige Ausnahme ist das letzte Stadium der Gastritis. In diesem Fall empfehlen Mediziner den Patienten, Kondensmilch vollständig aus der täglichen Ernährung zu streichen.

Bei Verstopfung

Hilfe Kondensmilch zu bewältigen mit Darm-Erkrankungen. Bei häufiger Verstopfung empfehlen Ärzte die Einnahme von in warmem Wasser verdünnter Kondensmilch. Dadurch wird der Stuhl weicher und die Darmentleerung erleichtert.

Bei Gicht

Verwenden Sie keine Kondensmilch, wenn Sie an Gicht leiden. Die Behandlung dieser Krankheit umfasst nicht nur die Einnahme von Medikamenten, sondern auch eine strenge Diät, bei der übermäßig süße, fette und kalorienreiche Lebensmittel vom täglichen Speiseplan gestrichen werden. Die Nichtbeachtung dieser Ratschläge kann zu einer Verschlechterung des Allgemeinzustands des Patienten, einer Verstärkung der Krankheitssymptome und der Entwicklung schwerer Komplikationen führen.

Bei Kolitis

Kondensmilch sollte bei Kolitis nicht konsumiert werden. Andernfalls besteht die Gefahr einer Verschlimmerung der Krankheit und einer Verschlechterung des Zustands des Patienten.

Bei Cholezystitis

Kondensmilch sollte auch bei Cholezystitis nicht konsumiert werden. Die Behandlung dieser Krankheit wird von einer strengen Diät begleitet, die den Konsum von Zucker und Kohlenhydraten einschränkt, die in großen Mengen in Kondensmilch enthalten sind.

Gesundheitswarnungen und Kontraindikationen

Kondensmilch hat zwar viele gesundheitliche Vorteile, kann aber auch schädliche Auswirkungen auf den menschlichen Körper haben. Bei übermäßigem Verzehr kann es zu Provokationen kommen:

• Entwicklung von Karies;
• Gewichtszunahme;
• Erhöhte Blutzuckerwerte;
• Entwicklung von allergischen Reaktionen;
• Übelkeit und Erbrechen.

Was die Gegenanzeigen anbelangt, so wird empfohlen, dieses Produkt von der täglichen Ernährung für Menschen auszuschließen, die unter Krankheiten leiden:

• Fettleibigkeit;
• Bauchspeicheldrüsenentzündung;
• fortgeschrittenes Stadium der Gastritis;
• Diabetes mellitus jeglicher Art.

Ignorieren Sie die Kontraindikationen nicht! Sie führen zur Entwicklung der Krankheit und verschlechtern Ihren Allgemeinzustand.

Auswahl und Lagerung von Kondensmilch

Nur ein hochwertiges Produkt kann eine positive Wirkung auf den menschlichen Körper haben. Um qualitativ hochwertige Kondensmilch zu kaufen, sollten Sie beim Kauf auf die folgenden Parameter achten:

1. Name. Auf dem Etikett einer natürlichen Kondensmilch steht "Vollmilch mit Zucker kondensiert". "Kondensmilch", "Kondensmilch" und andere Produkte haben nichts mit natürlicher Kondensmilch gemein.
2. Der Hersteller des Produkts. Wählen Sie Kondensmilch, die von einem renommierten Hersteller stammt.
3. Zusammensetzung. Echte Kondensmilch darf nur zwei Zutaten enthalten: Milch und Zucker.
4. Zustand der Dose. Die Dose muss unbeschädigt sein, d. h. sie darf keine Risse, Dellen oder andere Schäden aufweisen.
5. Konsistenz. Achten Sie beim Kauf von Kondensmilch in durchsichtigen Behältern auf die Konsistenz des Produkts. Hochwertige Kondensmilch darf keine Zuckerklumpen aufweisen, ihre Konsistenz muss homogen sein.
6. Haltbarkeitsdauer. Beim Kauf ist es wichtig, auch auf das Verfallsdatum des Produkts zu achten.

Verschlossene Kondensmilch ist an einem dunklen, kühlen Ort maximal 12 Monate haltbar. Angebrochene Kondensmilch kann innerhalb von 7 Tagen verzehrt werden. Nach diesem Zeitraum ist es strengstens verboten, sie als Lebensmittel zu verwenden. Andernfalls besteht die Gefahr einer Lebensmittelvergiftung.

Wie man Kondensmilch zu Hause herstellt

Sie können Kondensmilch auch zu Hause herstellen. Sie brauchen nur ein paar Zutaten:

• 0,5 kg Zucker;
• 1 l Kuhvollmilch;
• 100 g Butter tierischen Ursprungs.

Vorbereitung:

1. Die angegebene Menge Milch und Zucker in einen Topf von geeigneter Größe geben und gründlich verrühren.
2. Die Milch auf kleiner Flamme unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
3. Wenn es schäumt, die Hitze reduzieren.
4. Milch und Zucker 20 Minuten lang kochen.
5. Die angegebene Menge Butter in die Milch geben und gründlich vermischen.
6. Warten, bis es schaumig ist, und weitere 10 Minuten köcheln lassen.
7. Nach Ablauf der angegebenen Zeit die Kondensmilch vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
8. Wenn sie abgekühlt ist, die Kondensmilch weitere 7 bis 10 Minuten köcheln lassen.
9. Die Kondensmilch in ein sauberes Glasgefäß füllen, mit einem festen Deckel verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.

Wie man Kondensmilch kocht

Es gibt viele Möglichkeiten, Kondensmilch herzustellen, aber die gängigste ist, sie in einem Glas zu kochen. Um dies zu tun:

1. Entfernen Sie das Etikett von der Dose.
2. Spülen Sie es unter fließendem Wasser ab, um Papier- und Klebereste zu entfernen.
3. Geben Sie es in einen Topf von geeigneter Größe.
4. Gießen Sie so viel Wasser in die Pfanne, dass das Glas bedeckt ist.
5. Das Wasser bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
6. Nach dem Aufkochen die Kondensmilch einige Stunden lang kochen lassen.

Die Kochzeit der gekochten Kondensmilch hängt vom gewünschten Ergebnis ab. Soll die Kondensmilch dickflüssig und braun werden, sollte die Kochzeit 2,5 bis 3 Stunden betragen. Wenn die Konsistenz flüssig sein soll, darf die Kochzeit nicht länger als 1,5 Stunden betragen.

Gekochte Kondensmilch kann eine wunderbare Ergänzung zu Desserts, als Belag für einen Kuchen oder als Beigabe zu Ihrem morgendlichen Brei sein.

Kann Kondensmilch in der Mikrowelle oder im Multicooker gekocht werden?

Sie können Kondensmilch auch in der Mikrowelle aufkochen. Übrigens ist es diese Art des Kochens, die viele moderne Hausfrauen bevorzugen. Um dies zu tun:

1. Die Kondensmilch in eine tiefe Schüssel gießen.
2. In den Mikrowellenherd stellen.
3. Stellen Sie ihn auf maximale Leistung.
4. Die Kondensmilch unter gelegentlichem Rühren 10-20 Minuten kochen.

Sie können gekochte Kondensmilch auch in einem Multikocher zubereiten. Dazu müssen Sie Folgendes tun:

1. Geben Sie die Dose Kondensmilch in die Schüssel des Multikochers.
2. Gießen Sie die erforderliche Menge Wasser ein.
3. Bringen Sie das Wasser zum Kochen, indem Sie den Kochmodus wählen.
4. Wählen Sie die Einstellung köcheln und lassen Sie die Kondensmilch 3 Stunden lang kochen.

Kann man Kondensmilch ohne Einmachglas kochen?

Entgegen der landläufigen Meinung ist es sehr einfach, Kondensmilch ohne Glas zu kochen. Die Herstellung dieser köstlichen Leckerei dauert nicht allzu lange und besteht aus einigen wenigen Schritten:

1. Die Kondensmilch in ein geeignetes Gefäß zum Aufkochen gießen.
2. Die Kondensmilch bei mittlerer Hitze und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
3. Wenn die Kondensmilch anfängt einzudicken, die Hitze reduzieren und weiter kochen, bis das gewünschte Ergebnis erreicht ist.

Was Sie mit der Kondensmilch machen können: Rezepte

Wegen ihres ausgezeichneten Geschmacks ist Kondensmilch eine Zutat für viele Desserts. Die beliebtesten Optionen sind jedoch die folgenden.

Äpfel mit Kondensmilch gebacken

Für die Zubereitung dieses Desserts benötigen Sie:

• 2 Äpfel einer beliebigen Sorte;
• 150-200 g Hüttenkäse;
• 30 g abgekochte Kondensmilch;
• 5 g Speisestärke;
• Ein wenig zerdrückter Ingwer;
• 1 Ei.

Vorbereitung:

1. Waschen Sie die Äpfel gründlich, halbieren Sie sie und entfernen Sie vorsichtig das Kerngehäuse.
2. Bereiten Sie eine Mischung aus Hüttenkäse, Stärke, Ingwer, Ei und Kondensmilch zu und legen Sie sie in jeden Apfel.
3. Die Äpfel auf ein Backblech legen und bei 180 Grad 20 Minuten lang backen.

Die Nachspeise kalt servieren.

Kondensmilchkuchen

Für die Zubereitung des Kuchens benötigen Sie:

• 250 g Mehl;
• einen halben Teelöffel Backpulver;
• 2 Eier;
• 20 g Puderzucker;
• 1 Dose Kondensmilch.

Vorbereitungsschritte:

1. Mischen Sie die Eier mit dem Backpulver und schlagen Sie sie mit einem Mixer.
2. Die Kondensmilch in die Mischung gießen und gründlich vermischen.
3. Das gesiebte Mehl in kleinen Portionen unter ständigem Rühren in den Teig sieben.
4. Eine Auflaufform mit Öl einfetten und den Teig hineingeben.
5. Den Kuchen 30 Minuten lang bei 170 Grad Celsius backen.
6. Wenn der Kuchen abgekühlt ist, aus der Form nehmen und mit Puderzucker bestreuen.

Milchshake

Für die Zubereitung des Milchshakes vorbereiten:

• 400 ml Kuhmilch;
• 100 ml Kondensmilch;
• 100 g Eiscreme.

Alle Zutaten in einen Mixer geben und mit dem Schneebesen zu einer glatten Masse verarbeiten. Servieren Sie den fertigen Cocktail gekühlt und garnieren Sie ihn mit Ihren Lieblingsbeeren oder Schokoladenstückchen.

Edelsteine zum Dessert

Für die Zubereitung dieses Desserts müssen Sie folgende Produkte vorbereiten

• 6 Packungen Jelly Beans in verschiedenen Farben;
• 20 g Gelatine;
• 300 ml Wasser;
• 300 g Kondensmilch.

Methode der Zubereitung:

1. Bereiten Sie das Gelee nach den Anweisungen auf der Verpackung zu.
2. In kleine Behälter füllen und zum Festwerden an einen kühlen Ort stellen.
3. Sobald er fest geworden ist, kann man mit der Zubereitung des Milchgelees beginnen. Geben Sie die Gelatine in die angegebene Menge Wasser und mischen Sie sie gründlich.
4. Lassen Sie es 10 bis 15 Minuten stehen. Während dieser Zeit hat die Gelatine Zeit, aufzuquellen.
5. Nach Ablauf der angegebenen Zeit die Mischung erhitzen, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat, die Kondensmilch dazugeben und gründlich verrühren.
6. Das farbige Gelee in kleine Würfel schneiden, in eine Schüssel geben und verrühren.
7. Einige der farbigen Geleewürfel in die Silikonform geben und mit etwas Milchgelee füllen.
8. Den Rest der farbigen Götterspeise einfüllen und mit der Milch-Gelee auffüllen.
9. Die Form in den Kühlschrank stellen und bis zum Festwerden stehen lassen.
10. Wenn das Gelee fest geworden ist, die Form von allen Seiten mit heißem Wasser befeuchten. So lässt sich das Dessert leicht aus der Form nehmen.

Nicht nur Kinder werden es mögen, sondern auch Erwachsene. Er wird Sie mit seinem Geschmack überraschen und Ihren täglichen Speiseplan bereichern.

Kakao

Getränke aus Kondensmilch sind sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen sehr beliebt. Eines der beliebtesten Getränke ist Kakao.

Zur Herstellung benötigen Sie:

• 250 ml Kuhmilch;
• 250 ml fettarme Sahne;
• 50 g Kondensmilch;
• 15 g Kakaopulver;
• Etwas Schlagsahne.

Die Zubereitung besteht aus mehreren Schritten:

1. Bereiten Sie ein Gefäß von geeigneter Größe vor und gießen Sie die Milch-Sahne-Mischung hinein.
2. Die Milchmischung auf kleiner Flamme erhitzen, ohne sie zum Kochen zu bringen.
3. Wenn der Dampf aufsteigt, die Pfanne vom Herd nehmen.
4. Geben Sie die angegebene Menge Kakaopulver in die erhitzte Milchmischung und rühren Sie das Getränk mit einem Schneebesen gründlich um.
5. Wenn sich das Kakaopulver vollständig aufgelöst hat, die angegebene Menge Kondensmilch in die Schüssel geben und noch einmal umrühren.
6. Das Getränk mit dem Schneebesen schaumig schlagen, dann den Topf auf das Feuer stellen.
7. Das Getränk 3 Minuten lang unter ständigem Rühren kochen.

Servieren Sie den Kakao heiß und mit Schlagsahne oder Schokoladensplittern bestreut. Dieses Getränk hält Sie an kalten Winterabenden warm und wird Ihre Familie und Gäste mit seinem unverwechselbaren, einzigartigen Geschmack begeistern.

Wie man eine Dose Kondensmilch öffnet

Sie können eine Dose Kondensmilch mit einem normalen oder einem Dosenöffner öffnen, aber tun Sie dies sehr vorsichtig:

1. Stellen Sie die Dose auf eine beliebige harte Unterlage.
2. Legen Sie den Dosenöffner an den Rand.
3. Schlagen Sie mit der freien Hand darauf, so dass eine Öffnung entsteht.
4. Schneiden Sie den Deckel der Dose mit einer kreisenden Bewegung auf und ab und halten Sie ihn dabei mit der freien Hand fest. Die scharfe Seite des Dosenöffners führt den Schnitt aus, während die andere Seite des Dosenöffners am Rand des Glases gehalten wird.
5. Ohne den Deckel ganz durchzuschneiden, entfernen Sie das Messer und biegen es nach oben.

Wenn Sie keinen Dosenöffner haben, kann ein normales, kleines Küchenmesser die Aufgabe übernehmen.

Kann ich abgelaufene Kondensmilch essen?

Kondensmilch hat wie jedes andere Lebensmittel ein bestimmtes Verfallsdatum, nach dem der Verzehr strengstens verboten ist. Der Verzehr von abgelaufener Kondensmilch führt zu einer Lebensmittelvergiftung, die möglicherweise ambulant behandelt werden muss.

Interessante Fakten über Kondensmilch

Die geschmacklichen Eigenschaften von echter Kondensmilch sind jedem Menschen seit frühester Kindheit vertraut. Aber nicht jeder kennt diese interessanten Fakten:

1. Kondensmilch wurde 1810 von dem französischen Zuckerbäcker Nicolas Appert erfunden.
2. Die Amerikaner begannen, es in industriellem Maßstab zu produzieren. Dies geschah im Jahr 1858.
3. In Russland begann die industrielle Herstellung von Kondensmilch mit der Eröffnung einer Fabrik in Orenburg.

Kondensmilch kann nicht nur eine beliebte Leckerei sein, sondern auch zur Verbesserung des gesamten Organismus beitragen, allerdings nur, wenn sie nicht im Übermaß konsumiert wird.

Foto von Kondensmilch